 La CAAE presenta la versión online de su 'Ecoguía' |
| ...El Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) acaba de lanzar su 'Ecoguía' en versión online, tras cerca de un lustro publicando el directorio en formato papel. De esta forma, los usuarios pueden filtrar sus búsquedas en función de diferentes parámetros, como provincia, actividad y producto, entre otros. Además, entre las novedades incorporadas en la versión web del directorio, destaca la introducción de nuevas categorías de búsqueda, como certificaciones, marcas, comercios y restaurantes. Por ejemplo, si un exportador busca productos ecológicos para comercializar en Estados Unidos, puede efectuar su búsqueda limitando los resultados a aquellos alimentos que cuenten con la certificación NOP, indispensable en dicho mercado. Las búsquedas concretas pueden exportarse a formatos de impresión. Según señalan desde la CAAE, la 'Ecoguía' es una herramienta especialmente útil para la comercialización de alimentos ecológicos entre profesionales, puesto que cada uno de los registros incluye información detallada sobre servicios, así como el enlace a la página de su empresa elaboradora. Además, los profesionales de cada empresa pueden mejorar la visibilidad de ésta incluyendo banners de publicidad... |
| gencat.cat - 2012/02/06 |
| Proyecto de consumo responsable de variedades y razas autóctonas |
| ...El Grupo de Desarrollo Rural del Medio Guadalquivir de Posadas (Córdoba) coordina el proyecto de Cooperación Interterritorial Consumir para Conservar (CPC), financiado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. La finalidad de este proyecto es favorecer la conservación de la biodiversidad a través del fomento del consumo responsable de variedades autóctonas de carácter local en áreas de la Red Natura 2000 del territorio español, evitando de esta forma la erosión genética y la pérdida de biodiversidad doméstica y silvestre... |
| baserribizia.info - 2012/02/06 |
| Tolosa: Caprichos para los aficionados |
| ...Por otra parte, el consumo de los alimentos ecológicos gana terreno y así se dejó ver en la feria. Los viveristas Blasenea de Zarautz ofrecieron frutales arbustivos. Los más demandados fueron las fresas y frambuesas... |
| diariovasco.com - 2012/02/05 |
| Tolosa: Desde el martes un curso sobre la huerta ecológica |
| ...Con organización del Ayuntamiento y la comisión del barrio de San Juan, que cuenta con la colaboración de técnicos de Biolur, se va a desarrollar en cuatro jornadas un cursillo intensivo sobre la huerta ecológica en la sociedad de San Juan. El curso es de iniciación y se ofrece los días 7, 9, 13 y 14 de febrero de 17 a 21 horas. La inscripción es gratuita y los interesados en tomar parte pueden acudir al Kultur Etxe, 943.779.158. La iniciativa surge del barrio de San Juan que en las pasadas fiestas organizó un concurso de huertas ecológicas... |
| diariovasco.com - 2012/02/05 |
| ENEEK GAUR8: Ekolapikoa, osasuna eta hezkuntza |
| ...Ekolapiko ikastetxeetako jantokietan elikadura ekologiko eta bertakoa txertatzeko proiektua da. Gure haurren osasuna bermatu nahi dugu nekazaritza ekologikoaren bidez; eta, aldi berean, nekazaritzak duen garrantzia nabarmendu nahi dugu. Ekolapiko proiektua, Biolur elkartearen, Behemendi elkartearen, Cristina Enea Fundazioaren eta Donostiako Udalaren artean abiatutako ekimena izan da. Denboran aurrera, eragile ezberdinak gehitu dira proiektura indar berria emateko, Kutxa Ekogunea, Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Kontseilua (ENEEK), Manttangorri eta beste landa garapen elkarteak kasu... |
| gaur8.info - 2012/02/04 |
| La feria de productos ecológicos más importante del estado español vuelve a Valencia en su 3ª edición |
| ...BioCultura es un verdadero revulsivo para el sector de los productos ecológicos, una feria que crea tendencias, que crea modelos, que despierta a mucha gente... público, nuevos emprendedores, agricultores que se pasan a lo “bio”,... |
| gencat.cat - 2012/02/03 |
| Alemania: Conferencias de la Organic Cluster en BioFach |
| ...Las Asociaciones de Exportadores del Egeo organizarán dos conferencias en la edición de este año de BioFach en Nuremberg / Alemania, en colaboración con la Universidad Ege, la Asociación de la Organización de Agricultura Ecológica, la Asociación de Productores Ecológicos de Turquía, EkoConnect de Alemania, la Agrupación de Productos Ecológicos de Grecia y la Agrupación Ecológica de Rhône-Alpes de Francia. Las conferencias "Agruparse en Agricultura Ecológica" y "Agricultura Ecológica en Turquía y Oportunidades de Colaboración", se celebrarán el 16 de febrero de 2012, según informa la “European Inter-Cluster Alliance for Organic ”... |
| gencat.cat - 2012/02/02 |
| La producción ecológica remonta la crisis con incrementos del 23% en Andalucía |
| ...La crisis económica no ha conseguido parar a las empresas afines a la producción ecológica, que siguieron creciendo el año pasado un 23% en la provincia de Huelva, en la misma proporción que lo hizo el sector en el resto de las provincias de Andalucía. El presidente de la Asociación CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica), Francisco Casero, que presentó ayer en Huelva las Normas de responsabilidad social para las empresas ecológicas, afirmó que 2011 "fue uno de los años de mayor crecimiento en la producción ecológica, en todos los sentidos", tanto en explotaciones como en operadores e industrias. Lo que no quiere decir que el sector esté libre de preocupaciones. Entre ellas destaca la aguda crisis que afecta al sector ganadero y más concretamente al porcino, fundamentalmente por la caída de los precios, que están provocando que se disparen los costes de producción, situación que se repite en los últimos años. Las provincias que mejores resultados consiguieron en 2011 fueron Córdoba, que fue la que logró un mayor crecimiento, y Sevilla que con 47 nuevas industrias encabeza esta lista. Huelva, que es la segunda provincia andaluza con mayor extensión de hectáreas ecológicas, se mantuvo en la media andaluza, con un aumento del 23%, lo que significa que cuenta ya con algo más de mil operadores, 188 más que el año anterior... |
| gencat.cat - 2012/02/02 |
| ALTO UROLA: Charla sobre alimentos ecológicos |
| La casa de cultura Zelai Arizti acogerá hoy, a las 18.15, una charla sobre 'Producción de alimentos ecológicos'. |
| diariovasco.com - 2012/02/01 |
| LEZO: Reunión para presentar el proyecto de las huertas municipales |
| ...El próximo miércoles 15 de febrero tendrá lugar a las 19 horas en el Auditorio Gezala la presentación del proyecto de huertas municipales, cuya idea básica se presentó por primera vez en el mercado del consumo responsable, celebrado el año pasado y en el que unas 30 personas dieron su nombre para participar en el proyecto. Mediante la reunión del día 15 se quieren dar a conocer los detalles del mismo: quién puede participar, el funcionamiento de las huertas y la organización de los participantes, cuáles son las acciones que se prevén para poner en marcha el proyecto, etcétera... |
| diariovasco.com - 2012/02/01 |
| Pilar Unzalu consolida su compromiso de reestructurar las empresas de su departamento con la presentación de HAZI |
| ...La consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu, ha asegurado hoy que HAZI “es y va a ser la gran referencia pública para el sector vinculado al desarrollo del medio rural y marino”, y ha manifestado su “satisfacción por cumplir el compromiso adquirido al inicio de la legislatura de reordenar el conjunto de empresas” relacionadas con su Departamento. Ha explicado que se ha realizado “un ejercicio de racionalidad, tomando decisiones sosegadas que no resultaran traumáticas para las empresas de las que decidíamos desvincularnos. Y unido a ello, apostamos por integrar en una única entidad –que es Hazi- a Itsasmendikoi, la Fundación Kalitatea, IKT y Basque Food”... |
| euskadi.net - 2012/02/01 |
| BioCultura fija las fechas de sus ediciones de Valencia, Barcelona y Madrid |
| ...La feria de productos ecológicos más importante del estado español tiene calendario. La feria de productos ecológicos más importante del estado español, BioCultura, ya ha fijado las fechas de celebración de sus tres ediciones nacionales que arranca con el encuentro de Valencia, que tendrá lugar en la Feria de Valencia del 2 al 4 de marzo. Según han informado los organizadores, la Asociación Vida Sana, el siguiente encuentro de esta feria que también aboga por el consumo responsable será en Barcelona, en el Palau de Sant Jordi, del 3 al 6 de mayo. Madrid, en concreto el Parque Ferial Ifema, acogerá este certamen del 8 al 11 de noviembre que pretende ser un "verdadero revulsivo para el sector de los productos ecológicos". Aunque la agricultura y alimentación ecológica es uno de los principales sectores de BioCultura, también destacan otros relacionados con la cosmética, el mobiliario, la vestimenta o el turismo rural, entre otros. Una de las prioridades de los organizadores es que BioCultura sea "escaparate de los productos ecológicos" de cara al consumidor nacional, porque aunque "España es uno de los grandes productores de alimentos biológicos del mundo, estamos a la cola en lo que a consumo interno se refiere"... |
| gencat.cat - 2012/01/31 |
| Iñaki Garcia: -Lurra errespetatzen dut, berak gero jatekoa ematen didalako- |
| Iñaki Garcia nekazaria Intxaurrondon jaio zen baratzeez eta animaliez inguratuta, eta bizitzak Aldaba Txikira eraman zuen. Duela urtebete egin zuen nekazaritza ekologikoko ikastaroa Villbonako Fraisoron eta ondoren, Berrobin egin zituen praktikak. Berrobin bertan, Telleri negutegiko ardura hartu du eta izen berezia jarri dio, gainera: Barazki Bizidunak. Eskualdean hiru azoka bisitatzen ditu astero, eta bertan produktu ekologikoak saltzen ditu. Ilusioz eta proiektuz beterik dago Barazki Bizidunak izena jarri dion negutegia |
| hitza.info - 2012/01/31 |
| Jornada de formación de ganadería agroecológica |
| ...Participaron tanto personas ganderas en activo como otras que quieren incorporarse al sector. EHNE-Bizkaia valora muy positivamente cómo se desarrolló el curso ganadería agroecológica celebrado en Sodupe. La jornada, celebrada por la mañana y por la tarde de ayer lunes, 30 de enero, en la Casa de Cultura de la localidad encartada, contó con la participación de medio centenar de personas a lo largo del día. Muchas de las personas que participaron son ya baserritarras, mientras que otro buen número de participantes quiere incorporarse al sector o está en ese proceso... |
| baserribizia.info - 2012/01/31 |
| Los sistemas agroecológicos son los mas resilientes al cambio climático |
| ...Los sistemas agroecológicos de producción son los que muestran mayor capacidad para resistir y recuperarse, adaptándose al nuevo escenario de cambio climático en el planeta. Esta es una de las principales cuestiones en las que coincidieron los ponentes de ambos lados del océano: expertos de la Red Iberoamericana Agroecología para el desarrollo de Sistemas Agrícolas Resilientes al Cambio Climático (Redagres), como Miquel A Altieri (Universidad de California, Berkeley, EEUU), Colombia C I Nicholls (Universidad de Antioquia), y de España, como Mª José Sanz ((I2C2), A Gómez Sal (UAH), M González de Molina (UPO), José L Porcuna (CERAI), vinculados todos a la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Los expertos convinieron en que la racionalidad en la producción agroalimentaria y la satisfacción de las necesidades de la población mundial, sólo puede venir de la mano de sistemas agroecológicos. Al contrario de lo que se afirma, la biotecnología y los organismos modificados genéticamente (OMG) no sólo no mejoran la calidad de vida de la gente, sino que ponen en peligro los sistemas productivos mas naturales como los de producción ecológica y los tradicionales, y son poco eficientes energéticamente hablando. Otra conclusión del Seminario respecto al campo de la cooperación internacional para el desarrollo, señaló que en el contexto actual de Cambio Climático Global, no se puede hacer en materia de agricultura y desarrollo rural sostenibles, sin el impulso de la Agroecología y el rescate del conocimiento acumulado por los pequeños agricultores que han desarrollado sistemas de producción resilientes puestos en evidencia ahora con el cambio climático... |
| gencat.cat - 2012/01/31 |
| Es necesario un sistema agroalimentario ambientalmente sano, socialmente justo y económicamente viable |
| ..."El desarrollo territorial de la agricultura ecológica, los manejos agrarios que promociona, su asociación con los mercados locales, el consumo en fresco y en temporada, la hacen especialmente idónea para promover un sistema agroalimentario más sostenible -sigue González de Molina-.. La agricultura ecológica se está configurando como una alternativa no sólo buena para la salud, sino también para el medio ambiente y el desarrollo de terceros países. Se suelen distinguir tres dimensiones de la sustentabilidad que podemos aplicar a la alimentación y al sistema que la sostiene, el sistema agroalimentario: que sea ambientalmente sana, que sea socialmente justa y económicamente viable"... |
| baserribizia.info - 2012/01/30 |
| Granada: Órgiva contará con un centro logístico para potenciar la venta de productos ecológicos de La Alpujarra |
| ...Las consejeras de Presidencia y de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Mar Moreno y Clara Aguilera, respectivamente, han inaugurado este domingo en Órgiva (Granada) el Centro Logístico de Comercialización y Distribución de Productos Agroalimentarios que ayudará a potenciar la comercialización de la producción agraria de la comarca de La Alpujarra. Durante el acto, Aguilera ha explicado que uno de los objetivos fundamentales de este proyecto es "acercar la producción ecológica al consumidor final para conseguir incrementar su valor añadido a través de la mejora de sus ventas tanto en mercados locales, comarcales, como en el exterior". Además, ha añadido, este centro va más allá de la distribución y comercialización "ya que facilitará a los agricultores la formación en producción ecológica". Para Aguilera, esta iniciativa "brinda una oportunidad única a los productores" para que se agrupen y puedan utilizar el centro como vía para comercializar sus productos utilizando todo tipo de canales. "Se trata de una plataforma para dar a conocer la producción agraria de esta tierra, caracterizada por su agricultura tradicional y respetuosa con el medio ambiente", ha explicado... |
| gencat.cat - 2012/01/30 |
| En Perú demandan publicar el reglamento de la ley sobre agricultura orgánica y ecológica |
| ...El Consorcio Agroecológico Peruano remitió una carta abierta al ministro de Agricultura, Luis Ginocchio Balcázar recordándole que este domingo 29 de enero se cumple cuatro años de la promulgación de la Ley de Promoción de la Producción Orgánica y Ecológica (Ley 29196) y que hasta ahora no se cuenta con el reglamento respectivo. Según el consorcio, la pequeña agricultura en general y la agricultura ecológica en particular contribuyen significativamente a la seguridad alimentaria ya que brinda más del 65% de lo consumido por los peruanos. Agrega que este es un sector productivo que además de contribuir al manejo adecuado de los recursos naturales y productivos, y mantener los agroecosistemas y cuencas andinas frente a los efectos del cambio climático, conserva la agrobiodiversidad, que implican conocimiento, organización, prácticas, tecnologías tradicionales, innovación y culturas vivas... |
| gencat.cat - 2012/01/27 |
| Errenteria se suma al lácteo ecológico |
| ...Errenteria se ha convertido desde ayer en el segundo municipio guipuzcoano, Hernani fue hace unos días el primero, que cuenta con una máquina expendedora que venderá al aire libre productos lácteos ecológicos como queso de oveja y de vaca, cuajo para hacer mamia, yogures y leche cruda de oveja. La inauguración contó también con la presencia de varios de los productores, que aportan los quesos y yogures que expende la máquina. Gregorio Zuaznabar, del caserío Sarobe de Anoeta, explicó que los productos tienen la garantía de estar elaborados con las mejores materias primas de caseríos ubicados en las localidades de Hernani, Altzo y Anoeta y el también productor, Ramón Mugertza, del caserío Telleri-Zahar de Hernani dijo estar seguro de que la nueva máquina de Errenteria tendrá el mismo éxito que la que se abrió hace poco en Hernani y que "está funcionando de maravilla, ya que hay que estar reponiendo el producto en algunas ocasiones hasta dos o tres veces al día"... |
| diariovasco.com - 2012/01/27 |
| La Diputación estudia implantar un viñedo experimental |
| ...El diputado de Agricultura, Borja Monje, anunció ayer en las Juntas Generales que su departamento estudia la posibilidad de «contar con una finca de viñedo que sirva como referencia para las bodegas que inician la actividad». No descartó ampliar esa experimentación a otros cultivos como el melocotón y el olivo. La medida se incluye dentro del programa de desarrollo de la agricultura ecológica que impulsa la Diputación alavesa y que de momento ha provocado un aumento de la actividad en el sector, «que ha pasado de 137 hectáreas y 25 agricultores en 2001 a 805 hectáreas y 91 personas en 2010». El diputado también avanzó que se mantendrá el trabajo en los campos de experimentación para desarrollar nuevas especies y técnicas de cultivo que puedan ser interesantes en Álava, y que permitan, como propuso la jeltzale Estefanía Beltrán de Heredia, «atender la demanda de semillas de la ganadería ecológica»... |
| elcorreo.com - 2012/01/27 |
| Los ecologistas denuncian el apoyo manifiesto del nuevo gobierno a la industria de los transgénicos |
| ...Hoy el nuevo Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAAMA) se estrena organizando unas jornadas sobre los cultivos transgénicos junto con los principales grupos de presión del sector: la Fundación Antama y la Embajada de EEUU en España. Para Amigos de la Tierra y Greenpeace, actos como este demuestran la connivencia manifiesta de España con los intereses de EEUU y sus multinacionales biotecnológicas, en un momento en el que empresas como BASF asumen el fracaso de los cultivos transgénicos en Europa... |
| ecoticias.com - 2012/01/27 |
| Amigos de la Tierra denuncian las subvenciones a la agricultura industrial |
| ...Amigos de la Tierra considera que con la alarmante desaparición del campesinado, la pérdida de biodiversidad y empleos, y los graves problemas de hambre en el mundo, hay muy poco que celebrar. La opinión pública reclama un cambio radical en la PAC para que el dinero público se redirija hacia una agricultura medioambientalmente sostenible, la producción local de alimentos y una distribución más justa de las subvenciones que apoye a los pequeños productores. En el caso de España entre los principales beneficiarios de esta política encontramos a grandes empresas como Freixenet, Nueva Rumasa o Puleva Ebro, todas ellas con ingentes beneficios económicos, o a grandes fortunas como la Casa de Alba. Mientras que, solo entre 2003 y 2008, se perdieron 124.000 empleos en el campo... |
| vidasana.org - 2012/01/26 |
| Aranzadi alerta de los efectos letales del glifosato en los anfibios |
| ...La Sociedad de Ciencias Aranzadi alerta de los efectos "letales" en anfibios del glifosato, uno de los herbicidas más empleados en la actualidad en agricultura y jardinería. Xabier Rubio, Karlos Kabido y Ion Garin han presentado esta mañana los primeros resultados de una investigación que iniciaron hace tres años para comprobar si sus sospechas sobre los efectos de este producto químico eran ciertas. "No hay margen para la duda. Incluso con dosis menores de las recomendadas en los prospectos de los fabricantes, se produce una mortalidad absoluta para las diez especies estudiadas", han resaltado los expertos... |
| diariovasco.com - 2012/01/26 |
| Aranzadi alerta de los efectos letales del glifosato en los anfibios |
| ...La Sociedad de Ciencias Aranzadi alerta de los efectos "letales" en anfibios del glifosato, uno de los herbicidas más empleados en la actualidad en agricultura y jardinería. Xabier Rubio, Karlos Kabido y Ion Garin han presentado esta mañana los primeros resultados de una investigación que iniciaron hace tres años para comprobar si sus sospechas sobre los efectos de este producto químico eran ciertas. "No hay margen para la duda. Incluso con dosis menores de las recomendadas en los prospectos de los fabricantes, se produce una mortalidad absoluta para las diez especies estudiadas", han resaltado los expertos... |
| diariovasco.com - 2012/01/26 |
| Ecoinspira2 comienza con un curso sobre viticultura ecológica en Ciudad Real |
| ...Ecoinspira es un proyecto de la Asociación CAAE que tiene como objetivo fomentar el empleo en el medio rural mediante la diversificación de servicios en el sector ecológico de forma que se impulse la actividad y mentalidad emprendedora, la cooperación, la modernización y diversificación de la economía rural como herramienta para la consolidación del sector. El proyecto ha obtenido una gran acogida en su primera parte (2009-2011), con un total de 23 actividades gratuitas impartidas en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. El proyecto se ha completado con la creación de una guía-directorio de empresas ecológicas y un servicio de asesoramiento profesional para los proyectos empresariales de base ecológica, además de la red de contactos y sinergias surgidas de la interacción de expertos y asistentes a las diversas acciones efectuadas. Ecoinspira2 es la continuación del proyecto iniciado en 2009, que pretende dar respuesta, por un lado, a la necesidad de impulso del consumo interno de alimentos ecológicos, así como al desarrollo técnico y comercial de la producción ecológica como herramienta de expansión y consolidación del sector y, por otro, a las necesidades, demandas e inquietudes detectadas en materia de formación en la primera edición de Ecoinspira. Así, si la primera fase de Ecoinspira se centraba en la creación de empresas de base ecológica, en Ecoinspira2 se dará un paso más para profundizar en los sectores que han suscitado más interés entre los participantes de las actividades realizadas. De esta forma, Ecoinspira2 incluirá más programas relativos al ecoturismo, la restauración y el comercio ecológico... |
| gencat.cat - 2012/01/26 |
| Lurreko elkartearen asanblada: partaideen bidea agroekologian kokatu zen |
| ..Urtarrilaren 14an Bizkaiko EHNE-ko ekoizle ekologikoen elkartea den "Lurreko"ko partaideak Zornotzako Uxarte sagardotegian elkartu ziren urteko asanblada orokorra ospatzeko. Bizkaiko EHNE-ko ekoizle ekologikoen elkartea da; baserritar profesionalak, txikiak eta ekoizpen eta kontsumo ekologikoa bultzatu nahi dituzte. Partaideen bidea agroekologian kokatu zen. Honek, baserrigintza ekologikoa oinarritzat hartuz, haratago joatea suposatzen du. Nekazaritza eta kontsumo osoaren inguruko hausnarketa eskatzen du: bertoko haziak erabili, herrigintzan parte hartu, ahalik eta kanpoko gai gutxien erabili baserrietan... ENEEK en baliogarritasuna azpimarratu zen baserritarren lanaren tresna bezala; asanbladan ikuzi zenez,honekin batera beste zertifikazio era batzuk osagarri izan daitezkeen arren gaur egun, ENEEKek duen ikuspegia elkartearen bidearekin bat dator nagusiki, nahiz eta legedia medio agroekologiarekin zerikusirik ez duen beste nekazaritza ekologiko praktika batzuk ere ziurtatzen dituen... |
| baserribizia.info - 2012/01/26 |
| Monsanto no venderá su maíz transgénico en Francia |
| ...El gigante biotecnológico nos ha brindado una excelente noticia, cuando después de una acción de activistas franceses antitransgénicos ayer en una de sus plantas del suroeste de Francia, anunció que no tiene intención de vender semillas de su maíz transgénico MON810 en este país... |
| ecoticias.com - 2012/01/26 |
| ProWein contará con una amplia representación de vinos ecológicos españoles |
| ...Al respecto, una veintena de bodegas españolas elaboradoras de estos productos podrían estar presentes con stand propio, a la espera de la gestión de FEPECO, en sintonía con las últimas tendencias del mercado que auguran un crecimiento para estos vinos en Europa. FEPECO congregará en un stand propio de 72 m2 a 20 bodegas procedentes de diferentes regiones de la península en un frente común para la promoción del vino ecológico español. Además de la coordinación del stand y de la logística, la federación ofrecerá a los expositores un servicio de relación con compradores internacionales. ProWein se ha convertido en cita de referencia para el sector del vino, en Europa y también a nivel global. En la anterior convocatoria participaron 3.600 expositores procedentes de más de 50 países y por sus pabellones pasaron más de 39.000 visitantes de un perfil profesional, tanto locales como internacionales. En la próxima edición, ProWein dispondrá de un espacio concentrado con la oferta de vinos ecológicos, donde se ubicarán FEPECO junto a otras asociaciones análogas procedentes de países como Francia o Alemania. Asimismo, la presencia de vinos españoles en esta feria será respaldada por el ICEX, en cuyo pabellón se situarán más de 60 bodegas provenientes de diversas regiones vinícolas del país... |
| gencat.cat - 2012/01/26 |
| Los primeros expositores ya han hecho sus reservas en Bioterra |
| ...'Ideas todas verdes, esperamos la tuya'. Bajo este lema acaba de comenzar la comercialización de la que será la novena edición de Bioterra, la Feria de los Productos Ecológicos, Bioconstrucción, Energías Renovables y Consumo Responsable. Los primeros expositores ya han comenzado a hacer las primeras reservas de espacio y todo indica que esta cita, referente en el norte del Estado, volverá a contar con un importante respaldo, que sigue creciendo desde la primera edición de Bioterra, celebrada en 2004. Como en años anteriores, la feria Bioterra se distribuirá en tres grandes áreas temáticas. Una exclusivamente dedicada a los productos y las iniciativas ecológicas, en la que se expondrán alimentos de agricultura ecológica con certificación, productos y auxiliares para la agricultura ecológica, cosmética, textil e iniciativas de gestión ecológica. El área Natural reunirá a sectores relacionados con la salud y el bienestar desde un punto de vista responsable y respetuoso con el entorno... |
| diariovasco.com - 2012/01/25 |
| El Estudio da inicio al Proyecto -Sabor Cooperativo. Comercios de ecológicos en el ámbito local- |
| En el marco del Estudio “Tendencias del mercado ecológico en el ámbito local”, estos días se han comenzado a difundir los cuestionarios para productores, elaboradores, distribuidores, consumidores y expertos del sector agroecológico en Madrid, Castilla-La Mancha y Cantabria. El objetivo de los cuestionarios es medir la oferta y la demanda de productos ecológicos en estas regiones, a partir de una metodología de Investigación-Acción Participativa que se verá complementada con talleres presenciales en los que un grupo de personas relacionadas con el sector se reunirán para realizar un diagnóstico del mismo en el ámbito local y diseñar marcos de futuro que favorezcan una mayor demanda y mejor comercialización del producto ecológico en los territorios: www.asgeco.org/saborcooperativo.html |
| ecoticias.com - 2012/01/23 |
| Investigadores del Campus de Huesca estudian agricultura ecológica en secano |
| ...El libro, que se presentará mañana en la Escuela Politécnica Superior de Huesca, ha sido coordinado por Carlos Lacasta, investigador del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y está considerado como una obra "pionera" en contemplar las peculiaridades del cultivo ecológico en zonas secas. Dirigido a técnicos y agricultores e ilustrado por numerosos gráficos y fotografías, la publicación aborda los diferentes aspectos que intervienen en el manejo de los agrosistemas de secano, a partir de la experiencia de muchos años de investigación, experimentación o práctica diaria de sus autores en torno a la agricultura ecológica, según informa el campus oscense en un comunicado. El objetivo es poner en valor este tipo de producción que, consideran, se acerca al "paradigma de la sostenibilidad" por las técnicas usadas y por ser "mucho menos dependiente de los combustibles fósiles". En concreto, la obra analiza las especificidades del cultivo ecológico de cereal, olivo, vid, leguminosas o plantas leñosas y estudia la rotación en cultivos herbáceos de secano, el manejo de plagas, el papel que tienen los microorganismos del suelo o la importancia de la biodiversidad natural en este tipo de cultivos. Asimismo, incluye estudios sobre la erosión y su relación con el laboreo, sobre la fertilización orgánica en sistemas extensivos de secano y sobre el suelo agrícola y su vinculación con enfermedades de las plantas... |
| gencat.cat - 2012/01/23 |
| Hacia una dieta saludable basada en alimentos ecológicos, naturales, integrales y locales |
| ...La conciencia de que otro tipo de alimentación más saludable es posible está calando en el Alto Deba. Grupos de consumidores que adquieren productos ecológicos y estacionales a productores locales proliferan en Arrasate, Aramaio u Oñati. Previo pago de una cuota mensual, estos baserritarras suministran semanalmente una cesta con un surtido de productos de temporada, fundamentalmente hortalizas y legumbres pero también pan, huevos e incluso carne y conservas caseras. Pero el Alto Deba está muy lejos de la autosuficiencia alimentaria. En el caso concreto de Mondragón, su apuesta por el desarrollo industrial ha reducido prácticamente a cero la actividad agraria y la disponibilidad de tierras de cultivo. Por ello, estos grupos de consumidores se están organizando para intermediar de forma cooperativa en la importación de cereales, frutas o aceite virgen extra de los productores ecológicos más cercanos en Navarra, La Rioja... |
| diariovasco.com - 2012/01/22 |
| BM abrirá en Muskiz un 'súper' de 1.200 metros cuadrados |
| ...Las grandes superficies comerciales ya han puesto sus ojos en Muskiz. A finales de año la cadena de supermercados BM abrirá un local de 1.200 metros cuadrados en el municipio. Como secciones a destacar tenemos la parafarmacia y la sección 'alimentación saludable' en la que se contará con una gran variedad de productos ecológicos, biológicos, dietéticos y sin gluten», enumeraron los portavoces de la firma... |
| elcorreo.com - 2012/01/21 |
| EKOtik: Zein dira arrautza ekologikoen berezitasunak? |
| ...Oilo ekologikoek pentzu ekologikoa jaten dute: zereal ekologikoz osatua, GEOrik gabea eta ekoizpena laguntzeko osagarriak dauzkana (mineralak). Egunero, zortzi orduko iluntasuna daukate. Aske dabiltza: aire librean, gutxienez 4 metro koadro dauzka bakoitzak; oilotokian, gehienez sei oilo daude metro koadroko. Maneiu naturalagoaren ondorioz, gaixotasunak arraroagoak dira. Arazoren bat sortuz gero, fitoterapia eta homeopatia hobesten dira. Ohiko sendagaiak ez dira erabat baztertzen, ordea: urtean hiru tratamendu alopatiko egin daitezke, baina ondoren segurtasun tarte luzeak mantendu beharko dira. Arrautza ekologikoen trazabilitate kodea —arrautzen azalean egoten diren zenbaki eta letra gorriak dira— zerotik (0) hasten da. Bila itzazu!... |
| berria.info - 2012/01/21 |
| ENEEK GAUR8: Ekologikoek berme sistema bikoitza dute |
| ...Ekologikoen oihartzuna zabaldu diren arren, eredu ekologikoaren balioa eta segurtasuna zalantzan jartzen duten ahotsak ozenagoak dira orain. Bada, segurtasunari dagokionez, munduan ez da zientifiko errespetagarririk ekologikoak ezbaian jartzen dituena. Aitzitik, merkatuan topa daitezkeen beste elikagaiek ez bezala, ekologikoek berme sistema bikoitza dute: alde batetik, osasun-agintaritzak jaki GUZTIEI ezartzen diena, seguruak direla bermatzeko; eta bestetik, ekoizpen-prozesuak benetako ezaugarri ekologikoak dituela bermatzen duena (Autonomi Erkidegoan ENEEK eta Nafarroan NNEEK). Beraz, elikagai ekologikoek osasun-baldintza berberak pasatzen dituzte. Are gehiago, 2004 eta 2009 artean 30 unibertsitatek eta ikerkuntza-institutuk egindako Quality Low Input Food (QLIF) proiektuak ondorio esanguratsuak kaleratu zituen: elikagai ekologikoak seguruak dira. Horrez gain, ikerketa horrek, elikagaiei buruz Europan egindako zabalenak, ikusi du kutsadura mikrobiologikoen arriskua txikiagoa dela ekologikoetan... |
| gara.net - 2012/01/21 |
| Galicia: Una finca experimental testará el potencial ecológico local en miel, fruta, huerta y frutos del bosque |
| ...La Fundación Desarrollo Producto Ecológico de Galicia proyecta poner en marcha este mismo año en el municipio de A Estrada una finca experimental en la que testará el potencial ecológico local en fruta, huerta, miel y frutos del bosque. Así lo explicó el gerente de la citada fundación, Manuel Barcala, que también desveló la existencia de contactos para tratar de cerrar de manera definitiva el emplazamiento de esa finca experimental. Así, en ella se llevarán a cabo experiencias relacionadas con la producción ecológica de fruta, miel, productos de huerta y frutos del bosque a modo de "escaparate" de las potencialidades locales en materia ecológica. Y todo ello no solo se orientará a lograr una proyección exterior del municipio sino también a abrirle los ojos a los productores locales acerca de las potencialidades del agro estradense en materia ecológica. De este modo, por ejemplo, Barcala anticipó que en la finca experimental se cultivarán arándanos, frambuesas y grosellas a fin de mostrarles a los productores estradenses que pueden ampliar su gama de cultivos ya consolidados por tradición... |
| gencat.cat - 2012/01/20 |
| Andalucia: Urge una mesa de trabajo sobre la actividad cinegética y la ganadería extensiva |
| ...A comienzos de año la Asociación CAAE ha remitido una carta a la consejera de Agricultura andaluza reiterando su preocupación por las consecuencias del incremento de la actividad cinegética en zonas de ganadería extensiva y los perjuicios que acarrea al sector ganadero y proponiendo una mesa de trabajo conjunto sobre el tema. La Asociación CAAE considera que "urge" abordar este tema, por lo que insta a la Consejería de Agricultura ha convocar una mesa de trabajo conjunta con la Consejería de Medio Ambiente y las organizaciones relacionadas, con el fin de encontrar la respuesta adecuada a esta problemática, ante el perjuicio que sufre el sector ganadero extensivo... |
| caae.es - 2012/01/19 |
| Argentina denuncia a la compañía Monsanto por trata de personas |
| ...Una inspección descubre a 38 personas trabajando en una explotación agrícola sin Seguridad Social y sin posibilidad de irse por propia voluntad. Las compañías norteamericanas Monsanto, fabricante de semillas y agroquímicos, y Manpower, prestadora de servicios de empleo eventual, fueron denunciadas el pasado lunes por la agencia tributaria de Argentina por presunta trata de personas. En una finca del municipio de Salto (186 kilómetros al noroeste de Buenos Aires), los inspectores de Hacienda encontraron a 86 trabajadores golondrina que desfloraban el maíz en el verano austral sin haber sido registrados en la Seguridad Social y sin la posibilidad de salir del predio por propia voluntad... |
| baserribizia.info - 2012/01/19 |
| Comer se está haciendo peligroso |
| ...¿Por qué cada vez que compramos un alimento lo miramos con mayor desconfianza? Nunca antes en la historia de la Humanidad había existido un sistema de control sanitario y de calidad más estricto. Nunca antes se tenía la seguridad de su trazabilidad, su viaje comercial desde el lugar de producción al de consumo. Nunca antes todos estos certificados, normas, leyes y análisis se habían universalizado, globalizado. Y nunca antes habíamos tenido tanto miedo con lo que comemos... |
| ecoticias.com - 2012/01/19 |
| Euskal irudia erabili kanpoko esnearekin egindako gasna saltzeko |
| ...http://fromages-basques.com/ webgunean agertzen denez, euskal artzain gazte baten irudia erabili zen "P'tit Basque" gasnaren publizitatea Eslovenian egiteko. CLPBko ardi esne ekoizleek esnetegiei hori leporatzen diete euskal irudia erabiltzea kanpoko esnearekin egindako gasna saltzeko. Bizi! mugimenduko ekintzaile den Jean-Noel Etcheverryk burutu duen inkesta batek frogatu duenez, duela zenbait urte telebistan sona handia hartu zuen "P'tit Basque"-ko iragarkia Eslovenian filmatua izan zen... |
| baserribizia.info - 2012/01/19 |
| FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico, llega a su 3ª edición en abril en Pamplona los días 17 y 18 de abril |
| ...Un año más FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico será uno de los grandes eventos vitivinícolas de la próxima primavera. Los días 17 y 18 de abril bodegas de España, Portugal y el sudoeste francés presentarán sus caldos producidos con uvas ecológicas a profesionales y especialistas del vino. Resaltando su característica internacional, la feria pretende aumentar el número de países compradores y visitantes... |
| ecoticias.com - 2012/01/19 |
| Valencia: La revolución empieza por comer verdura de l´Horta |
| ...Seis colectivos de la agricultura ecológica editan un calendario que recopila productos y trabajos agrícolas de temporada para concienciar sobre el consumo responsable y la alimentación sana. No hay mayor rebeldía contra la crisis y la espiral globalizadora que consumir «verdura ecológica cultivada cerca de casa». Es la máxima que inspira a un colectivo de asociaciones que acaban de editar el calendario «Fem l’Horta Possible 2012». El almanaque ofrece una cuidada edición con imágenes de los productores de agricultura ecológica valenciana y, sobre todo, mucha información práctica y pegada a la tierra. Y nunca mejor dicho. El calendario incluye cuatro apartados fijos, mes a mes, en los que se repasan «les feines del camp» propias de cada estación, los productos de temporada que se pueden encontrar en el mercado, una receta mensual (con el producto estrella del momento). Y, por último, el microespacio «I Blaio diu...», una figura inventada durante la segunda Universitat de l'Horta de 2002, que recoge la sabiduria popular relacionada con las labores del campo, aemás de refranes y frases hechas... |
| gencat.cat - 2012/01/19 |
| Los alimentos orgánicos triunfan a pesar de la crisis |
| ...La empresa londinense What on Earth, especializada en la venta de alimentos orgánicos, ha incrementado su cifra de negocio en un 50%, pasando de los 3 millones a 5 millones de libras. Eso, en 2011, un año económicamente difícil para las empresas del sector. La pregunta es esa: ¿cómo lo ha conseguido en un momento en que las previsiones de la economía son del todo pesimistas? El fundador y director de esta empresa, Jeremy Jaffé, señala con las cifras en la mano que han alcanzado unas ventas de medio millón de artículos de alimentación, con aumentos espectaculares de alguno de ellos como es el caso del humus, de los que se despacharon hasta siete toneladas, de mezze (cinco toneladas) y babaganoush (3 toneladas). Asimismo, se comercializaron más de 23.000 briks de sopa y más de 16.000 pizzas y bases de pizza... |
| ecoticias.com - 2012/01/18 |
| Aragón: Habrá elecciones en el comité de agricultura ecológica |
| ...Los nuevos responsables de la consejería de Agricultura heredaron "una situación de crisis" en el Comité de Agricultura Ecológica, después de que su consejo dimitiera en pleno. La razón: una auditoría que les reclamaba la reversión de unas ayudas que percibieron en su momento. "El asunto está en asesoría jurídica para que determine qué procedimiento hay que tomar y estamos esperando el informe. Habrá que hacer nuevas elecciones porque se está ralentizando mucho la gestión de este tipo de producción agraria. No sé si mientras tanto se nombrará una comisión gestora porque no sabemos cuánto tiempo se puede dilatar esta situación. Como mínimo, cuatro o cinco meses", considera el director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario, Luis Miguel Albarrán... |
| gencat.cat - 2012/01/17 |
| BASF asume el fiasco de su patata transgénica y renuncia a vender transgénicos en Europa |
| ...La multinacional química alemana BASF anunció ayer su decisión de abandonar el mercado europeo de semillas transgénicas, reconociendo la “falta de aceptación en muchos lugares de Europa por parte de la mayoría de consumidores, agricultores y políticos” [1]. Esto supone la retirada de la patata transgénica Amflora aprobada hace tan solo dos años, de la que se han cultivado apenas unas decenas de hectáreas y que, tras múltiples escándalos de contaminación, ha supuesto otro gran fracaso para la industria de los transgénicos... |
| ecoticias.com - 2012/01/17 |
| El kilo de aceite ecológico está un euro más caro que el virgen |
| ...En una coyuntura económica en la que resulta complicado hacer un buen negocio, el presidente de la Asociación del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, Francisco Casero, tiene claro que a los productores de aceite ecológico no les va tan mal. Dice que sus empresas aguantan mejor. Francisco Casero pone un ejemplo claro. Asegura que la última partida que ha supervisado contempla la venta de 271.840 kilos de aceite ecológico a 3 euros en una operación a granel, lo que es una prueba evidente de que el zumo de aceituna producido y molturado bajo este parámetro cotiza mejor y el mercado paga este valor añadido. Si se tiene en cuenta que el sistema de precios medios de la Fundación del Olivar —Poolred— indica que el coste medio para las operaciones a granel de virgen extra es de 1,82 euros por kilo, la diferencia con el aceite ecológico llega a 1,2 euros por kilo. Además, los datos de la asociación señalan que el 80% de este tipo de caldo sale envasado de las fábricas jiennenses a diferencia de lo que ocurre con el resto, que no llega ni al 20% —y eso que en este porcentaje también se incluyen las garrafas que retiran los cooperativistas o cosecheros de la cooperativa para el consumo propio o para suministrárselo a su familiares y amigos—. Asimismo, Francisco Casero avisa de que el consumo de productos ecológicos aumentará el 36,4% durante este año, ya que existe una mayor demanda. Además, la mayoría se vende dentro del mercado nacional, pese a que la grasa de la aceituna con estas particularidades llega a 48 países del mundo en su envase... |
| gencat.cat - 2012/01/17 |
| El negocio de transgénicos huye de Europa por el rechazo social |
| ...Europa no es continente para transgénicos. El rechazo social y político en muchos países ha dejado a la UE muy atrasada en este terreno. Y el anuncio de que la multinacional alemana BASF trasladará a EE UU y a América del Sur la mayor parte de sus investigaciones sobre transgénicos es el último síntoma de la victoria de ecologistas y grupos de consumidores en esta dura pugna. De las grandes del sector, solo Bayer mantiene centros de investigación en Europa... |
| elpais.com - 2012/01/17 |
| Los alimentos ecológicos son más nutritivos |
| ...María Dolores Raigón es catedrática de la Escuela Técnica Superior Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia, y lleva más de una década estudiando las diferencias nutricionales entre los alimentos ecológicos y los de producción convencional. Sus investigaciones cuentan con el apoyo de diversas instituciones públicas y de la Unió de Llauradors, y se realizan comparando las mismas variedades y en las mismas condiciones de terreno y clima, pero unas cultivadas de forma convencional y las otras siguiendo las pautas del agricultura ecológica. Su equipo de investigación ha analizado todo tipo de frutas y verduras de tierras valencianas, así como los huevos, la carne de conejo y el aceite de oliva. Todo para intentar determinar si los productos ecológicos, además de respetar el medio ambiente, tienen beneficios sobre la salud humana. Y la respuesta parece clara... |
| ecoticias.com - 2012/01/16 |
| Legazpi: Un libro sobre los productos de temporada |
| ...El diseño del nuevo libro de Josema Azpeitia invita a pensar en un calendario y en cierta manera lo es. No recoge Santos, ni ciclos lunares, ni cuerpos semidesnudos en medio de playas exóticas, sino productos frescos de temporada. Enero por ejemplo, arranca con una sabrosa lista de pescados como la lubina, carnes como la liebre, verduras como el puerro y frutas como la mandarina. Alimentos propios de la estación en la que nos encontramos. «Son productos que nos brinda la naturaleza, sin someterse a ningún tipo de manipulación para ser cultivados en una época del año que no es la suya, son más sanos, más ricos y más sabrosos porque están en su esplendor, además de más económicos en la mayoría de los casos y más ecológicos porque no recorren miles de kilómetros para ser traídos desde Oceanía o África», relata el periodista legazpiarra... |
| diariovasco.com - 2012/01/15 |
| Marcha atrás de un Consejo de Medio Ambiente miope |
| ...Según el grupo europeo de la Federación Internacional de Movimientos de la Agricultura Ecológica (IFOAM EU), los objetivos de biodiversidad deben formar parte de la reforma de la Política Agraria Común europea. Los ministros de Medio Ambiente de la UE adoptaron ayer las conclusiones de la Estrategia de Biodiversidad de la UE para 2020. El Grupo IFOAM EU condena la decisión de compromiso de los ministros de eliminar de la Estrategia las llamadas a que los objetivos de biodiversidad se integren dentro de la Política Agrícola Común (PAC). Esto constituye un peligroso precedente, ya que la UE intenta mejorar el desempeño ambiental de la agricultura y dirigir la agricultura y la alimentación europea hacia un futuro más sostenible ecológicamente. Christopher Stopes, Presidente del Grupo IFOAM EU, criticó la decisión política como una maniobra regresiva que no ayudará a los agricultores europeos a garantizar la supervivencia de los ecosistemas necesarios para la agricultura y la alimentación. "La decisión del Consejo falla al no reconocer adecuadamente el papel importante que juega la biodiversidad en el mantenimiento de un medio ambiente saludable y la productividad agrícola. Por tanto, es esencial que los diputados del Parlamento Europeo y los ministros de agricultura no cedan los intereses creados y trabajen para integrar los objetivos de biodiversidad en la PAC a través de medidas específicas", dijo Stopes... |
| gencat.cat - 2012/01/13 |
| Terror en el hipermercado. La gran falacia de la variedad |
| ...Nos dice la publicidad de las grandes superficies que, en sus establecimientos, se puede encontrar de todo, hasta alimentos ecológicos. Salvo muy raras excepciones, la verdad es que encontramos siempre las mismas marcas. Más de lo mismo. El mito de la variedad es eso, un mito... |
| ecoticias.com - 2012/01/13 |
| La primera producción de setas ecológicas de Galicia alcanzó las tres toneladas |
| ...La pasada temporada micológica ha sido una de las peores de las últimas décadas por la ausencia de precipitaciones en otoño pero, a pesar de esto, la primera producción de setas silvestres certificadas por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), que se cultiva en Baleira, ha llegado a las tres toneladas. Las primeras setas silvestres ecológicas que han llegado al mercado proceden de una parcela de monte de unas 600 hectáreas que pertenece a la comunidad de vecinos de A Fontaneira, de la que es miembro Julio Fernández, uno de los padres de esta iniciativa. Julio Fernández es, al menos de momento, el único productor que ha recogido, comprado y vendido setas silvestres certificadas por el consejo regulador, por lo que puede asegurar que la producción de este año, la primera de Galicia, ha rondado las tres toneladas... |
| gencat.cat - 2012/01/12 |
| ¡Letonia libre de transgénicos! ¿Para cuándo en España? |
| ...Cuando en España se alcanza el récord de superficie cultivada con transgénicos en 2011 (cerca de 100.000 hectáreas) el resto de Europa se distancia cada vez más por el camino opuesto, y es con alegría, con mucha alegría, que vemos el anuncio de Letonia. 101 municipios de los 110 existentes en este país ha decidido que su tierra será libre de transgénicos a finales de 2012. Estos municipios han aprobado normas de obligado cumplimiento prohibiendo el cultivo de transgénicos en su territorio. Este movimiento comenzó en 2009 cuando se dio el poder a los gobiernos locales de prohibir los transgénicos a partir de un referéndum local. Los nueve municipios restantes aún no han aprobado este tipo de normas, sin embargo, Letonia busca activamente convertirse en un país libre de transgénicos a finales de 2012 y estos municipios se enfrentan a una fuerte presión por parte de la opinión pública que, en su mayoría, no quiere transgénicos ni en sus campos ni en su comida... |
| ecoticias.com - 2012/01/11 |
| Contra Durban, por la agricultura sostenible |
| ...La Vía Campesina, movimiento internacional de campesinos y productores familiares, denuncia a los grandes emisores de carbono que pretenden esquivar su responsabilidad histórica sin hacer reducciones de gases reales y tratando de llevar la crisis climática hacia falsas soluciones basadas en el mercado. La Plataforma de Durban, en la CMNUCC [Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático] en el marco de la 17ma Conferencia de las Partes [COP17] que se llevó a cabo en Durban, permite que los contaminadores sigan contaminando, asegurando al mismo tiempo sus mecanismos de mercado. Desde la Vía Campesina, nos llega este texto que reproducimos íntegramente... |
| ecoticias.com - 2012/01/11 |
| Hamburguesas 'bio' Comiendo con corazón |
| ...Barcelona Heart Burger es el primer restaurante hamburguesería europeo de hamburguesas ecológicas en forma de corazón 100% saludables. El concepto “100% saludable” de Heart Burger nace en Barcelona con la finalidad de dignificar de forma definitiva a la hamburguesa... |
| ecoticias.com - 2012/01/11 |
| La revolución del consumo biológico y local |
| ...La alimentación ecológica, lo hemos dicho muchas veces, y no nos cansaremos de decirlo como un eco perpetuo que llama a las conciencias, respeta el medioambiente, cuida la salud, porque es más nutritiva y está más viva; guarda y garantiza la biodiversidad; genera menos gasto energético; está más rica y sabrosa; mantiene la fertilidad del suelo a largo plazo; tiene futuro y es un derecho de todos los pueblos y por ello debería ser instaurada por decreto. Pero para que la agricultura ecológica sea realmente una revolución de las dimensiones que requieren estos momentos de hundimiento, necesitamos que se inserte en el marco de una economía local y campesina, que proteje lo rural, que garantize la salud urbana, que respete el medio y a sus pobladores… “Un mundo basado en lo local, lo pequeño, lo sencillo… es un mundo de escala humana, regido por estructuras sociales y familiares unidas” como tan bien señalan los ecoactivistas de The Ecologist... |
| ecoticias.com - 2012/01/11 |
| Ogia Euskal Herrian: lekuko irinaren produkzioena helburu |
| ...2011ean Mathieu Mendizabal Arüen instalatu da, laborari-okin bezala, GFAren bidez laborantza biologikoan lantzen dituen 10 hektaretan garia ereinez eta ondotik ogia salduz. 2011ean ere Uztaritzeko eiherarentzat irin egiteko ogi produkzione bat lortu da, helburua lekuko okin edo bizkotxegileek baliatzea izanik. Euskal Herriko Laborantza Ganbarak teknikoki segitu ditu gari alor horiek eta 2012ko uztarendako 40 hektarea ereinak izan dira... |
| baserribizia.info - 2012/01/11 |
| Ser campesino y ecologista es un acto heroico pero necesario |
| ...Entrevista en Alexandra Büttikofer de Olives, Presidenta de la Asociación de Productores de Agricultura ecológica de Menorca (APAEM). Para resumir podríamos decir que ser campesino y al tiempo ecologista es un acto casi heroico y al mismo tiempo lúcido y necesario. Si ya es difícil competir con los productos que se obtienen por medio de un sistema de producción que no se impone ningún código deontológico, mucho más costoso es producir de forma ecológica, y eso es algo que no siempre el mercado y el consumidor están dispuestos a valorar y muchas veces es por falta de información... |
| gencat.cat - 2012/01/11 |
| Andalucía. Asesoramiento para la creación y gestión de empresas ambientales |
| ...La Asociación CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica), a través del proyecto Ecoinspira2, ofrecerá a los emprendedores asesoramiento on-line para la creación y gestión de empresas de base ecológica... |
| ecoticias.com - 2012/01/10 |
| Herramienta divulgativa de EHNE-Bizkaia sobre agroecología |
| EHNE-Bizkaia ha elaborado un manual sobre agroecología para difundirlo como herramienta en aras a que sirva de acicate y referencia para que las personas agricultoras sigan el modelo agroecológico y las consumidoras lo valoren con la máxima amplitud. |
| baserribizia.info - 2012/01/10 |
| La Comunidad de Madrid alquila huertos por 15 euros al mes para fomentar la agricultura ecológica |
| ...La Comunidad de Madrid pone a la disposición de los madrileños pequeños huertos, que se encuentran dentro del Parque Regional del Sureste, en el Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares. El Gobierno autonómico lleva ofertando desde el año 1988 estos terrenos, y desde entonces ya han tenido lugar once convocatorias públicas. En total hay 239 huertos didácticos de 250 metros cuadrados cuya explotación cede en arrendamiento la Comunidad a ciudadanos empadronados en San Fernando de Henares, Coslada, Torrejón de Ardoz, Mejorada del Campo o Alcalá de Henares. Para cuidarlo hay que pagar 15 euros al mes, y se puede disponer del terreno por 3 años. Los huertos incluyen una caseta para herramientas y sistema de riego. Es tal el éxito de esta iniciativa, que ya existe una lista de espera de madrileños que desean poner en práctica en estas pequeñas parcelas sus habilidades con la azada y el riego. También se alquilan estas parcelas a instituciones o asociaciones sin ánimo de lucro que cuenten con programas de actuación social o de interés ambiental... |
| gencat.cat - 2012/01/10 |
| ¡Apagad la motosierra! |
| ...Hundimos nuestras uñas en esa tierra sentenciada, nos amarramos a sus acacias gigantes y emitimos una alerta sonora. La izquierda urbana, por supuesto también la derecha, tienen que empezar a comprender que nosotros/as somos esos árboles centenarios, somos esas plantas exuberantes, esas selvas amenazadas, esa tierra tan castigada. que no hay asomo de futuro, si nos quitan esa biodiversidad con la que estamos íntimamente ligados. No queremos más consumo, queremos más árboles, más huertos ecológicos, queremos más y más desbordante vida, más y más y más jardines sobre la tierra, más y más cooperar y compartir. Callen esas reivindicaciones que sólo nos hablan de pagas extraordinarias, de años de jubilación. ¿Para qué queremos jubilarnos antes si no tenemos arboledas para pasear, ni una tierra pura y bella para disfrutar?... |
| diariovasco.com - 2012/01/09 |
| Bayer quiere cultivar algodón MG en la UE |
| ...La empresa alemana quiere imponer el modelo del algodón biotecnológico en Europa, un modelo que ya ha fracasado en otros lugares del planeta. Ha presentado la solicitud de autorización para el cultivo del algodón modificado genéticamente GHB614. Reproducimos un texto enviado a nuestra redacción por la entidad Coordinación contra los Peligros de Bayer... |
| vidasana.org - 2012/01/09 |
| Disponible la nueva guía Ferias agrícolas, ganaderas y pesqueras de Euskadi 2012 |
| ...Ya está disponible la nueva guía Ferias agrícolas, ganaderas y pesqueras de Euskadi 2012 que edita el Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco... |
| euskadi.net - 2012/01/09 |
| Los OMG´s necesitan más pesticidas químicos |
| ...Los OMG’s reducirían el uso de pesticidas: tal es el argumento clave de los industriales estadounidenses y europeos para ganarse el apoyo de la opinión pública. Charles Benbrook, antiguo secretario de la Academia de las Ciencias para Asuntos Agrícolas de Estados Unidos, se basa en cuatro años de datos oficiales del Ministerio de Agricultura norteamericano y llega a las conclusiones inversas. A largo plazo, los OMG’s no solucionan el control de las plagas, sino que pueden empeorarlo. Este artículo se publicó en un número atrasado de The Ecologist, pero su contenido es más vigente que nunca... |
| vidasana.org - 2012/01/09 |
| Los productores ecológicos 2.0 se cuelan en los hogares gerundenses |
| ...Dinamis, una empresa de Girona dedicada a fomentar la economía sostenible, ha puesto en marcha saviae.com, el primer portal virtual donde todos los agricultores que quieran ofrecer sus productos pueden alquilar un espacio y gestionar su propia tienda a través de la red. La clave, según sus creadores, es permitir que los "tenderos" se agrupen en un mismo lugar para que a los consumidores les sea más sencillo encontrarlos. El presidente de Dinamis, Oriol Costa, explica que de esta manera se fomenta la venta directa. Los productores pagan un alquiler para tener su espacio aquí, pero después se lo administran como quieren. Cada empresa define precios, gastos de envío y otros costes" señala. Eso hace que los intermediarios y la pared física que suele haber desaparezcan y el cliente tenga una relación directa con el comprador. Oriol Costa destaca, además, que la existencia de saviae.com resulta mucho más económica para los consumidores si tienen que comprar en grupo. La web dispone de una aplicación especial para esta finalidad, y de momento, los resultados son los esperados. Según Costa, "si un grupo decide hacer una compra comunitaria, se abaratan mucho los precios. Hemos comprobado cómo pollos que valen 12 euros el kilo te pueden llegar a costar 8 euros a través de este sistema"... |
| gencat.cat - 2012/01/09 |
| Monsantoren bulegoak okupatu zituzten Akitaniako erlezainek |
| ...Urtarrilaren 6an Monsanto multinazionalak Akitaniako Montbéqui herrian daukan bulegoa okupatu zuten Confederation Paysanne sindikatuko (horren partaide da ELB Euskal Laborarien Batasuna) 80 erlezainek. Monsantoren M810 arto transgenikoa saldu eta ereitea debekatu dezaten eskatu zuten. Frantziako erlezainak ezpataren eta hormaren artean harrapatuta daude: ezpata da Europan ezin dela saldu GAO Genetikoki Aldatutako Organismo arrastoak daraman eztirik, eta horma, berriz, Frantziako Estatu Kontseiluak legez kontrakotzat jo duela Parisko Gobernuak arto transgenikoei ezarritako moratoria... |
| baserribizia.info - 2012/01/09 |
| Ekologikoa eta lokala jantoki kolektiboetan, bideoa frantsesez |
| ...Atteindre, en 2012, 20% de bio en restauration collective publique, telles sont les recommandations du Grenelle de l’environnement et des circulaires « Etat exemplaire ». En région Champagne-Ardenne, l’agriculture biologique est en plein essor notamment grâce à l’introduction du bio et du local dans les cantines. La réussite de ce double défi s’est faite grâce à l’engagement de tous les acteurs de la filière : producteurs regroupés en association, personnels des cuisines, diététiciens, responsables locaux, gestionnaires et acheteurs publics. Ce film (durée : 14’) présente le cas de Charleville-Mézières qui a introduit 15% de produits bio en restauration collective. Sont abordés dans le film : la conduite de projet et les étapes clés de l’introduction de produits bio locaux en restauration collective, l’approvisionnement, la gestion des surcoûts, les recettes de cuisine alternative et les marchés publics... |
| dailymotion.com - 2012/01/08 |
| ENEEK GAUR8: Nekazaritza ekologikoa, deshazkunderako tresna |
| ...Deshazkundea jorratzen duten hainbat esperientzia martxan daude aspalditik Euskal Herrian: truke azokak, denbora bankuak, hiri-ortuak, kontsumo taldeak... Ekoizpen eredu ekologikoak ere badu zerbait deshazkundetik: jarduera naturarekin batera egiten da, ekoizpenaren errentagarritasuna norberaren baliabideetan oinarritzen da, lehengaien kontsumoa murriztea bilatzen du, zikloak baserrian bertan ixteko lan egiten du...Tamalez, nekazaritza ekologikoak ezjakintasuna eta aurreiritziak jasan behar ditu. Batzuek sistemaren beste zati bat izatea leporatzen diote nekazaritza ekologikoaren ziurtapenari, merkatuaren beste tresna bat besterik ez delakoan. Bidenabar, zalantzak sortzen ditu sasoiz kanpo eta Kontxintxinatik datozen ekologikoen ekologikotasunak. Ekonomia globalizatuaren hagina luzea da. Baina, gazteleraz esaten den moduan, arbola batek ez diezazula basoaren ikuspegia kendu; gure inguruko nekazari ekologikoek salmenta zuzenera eta gertutasunera bideratzen dute jarduera, harreman pertsonalak bilatu, sustatu, indartu egiten dituzte. Deshazkundera garamatzaten motortxoak dira nekazari ekologikoak... |
| gaur8.info - 2012/01/07 |
| EKOtik: III. BasHerri Topaketak |
| ...EHNE eta Biolurrek konpromisoa hartu zuten baserritarrek eta herritarrek behar duten prestakuntza lantzeko eta mugimendu honetan lan egiten jarraitzeko. Lan handia izango da hurrengo topaketak baino lehen, baina, bidea luzea izan arren, guztion parte hartzearekin gero eta norabide hobean gabiltzalakoan gaude. Animo, ba, guztioi eta gora BasHerriak!... |
| berria.info - 2012/01/06 |
| ARPA-ECO comienza su participación en un ambicioso proyecto europeo |
| ...ARPA-ECO, Asociación Riojana Profesional de Agricultura Ecológica, participa en el Proyecto “Producción sostenible de emulsionantes de fuentes renovables a partir de productos orgánicos certificados” dentro del 7º Programa de Investigación y Desarrollo Tecnológico de la UE... |
| ecoticias.com - 2012/01/05 |
| El Matadero de Durango debe tener una moratoria y seguir abierto hasta finalizar el proyecto de Berriz |
| ...El proceso abierto en torno al matadero debe concluir en una moratoria. Así se lo exigimos a Sanidad del Gobierno Vasco diversos agentes del sector agrario, la plantilla del matadero, la asociación de carniceros, sindicatos de trabajadores, organizaciones de consumidores y responsables de Erralde... |
| baserribizia.info - 2012/01/05 |
| Los alimentos ecológicos son más seguros y saludables que los convencionales |
| ...Los alimentos procedentes de la agricultura y ganadería convencionales no respetan el medio ambiente ni la salud de los consumidores. Por ello, los ecológicos, aunque sean entre un 10% y un 30% más caros, son la mejor elección. Así lo señala la doctora Juana Labrador Moreno, presidenta de la SEAE... |
| consumer.es - 2012/01/05 |
| Comida basura versus alimentos biológicos |
| ...Este artículo se publicó en el nº 5 de The Ecologist, y la revista va a llegar pronto a los 50. Es decir, se publicó hace diez años. Sin embargo, todo lo que dice este artículo sigue hoy vigente. Para convertir el Especial Alimentación en que se publicó en un número “redondo” era importante empezar por un artículo que resumiera a la perfección cuáles son los principales problemas del sistema alimentario occidental actual y, por ende, cuáles son las soluciones. Ignacio Amián, vicepresidente de la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica), glosa en este texto la sinrazón de un sistema económico que ha convertido nuestra alimentación en comida basura: pesticidas, hormonas, transgénicos... Por otro lado, señala la apuesta biológica como la solución a los problemas de contaminación alimentaria y soberanía ciudadana... |
| ecoticias.com - 2012/01/03 |
| ENEEK Sustrai: Avales de calidad del Alimento Ecológico |
| ...Lamentamos la necesidad de algunos de negar lo evidente, criterios “ecológicos” como el abonado orgánico, la asociación de cultivos o las rotaciones ya se están implantando también en agricultura convencional, por que se ha demostrado -científicamente- que funcionan y benefician a la rentabilidad de las explotaciones. Debería de ser una razón suficiente para apostar firmemente por el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológicas… |
| euskadi.net - 2012/01/01 |
| Bestelako kontsumoa otarreetan ere |
| ...Intermon Oxfamek eta Kooperanek Gabonetako saski ezberdinak eskaintzen dituzte: bidezko merkataritzan oinarritutakoak eta elikagai ekologikoekin osatutakoak. Eskaintzaren jaitsierak zuzenean eragin badie ere, pixkanaka euren bidea egiten ari dira... |
| berria.info - 2011/12/29 |
| Hacia una Euskadi más limpia |
| ...Las actuaciones llevadas a cabo en materia de conservación de la biodiversidad han sido numerosas, detalló la consejera Unzalu. No obstante, los resultados son dispares. Se han cumplido «importantes compromisos» con la restauración de humedales, la Red Natura 2000 o el despliegue de la agricultura ecológica... |
| diariovasco.com - 2011/12/29 |
| La agroecología como alternativa de desarrollo rural |
| ...La transformación de la agricultura tradicional en otra de tipo industrializada ha afectado de forma muy negativa a la Biodiversidad Agraria, entendiendo como tal a recursos genéticos para la alimentación y la agricultura, paisajes agrarios y cultura campesina (Egea Fernández y Egea Sánchez 2010a). Las causas hay que buscarlas en la sustitución de variedades locales por otras comerciales, obviando los programas de mejora de ámbito local o regional (Gliessmann 2002), en la homogeneización de los agrosistemas a través del monocultivo (FAO 1996), en la normativa legal vigente (Soriano 2007) y en la política agraria comunitaria, que se ha olvidado de la agricultura familiar en favor de la agricultura industrializada. Las consecuencias más graves de este modelo de desarrollo agrario, además de otras de tipo ambiental o sobre la salud humana, son:.. |
| ecoticias.com - 2011/12/28 |
| Gure erabakiek gizartean duten eraginaren ardura hartzen dugu |
| ...Ezohiko bidea hasi zuten zenbait eragilek 2005ean Bilbon. Inbertsio eta Aurrezte Arduratsua Fundazioa, Fiare, Euskal Herriko lehen banka etikoko egitasmoa hasi zuten, helburu jakin batekin: gizartearentzat positiboak ziren proiektuak finantzatzea. Sei urteren buruan, Eusko Jaurlaritzak Ignacio Ellakuria Garapenerako Lankidetza Sariarekin aitortu dio orain arte egindako lana. Atzo jaso zuen saria Peru Sasia zuzendariak (Bilbo, 1961). Nekazaritza ekologikoko egitasmoei ere maileguak eman dizkiegu, Bilbo inguruan kontsumo taldeak sortzeko... |
| berria.info - 2011/12/27 |
| EKOtik: Ekoizpen ekologikoaren aurkako erasoen aurrean? |
| ...Eraso horiei erantzun edo ez izan da eztabaida. Azkenean, erantzutea erabaki dugu, baina gurea aldarrikatuz. Zinez erraza da nekazaritza eta abeltzaintza industrial-konbentzionalaren zuloak topatzea, hamarkadetan eragindako kalteak nabarmenak baitira, eta, gainera, ondo ikertuak daude. Baina bide horretatik ez joatea erabaki dugu, eta gureari (ekologikoari) garrantzia emanez, aldarrikatuz, aurrera jotzea. Errealitateak —denborak— bakoitza bere lekuan jarriko duelakoan gaude. Sasi guztien gainetik, aurrera goaz... |
| berria.info - 2011/12/24 |
| Andalucía: El sector ecológico reconoce que la propuesta de nueva PAC le beneficia |
| ...La propia organización del evento indicó que "el sector ecológico ve en la reforma de la PAC una oportunidad, aunque es necesario consensuar posturas, debatir y profundizar en el documento presentado por la Comisión Europea". Así, bajo el título La producción ecológica y la reforma de la PAC, las Jornadas BioCórdoba 2011 organizadas por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta, la Diputación, la Asociación CAAE y la asociación Empresarios con Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA) abordaron la propuesta de reforma presentada y sus efectos sobre el sector de la producción ecológica. Expertos del sector evaluaron el texto y las líneas de trabajo a seguir para mejorar la posición de la agricultura y la ganadería ecológica en la futura PAC... |
| eldiadecordoba.es - 2011/12/22 |
| Hartazgo de lo que uno no come |
| ...La hipocresía, se ha dicho muchas veces, es el homenaje que el vicio rinde a la virtud. (En nuestras sociedades, como se sabe, la hipocresía asume a menudo la forma de lo políticamente correcto.) Hoy la palabra sostenibilidad se ha convertido en una broma en manos de los departamentos de marketing de las empresas automovilísticas, eléctricas, los hipermercados y grandes almacenes… En el tardocapitalismo, la omnipresencia del marketing (creador de un mundo imaginario motivado por intereses mercantiles, lo cual induce un divorcio sistemático entre apariencia y realidad) resulta un fabuloso caldo de cultivo para la hipocresía. Pero no cabe ignorar que la cultura que prevalece –la que se traduce en prácticas no discursivas– es abrumadoramente productivista... |
| wordpress.com - 2011/12/22 |
| INFOBIOCULTURA Nº 48 |
| ...En el número 48 que acaba de ver la luz se incluye un resumen de lo que aconteció en la última edición de la Feria BioCultura, celebrada en Ifema de Madrid. Entrevistas con Montse Escutia, cabeza visible de Red Ecoestética. Miquel Pros; el médico naturista. Frank Kinslow, creador del método Quantum Entrainment; Pedro Burruezo, músico y ecoactivista; Montse Vallory, xef especializada en alimentación natural; Joan Bassets, de Ecogarrotxa; Antonio Lozano, de la empresa Nayadel, que acaba de lanzar Emo; Lucho Iglesias, del proyecto de permacultura Caña Dulce; Andrés Kranz, de NaturalNet; Rosa Sorribas, de Crianza Natural, etc... |
| vidasana.org - 2011/12/22 |
| Aranzadi inicia una investigación con reptiles sobre los efectos de las actividades humanas en el patrimonio natural |
| ...Aranzadi ha explicado que esta nueva línea de trabajo podría englobarse en lo que se denomina "agroecología" y su objetivo es "testar el estado de salud de nuestro entorno más cercano, ése del que bebemos y comemos y tratar de identificar el alcance que la actividad humana genera en la naturaleza y su biodiversidad, estudiando los efectos de los agroquímicos sobre los seres vivos y midiendo el estado de salud de diferentes poblaciones de anfibios y reptiles". Con este fin se ha elaborado un tríptico, destinado principalmente a los baserritarras, a los que se pretende llegar a través de las asociaciones de agricultura ecológica (ENEEK, BIOLUR, MANTANGORRI) y convencional, sindicatos, cooperativas y oficinas agrarias (EHNE, ENBA, UAGA), a las que se ha propuesto firmar un convenio de colaboración... |
| europapress.es - 2011/12/21 |
| CALENTAMIENTO GLOBAL La agricultura ecológica ayuda a detener la crisis climática |
| ...Como dice Edward Goldsmith, el calentamiento global es el más peligroso de los desafíos que amenaza a nuestra especie. Necesitamos formas de producir que combatan la crisis climática y que, además, ayuden a mitigar sus efectos. En ese sentido, la agricultura ecológica es emblemática. Montse Escutia nos ayuda a entender por qué la agricultura orgánica es tan útil para plantarle cara al cambio climático... |
| vidasana.org - 2011/12/21 |
| Traspaso de cartera del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente |
| ...Rosa Aguilar, ha traspasado la cartera del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente al nuevo titular del Departamento, Miguel Arias Cañete, en la sede del Ministerio en Madrid. El nuevo ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, comenzó visiblemente emocionado su discurso al sentir que vuelve "a casa" y, en tono de broma, se remitió al conocido 'spot' de turrón destacando que "además en Navidad". Tras agradecer a Rajoy la confianza depositada en él para gestionar "sectores básicos", el titular del ramo se refirió a las competencias en Medio Ambiente del Ministerio diciendo que aterriza ahora "en aguas más desconocidas"... |
| caae.es - 2011/12/21 |
| ORDUÑA: Huerto ecológico en la terraza o el balcón |
| ...Para cultivar alimentos propios no es necesario disponer de un gran espacio. El próximo foro de agroecología organizado por Ekoizpen versará sobre el 'Huerto urbano ecológico en terrazas y balcones'. La cita, que tendrá lugar mañana -a las 18.30 horas en los locales de la entidad, en Gran Vía 10-, constará de taller práctico en el que los asistentes podrán aprender a cultivar hortalizas en recipientes como tiestos o cajas de fruta... |
| elcorreo.com - 2011/12/20 |
| El Berguedà quiere introducir fruta y verdura ecológica en los comedores escolares |
| ...Lo constata un estudio hecho por el Consejo Comarcal y el CFI en el marco del "proyecto de alimentos ecológicos en los comedores escolares". Introducir los alimentos ecológicos y de producción comarcal en los comedores escolares de los centros de primaria de la comarca del Berguedà, empezando por la fruta y la verdura. Ésta es la idea. Y la conclusión de un estudio hecho por el Consejo Comarcal del Berguedà y el CFI Cercs-Berguedà en el marco del "proyecto de alimentos ecológicos en los comedores escolares". Hoy se han hecho públicos los resultados de este estudio, que ha recogido datos y opiniones de escuelas, AMPAs, gestores de comedores y productores agroalimentarios de la comarca, como segunda fase del proyecto que ya se prepara para la implantación de estos productos en los menús de los centros... |
| gencat.cat - 2011/12/17 |
| ENEEK GAUR8: Bio-iruzurren borroka irabazi genuen. Eta orain, sasi-ekologikoekin, zer? |
| ......Euskadin, ekologiko gisa merkaturatutako jakien bermea ENEEK-k ematen du. Argi dago gutxieneko baldintzak ezartzen dituen araudi bat dela eta hobetu daitekeela. Hala ere, araudia nekazaritza ekologikoaren oinarria da, eta betetzen duenak jaki ekologikoak ekoizten ditu. Gauzak hobeto egitea badago, baina ez ekologikoago. Azken batean, ekologiko hitza termino absolutu bat da: edo ekologikoa da edo ez da. Alegia, antzekotasunak antzekotasun, gauzak beste era batera egiten duena ezin da «ia ekologikoa» izan... |
| gaur8.info - 2011/12/17 |
| Respetar al animal y dieta natural, máximas a seguir en la cría ecológica de caracoles |
| ...Desde hace seis años, en el valle de Orduña (Vizcaya) funciona, a pleno rendimiento, Barraskibide, la primera granja vasca de caracoles ecológicos. Un entorno “maravilloso, espectacular para la práctica de la agricultura ecológica”, en palabras de Iñaki Cantero, uno de los promotores, junto a Ainhoa Alaba, de este peculiar centro de engorde de caracoles. Barraskibide cuenta con una superficie de 3.200 m2 y produce unas tres toneladas de caracoles anuales. Una crianza prácticamente “artesanal”, pero con unos costes de producción más altos, si se compara con la que se efectúa en granjas de caracoles tradicionales. Un ejemplo es la alimentación. “El pienso es mucho más caro. Si el tradicional cuesta alrededor de 290 euros la tonelada, el ecológico llega hasta los 510”, lamenta Iñaki Cantero... |
| interempresas.net - 2011/12/16 |
| Una veintena de enmiendas completan el Presupuesto |
| ...Las Juntas Generales de Gipuzkoa dieron el visto bueno ayer a una veintena de enmiendas al proyecto de Presupuestos forales para 2012 acordadas entre Bildu y PNV, que se aprobarán el próximo día 23 tras el acuerdo presupuestario alcanzado el domingo entre ambas formaciones. También se ha dado luz verde a otras cuatro enmiendas presentadas por Aralar y relativas a la mejora del Landabus, a las explotaciones ecológicas, las ayudas al sector agrario por las inundaciones y la ayuda al proyecto 'Nazio bat Munduan'... |
| diariovasco.com - 2011/12/16 |
| CONTAMINACIÓN GENÉTICA España, un laboratorio a cielo abierto |
| ...Casi la mitad de los experimentos con transgénicos al aire libre de la UE se realizan en territorio español. El Gobierno permite que España sea el campo experimental de las multinacionales en Europa. Amigos de la Tierra nos lo cuentan. El Gobierno ha permitido que el 42% de los ensayos experimentales al aire libre que se han realizado en la Unión Europea durante los últimos años se realicen en nuestro país, según datos oficiales (1). Estos peligrosos cultivos al aire libre, que no han pasado por ningún trámite de evaluación de su seguridad, suponen un grave riesgo de contaminación de cultivos destinados a la alimentación. El 82% de estos ensayos han sido realizados por multinacionales como Monsanto, Bayer o Pioneer, lo que convierte a España, con el visto bueno del Gobierno, en el gran laboratorio de las multinacionales de los transgénicos... |
| vidasana.org - 2011/12/15 |
| Detectadas plagas resistentes al insecticida de un maiz transgénico |
| ...El documento de la EPA analiza "múltiples informes de daño inesperado en maíz CryBb1". Este galimatías es el nombre de una proteína bacteriana con efecto insecticida cuyo gen está insertado en el maíz MON 863 del gigante agrobiotecnológico Monsanto. La planta utiliza este gen implantado para producir la proteína bacteriana que es letal para el gusano del maíz, una larva de escarabajo que se alimenta de las raíces de este cultivo. Los expertos de la EPA examinaron las alertas de cultivos dañados y concluyeron que "se sospecha resistencia en al menos algunas regiones de cuatro estados", concretamente en Iowa, Illinois, Minne-sota y Nebraska. La EPA recomienda que se implemente un "plan adecuado de remediación", consistente en emplear "insecticidas convencionales" y "métodos alternativos de control para impedir el establecimiento de insectos resistentes". La agencia federal propina un serio zurriagazo a la compañía biotecnológica al afirmar que "el programa de monitorización de resistencias [de Monsanto] es inadecuado [...], incluyendo las respuestas a revisiones previas realizadas por la agencia [EPA]"... |
| gencat.cat - 2011/12/15 |
| Solución para medir el carbono en agricultura |
| ...El proyecto Life+“AgriClimateChange (ACCT) ha desarrollado una herramienta de software para evaluar las emisiones y fijaciones de carbono de la agricultura española de diferentes sistemas agrarios. Va dirigido principalmente a agricultores y ganaderos que deseen analizar sus explotaciones, mejorar la sostenibilidad de sus actividades y luchar contra el cambio climático... |
| vidasana.org - 2011/12/15 |
| Cultivos orgánicos o tradicionales: diferencias también en el ketchup comercial |
| ...Los modelos de gestión agrícola, con técnicas de cultivo y fertilización que varían entre cultivos orgánicos y tradicionales, pueden afectar a la composición nutritiva de productos de interés agrícola y comercial. Según el nuevo estudio, el entorno agronómico en el que se cultivan los tomates afecta al nivel de compuestos bioactivos y a otros metabolitos detectados en el ketchup. La nueva investigación la han llevado a cabo Rosa M. Lamuela, Anna Vallverdú-Queralt y Alexander Medina-Remón, del Departamento de Nutrición y Bromatología y el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA·UB); Mercedes Amat, del Departamento de Farmacología y Química Terapéutica, y Olga Jaúregui e Isidre Casals-Ribes, de los Centros Científicos y Tecnológicos de la UB (CCiTUB)... |
| ecoticias.com - 2011/12/14 |
| ¿Cuál será el papel de la producción agroalimentaria ecológica en la próxima PAC 2014-2020? |
| ...El Comisario europeo Ciolos presentó el pasado 12 de octubre sus propuestas iniciales sobre la futura política agrícola común (PAC) para el periodo 2014-2020. En esta crónica hablamos con Jean François Hulot, jefe de la unidad de la agricultura ecológica de la Comisión Europea, sobre el papel que ocupará la producción ecológica dentro de la nueva PAC. Las explotaciones ecológicas certificadas podrán recibir automáticamente este 30% de ayudas "ecológicas", ya que este método de producción garantiza la fertilidad del suelo y el respeto por los ciclos naturales. En términos de desarrollo sostenible (medidas del segundo pilar), también prevemos el establecimiento de ayudas para fomentar la conversión de agricultores en producción ecológica y ayudas al mantenimiento de la producción ecológica. No obstante, la agricultura ecológica es sobre todo una locomotora de las políticas de calidad, junto con las indicaciones geográficas y otros sistemas de calidad... |
| gencat.cat - 2011/12/13 |
| La austeridad no nos sacará de la crisis; hace falta un cambio de modelo |
| ...Entrevista a Federico Demaria (Envie, Italia; 1984) forma parte del grupo de economistas que defiende la teoría del decrecimiento. Explique un par de rasgos básicos de su modelo alternativo. Alternativa: Apostar por actividades sostenibles medioambientalmente e intensivas en mano de obra, como tecnología, energías renovables, agricultura ecológica, servicios sociales... En el ámbito fiscal, reducir o incluso eliminar los impuestos sobre el trabajo que encarecen la mano de obra y sustituirlos por una subida de los impuestos ligados al consumo, de modo que realmente pague más quien más consume, sobre todo recursos naturales (luz, agua, petróleo...)... |
| diariovasco.com - 2011/12/13 |
| Erralderen deialdia Bizkaiko Udal guztiei |
| Erraldek Bizkaiko Udal guztiei deialdi bat bidali die, asteazkenean, 12etan, Durangoko hiltegian, egingo den informazio bileran parte har dezaten. Bertan, "lehenengo eta behin Erralde zer den, zer zerbitzua eskaintzen duen eta Bizkaia osorako ze garrantzia duen azalduko dugu. Aldi berean, Berrizen egin nahi dugun hiltegi berriaren berri eman eta Erralden parte hartzeko gonbidapena luzatuko diegu", azaldu du Erralderen presidentea den Mikel Ansotegik. Halaber, prentsaurreko bat eskainiko da. |
| baserribizia.info - 2011/12/12 |
| Vitoria abre el concurso para premiar las mejores ideas para la Green Capital |
| ...Los ciudadanos a los que se les encienda la bombilla y sean capaces de dar forma a una iniciativa encaminada a concienciar y sensibilizar a sus homólogos sobre la importancia de mimar los valores medioambientales pueden presentarla ya en el Ayuntamiento. El equipo municipal de gobierno acaba de convocar el concurso para subvencionar ideas verdes e incorporar las mejores a la programación de actividades de la Green Capital. Reserva para ello 100.000 euros que proceden de la partida asignada a esa celebración dentro del presupuesto de ciudad vigente. Según las bases de la convocatoria pública, que el Consistorio ha colgado ya en el apartado de subvenciones, becas y ayudas de la web municipal, la participación está abierta a todas las personas físicas o jurídicas con domicilio social en Vitoria. Los proyectos que presenten -tantos como quiera cada uno- no deberán implicar, eso sí, beneficio mercantil o comercial directo para sus autores... |
| elcorreo.com - 2011/12/11 |
| EKOtik: Ogia, jatetxeak eta jangelak |
| ...Gabiriako jatetxerik ospetsuenean! Baina ez da bakarra, Zumarragako jatetxerik ospetsu eta garestienean ere berdin ematen omen dute: dena aukeran, ogia izan ezik, eta bera eskasa. Edateko denontzat Don Simon —barkatu propagandagatik— gaseosarekin nahastuta emango balute bezala! Bi jatetxe aipatu ditut orokorkerietan ez ibiltzeagatik, baina lasai beude, beste gehientsuenak ere egoera beretsuan daude eta. Zein kezka dute, bada? Ogi ona ateraz gero ogi hutsez —eta ardo onez— afalduko genukeena? Osasungarriagoa bai, ziur asko, baina ez dut uste horrenbesterainokoa izango litzatekeenik. Ardo on batek janariari garrantzia kendu beharrean eman egiten dion bezala, ogi on batek ere eragin bera izango luke, zalantzarik gabe. Hala ere, jakin bezate gizakia —lehengo— ogi hutsez eta uraz —ardorik ez zuenak— eta ia gehiagorik gabe luzaro bizi izan dela, eta bizi dela munduko hainbat lekutan; ezin esan beste janari askorengatik gauza bera! Ezta gaurko horrelako ogiagatik ere!... |
| berria.info - 2011/12/10 |
| Bruselas: Conferencia sobre la eficiencia de los recursos y seguridad alimenticia |
| ...Los sistemas alimentarios deben ser más sostenibles, reducir el uso de inputs externos y mejorar el reciclado de los nutrientes para asegurar un suministro suficiente por las generaciones futuras. La producción ecológica ya está muchos pasos por delante en este camino. Éste ha sido el mensaje general de la conferencia "Eficiencia de los recursos y seguridad alimenticia - Oportunidades y y desafíos para los sistemas alimenticios sostenibles", realizada en Bruselas el 9 de noviembre pasado. La conferencia, organizada por el Grupo EU de la Federación Internacional de la Agricultura Ecológica (IFOAM) en cooperación con el Comité de las Regiones, TP Organics y el parlamentario europeo Martin Häusling, aportó una importante y oportuna contribución para la cada vez mayor discusión sobre la eficiencia de los recursos... |
| gencat.cat - 2011/12/09 |
| En defensa de Erralde |
| ...En este articulo escrito por Veterinarios Sin Fronteras, esta organiación destaca el profundo valor social del modelo de Errale y analiza tanto lo que puede haber detrás del aviso de su posible cierre como el contexto actual del sector cárnico... |
| baserribizia.info - 2011/12/08 |
| Zerk kezkatzen gaitu: petrolioak ala erleek? |
| ...Azken urteetan, eta orain ere bai, multinazional handiak eta herrialde jakin batzuk eroen pare dabiltza lehian, nork bereganatuko petrolioa bezain preziatua den ondasun baten kontrola: erein daitekeen lurrarena, hain zuzen. Populazioa gora doa, langabezia ere bai; klima aldaketa gero eta larriagoa da, eta, merkatu librea ere, merkatu kapitalistaren oinarri den hori, ezbaian dago. Herrialde batzuek ez daukate behar beste janariz hornitzeko ahalmenik, eta, irtenbide gisa, lursail handiak erosten dituzte munduko edozein lekutan; izan ere, petrolioa agortzen ari dela ikusita, sendotzen ari da energia berriztagarrien aldeko apustua, eta, horren ondorioz, nekazaritzatik eratorritako bioerregaiak garatzen ari dira. Horrenbestez, ez legoke gaizki pentsatzea zer-nola moldatu nahi duten politikariek, etorkizunera begira, Nekazaritza Politika Bateratu berria: industrializatutako nekazaritza bat nahi dute, jende gutxiren esku egongo dena, ala baserri giroko nekazaritza sozial eta ekologiko bat nahi dute? Eta guk zer nahi dugu?... |
| berria.info - 2011/12/08 |
| CONSUMO Uno de cada cuatro hogares españoles consumen alimentos ecológicos |
| ...De acuerdo con los resultados obtenidos, el consumo de productos ecológicos se concentra principalmente en categorías como las frutas y las verduras frescas, que son la vía de los compradores para acceder a este tipo de mercado. El estudio también apunta como el principal motivo de compra de productos ecológicos la preocupación por la salud. Entre los consumidores ecológicos, cuya edad media es de 40 años, y en su mayoría habitan en hogares de cuatro miembros y tienen hijos menores de 12 años, se han identificado cuatro grupos conceptuales, según las actitudes ante aspectos relacionados con el medio ambiente, la ecología y la salud. Así, el grupo más importante es el de los consumidores denominados “convencidos”, con un 32%, partidarios del consumo ecológico y sostenible. Le sigue el grupo de los “desimplicados”, con un 26%, que consumen alimentos ecológicos por un efecto moda. A continuación se encuentra el grupo de los “ecologistas”, con un 21%, que muestran una gran sensibilidad respecto al medio ambiente y están dispuestos a probar nuevos productos. Y por último está el grupo que el estudio señala como “preocupados por la salud”, mayoritariamente mujeres que buscan el cuidado personal a través de una alimentación ecológica y del ejercicio físico... |
| vidasana.org - 2011/12/07 |
| Dinamarca: Nuevo record de las exportaciones ecológicas |
| ...Por quinto año consecutivo, Dinamarca ha conseguido unas cifras record en la exportación de productos ecológicos, según informa Statistics Denmark. Las exportaciones se han triplicado en los últimos 4 años. Según la asociación de productores ecológicos danesa, Organic Denmark, existe un gran potencial para las exportaciones de productos ecológicos en los próximos años. Se estima que en 2010 se ha exportado productos por valor de unos 115 millones de euros, un incremento del 15% respecto a 2009... |
| gencat.cat - 2011/12/07 |
| Radio Euskadin, Larrabetzuko jangelan izan dira |
| ...Gaur Radio Euskadin, Larrabetzuko jangelan izan dira... |
| eitb.com - 2011/12/06 |
| ENEEK GAUR8: Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoa |
| ...Kontsumitzaileei hoberena eskaintzeko ilusioz betea datorren eta euskal nekazal belaunaldi honentzat aukerarik hoberena den nekazaritza ekologiko gaztea bultzatzeko parada eman digu GAUR8k. Kontsumitzaileari zuzendutako bi larunbatetik behineko txoko honetan, nekazaritza eta elikadura ekologikoaren alorrak jorratzen joango gara. Nekazaritza ekologikoaren eragileak garenok, geure aniztasunean bat egiten dugu natura bezala, datozen urteetan, nekazaritza ekologikoak merkatuan eta gizartean, landa eremuan eta herrian bete behar duen izaera iraultzaileari bidea jorratzeko. Lortu dugu banaka-banaka geure lursailean iraultzaileak izaten, baina iritsi da garaia sektore moduan geure hitza eta ekintza gizarteari bere osotasunean erakusteko. Horren isla da Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Kontseilua (ENEEK)... |
| gaur8.info - 2011/12/03 |
| Mercado Alemán todo sigue su curso |
| ...Al principio, alimentación “bio” era sinónimo de alimentación integral, platos vegetarianos o pasteles endulzados con miel... Pero en las tiendas ecológicas se encuentran hoy en día también pasta y harina blanca así como diversos tipos de platos precocinados. En Alemania, desde hace algunos años, ésta tendencia no para de avanzar. Ya hay iniciativas de comida rápida “bio” por todas partes. Para alimentarse de productos ecológicos hay muchos motivos. No los vamos a enumerar, pues son de sobras bien conocidos por nuestros lectores. En aparente contradicción con los principales argumentos de la agricultura ecológica, la última tendencia es la comida orgánica rápida. Alemania –como otros países nórdicos– celebra desde hace unos años un “boom” de locales de comida rápida “bio”... |
| ecoticias.com - 2011/12/02 |
| Plantas medicinales exigimos que sean ecológicas |
| ...Para estar seguros de su eficacia y de su inocuidad, las plantas medicinales deben ser biológicas. O bien las adquirimos en los establecimientos del ramo con el aval pertinente. O bien las recogemos nosotros en el campo o gente de nuestra confianza. O bien las cultivamos en huertos, terrazas, patios… ¿Por qué? Porque los estudios demuestran que las plantas orgánicas son las que tienen los principios activos más fuertes. Y, por otro lado, porque los preparados de plantas medicinales no “bio” pueden llevar conservantes o ingredientes de dudosa calidad y eficacia. E incluso pueden haber sido irradiados para que las plantas medicinales no sufran con hongos ni germinen en todo el tiempo que estarán conservadas... |
| ecoticias.com - 2011/12/02 |
| ¿Cuáles son las prioridades de la investigación en agricultura ecológica? |
| ...La agricultura ecológica se ha convertido en un prototipo de agricultura sostenible y capaz de proporcionar una dieta saludable. En este sentido, el Ministerio de Agricultura francés aprobó un plan de acción en el 2007 que preveía triplicar la superficie dedicada a la producción ecológica hasta el año 2012. Este plan, "Agricultura ecológica, horizonte 2012," forma parte de la iniciativa francesa de medio ambiente "Grenelle environnement", incluye una prioridad: facilitar la conversión de las explotaciones y los sectores asociados hacia la agricultura ecológica para satisfacer la creciente demanda de consumidores y colectividades públicas. Dentro de esta perspectiva, el Consejo científico de la agricultura ecológica (CSAB) ha propuesto recientemente 8 prioridades clave para la investigación y el desarrollo... |
| gencat.cat - 2011/12/01 |
| El MARM subraya la importancia de informar al ciudadano sobre los métodos de producción ecológica como principal medida de promoción de esos productos |
| ...La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha inaugurado hoy la IV Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos, organizada por la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (FEPECO), donde ha destacado la necesidad de mejorar las estructuras de comercialización en el mercado interior e incrementar la información del ciudadano sobre el método de producción ecológico como principal medida de promoción... |
| ecoticias.com - 2011/12/01 |
| Jolasaren bidez euskara bultzatuz |
| ...Euskararen Ginkana lehiaketaren finala jokatuko da larunbatean; sarean irabazle izan direnak egongo dira. Ekologiarekin lotutakoak guztiak: «Irabazlearentzat globoz Gipuzkoan zehar egiteko bi lagunentzako hegaldia prestatu dugu. Globoan bertan piknik ekologiko bat dastatuko dute». Nekazaritza turismo batean bi lagunentzako asteburuko egonaldia eskuratuko du bigarren postuan geratzen denak. Nekazaritza ekologikoa nola egiten den bertatik bertara ezagutzeko parada izango dute, gainera. Eta hirugarren sailkatuak Donostiako jatetxe batean afari ekologikoa irabaziko du... |
| berria.info - 2011/12/01 |
| ACTIVISMO Entrevista a Marie Monique Robin |
| ...Entrevista a Marie Monique Robin, directora de “El mundo según Monsanto”. “ES UNA MENTIRA TOTAL QUE LOS OMG’S HAYAN SIDO TESTADOS”. Hija de agricultores, periodista y cineasta, Marie Monique Robin se declara “una amante de las cosas bellas de la vida”. Investigadora ferviente y tenaz, en su última película desenmascara a la multinacional que controla el 80% de la producción de semillas transgénicas en el mundo: el gigante Monsanto. Visitó recientemente Barcelona en un acto organizado por el Instituto Francés y Som lo que sembrem. Iara Houghton no pudo resistirse a intercambiar unas palabras con ella... |
| vidasana.org - 2011/11/30 |
| Dieta 100 por cien orgánica para cerdos orgánicos |
| ...En el futuro, la alimentación para cerdos y aves orgánicos será 100% orgánica, siendo el mayor reto satisfacer la demanda, en particular, de alimentos ricos en proteína. Los sistemas de alimentación a estudiar buscan satisfacer los requisitos nutricionales en los diferentes estadios de crecimiento y producción, además de aspectos de la salud, el bienestar y el medio ambiente. En un nuevo proyecto de investigación, científicos de la Universidad de Aarhus y de universidades de Suiza, Finlandia, Alemania y los Países Bajos, entre otros, van a desarrollar estrategias de alimentación para el mercado de porcino y de avicultura europeo basado sólo en productos orgánicos. Los sistemas de alimentación 100% orgánicos que el proyecto desarrolla tienen como objetivo satisfacer no sólo los requisitos nutricionales en los diferentes estadios de crecimiento y producción, sino también aspectos de la salud, el bienestar y el medio ambiente. Así mismo, los científicos se concentrarán en alimentos producidos de manera local... |
| gencat.cat - 2011/11/30 |
| Entrevista a Ignacio Bidegain, director de FIVE |
| ...Entrevista a Ignacio Bidegain, director de FIVE. "LAS PREVISIONES SON MANTENER EL NÚMERO DE BODEGAS Y AUMENTAR LOS COMPRADORES INTERNACIONALES". FIVE 2012 ya está en marcha. La 3ª edición de la Feria Internacional del Vino Ecológico se celebrará en Pamplona los próximos 17 y 18 de abril de 2012. En esta nueva cita sus responsables aseguran que “aspiramos a acoger a un número similar de bodegas al que acudió a las dos primeras ediciones, es decir, en torno a cincuenta. Ello permitirá disponer de una muestra representativa de la diversidad y calidad de los caldos ecológicos que se elaboran en nuestro país"... |
| vidasana.org - 2011/11/30 |
| Es posible alimentar a la población con sistemas agroecológicos |
| ...Una delegación de once personas de EHNE-Bizkaia ha estado este mes de noviembre en Cuba para formarse en agroecología. Del 11 al 19 participaron en un curso internacional, de carácter teórico-práctico, incluyendo visitas de campo, junto a participantes de otros países, y del 20 al 26 en un encuentro intenacional con presencia de más de doscientas personas de más de veinte países, la mitad de los cuales eran integrantes de organizaciones de La Vía Campesina. La primera conclusión extraída de esta experiencia es que "mediante la voluntad y compromiso de los poderes públicos y de las oganizaciones campesinas es posible alimentar al pueblo mediane la agricultura agroeológica", destacan desde la delegación del sindicato... |
| baserribizia.info - 2011/11/30 |
| Francia: Sarkozy se compromete a mantener la prohibición de cultivar maíz transgénico |
| ...El presidente francés, Nicolas Sarkozy, anunció hoy que su Gobierno prepara una nueva cláusula de salvaguarda para mantener la prohibición de cultivar maíz transgénico en su país, tras el revés del Consejo de Estado, que ayer invalidó el impedimento legal para sembrar. El Gobierno mantiene y mantendrá su oposición al cultivo del maíz Monsanto", señaló Sarkozy en un acto público durante un desplazamiento al departamento del Gers (sur) dedicado a la agricultura y a la política rural. Adelantó que sus ministros de Agricultura, Bruno Le Maire, y de Ecología, Nathalie Kosciusko-Morizet, van a trabajar para "explorar todas las pistas para aplicar la prohibición" del cultivo del maíz genéticamente modificado de Monsanto autorizado en otros países europeos (MON810), y en particular en España... |
| gencat.cat - 2011/11/30 |
| Los alimentos 'bio' son los más sanos |
| ...“BIO” PARA ENFERMOS, CONVALESCIENTES, EMBARAZADAS, NIÑOS… La sociedad, hoy, quiere consumir sano. Pero, a veces, no sabe cómo empezar. La publicidad engaña a los consumidores. Una ciencia al servicio del hombre conduce a la conclusión de que los alimentos biológicos son los más sanos se mire por donde se mire... |
| ecoticias.com - 2011/11/30 |
| Los alimentos ecológicos se encuentran en la cuarta parte de los hogares españoles, según un estudio del MARM |
| ...Los alimentos ecológicos se encuentran en la cuarta parte de los hogares españoles, según pone de manifiesto el estudio 'Caracterización de la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España', hecho público este miércoles por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) en el marco de la IV Jornada Nacional de Alimentos Ecológicos, organizada por la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (FEPECO)... |
| ecoticias.com - 2011/11/30 |
| Nuevo Informe del Instituto Rodale: 30 años que ensayan los diferentes sistemas de producción |
| ...El sello distintivo de un sistema realmente sostenible es su capacidad de regenerarse en sí mismo. Cuando se trata de la agricultura, la clave para la agricultura sostenible es un suelo saludable, ya que es la base para el crecimiento presente y futuro. La agricultura ecológica es muy superior a los sistemas convencionales cuando se trata de la construcción, mantenimiento y reposición de la salud del suelo. Si sólo consideramos la salud del suelo, la agricultura ecológica resulta más sostenible que la convencional. Cuando también se considera el rendimiento, la viabilidad económica, el consumo de energía y la salud humana, resulta claro que la agricultura ecológica es sostenible, mientras que las actuales prácticas convencionales no lo son... |
| gencat.cat - 2011/11/30 |
| Ongarri kimiko eta pestizidarik gabe |
| ...Ardoaren inguruko kulturak betidanik erakarri nau. Hemen hasi nintzenetik mundu bat dela ikusi dut, oso interesgarria». Upategiko arduradunekin hitz eginda erabaki zuen Irujok negozioan sartzea. «Probatu eta gustatzen zaidan edo ez, hori bakarrik dakit ardoei buruz», onartu du, baina upategira joatearen poderioz, gero eta gehiago daki Irujok. Ardo ekologikoak ekoizten dituzte Aroan, inolako ongarri edo pestizida kimikorik gabe... |
| berria.info - 2011/11/29 |
| Comer bien no es solo cuestión de sabor |
| ...El Comercio Justo y la Responsabilidad Social Empresarial o Corporativa (RSE// RSC) son dos conceptos que van unidos al deseo de “Hacer las cosas bien”. Hoy en Madrid en el marco de la jornada “Comercio Justo: Instrumento de Responsabilidad Social” más de 30 expertos de RSC y del sector de la restauración han discutido cómo unirlos aún más y lograr que el Comercio Justo se convierta en parte integral de la RSC de las empresas... |
| ecoticias.com - 2011/11/28 |
| Más de 2.000 alumnos baleares han probado productos ecológicos en el colegio |
| ...Más de 2.000 alumnos de 25 centros escolares de Baleares han participado en el proyecto de introducción de alimentos ecológicos locales en los comedores escolares organizado por la Asociación de la Producción Agraria Ecológica de Mallorca (APAEMA) y han probado este tipo de productos. Hasta 2.500 lechugas, 1.200 kilos de naranjas y 500 de garbanzos han ido a parar en este tiempo a las cocinas de las escuelas directamente desde el agricultor, sin intermediarios, según el balance del proyecto ofrecido por APAEMA con motivo de la celebración el pasado fin de semana de una jornada divulgativa. Unas treinta personas participaron en la I Jornada "Alimentos ecológicos locales en los comedores escolares" que se llevó a cabo en la finca ecológica de Son Durí, en la localidad de Vilafranca de Bonany. Organizada por APAEMA y Amics de la Terra, el encuentro acogió a los distintos agentes que intervienen en el proceso de introducción de productos ecológicos en los comedores escolares de Mallorca, desde agricultores, a representantes de asociaciones de padres y madres, cocineros y directores de centros educativos... |
| gencat.cat - 2011/11/28 |
| Carne ecológica de -betizu- en Goizueta |
| ...Navarra cuenta en la actualidad con un censo de unos 400 ejemplares de 'betizus', vacas salvajes de Euskal Herria. Isabel y Juan José afrontan su futuro como ganaderos de 'betizus' con mucho trabajo y grandes retos. El primero, abrir su página web en la que ofertarán la carne ecológica de sus animales. Los goizuetarras a la hora de avanzar en su negocio se marcaron un nuevo reto, vender carne ecológica «esto tampoco fue fácil de explicar entre nuestros vecinos, pero hemos comprobado que la apuesta por el consumo de carne ecológica ha tenido buena aceptación»... |
| diariovasco.com - 2011/11/26 |
| PALT se concentra frente al IPTS para pedir la prohibición de transgénicos en Andalucía |
| ...Organizaciones ciudadanas, ecologistas, agrarias y de defensa de los consumidores agrupadas en la Plataforma Andalucía Libre de Transgénicos (PALT) se han concentrado hoy, 23 de noviembre, frente al Instituto de Prospectiva Tecnológica (IPTS) para pedir la prohibición de los transgénicos en Andalucía. En un comunicado, PALT señala que el IPTS acoge el Taller Internacional sobre impactos socio-económicos de los transgénicos, organizado por la Comisión Europea y la FAO, que tiene como objetivo presentar a los técnicos de los 27 Estados miembro los resultados de estudios científicos de organismos públicos y universidades de todo el mundo sobre el impacto económico de estos cultivos. El evento se encuentra cerrado para las organizaciones de la sociedad civil, desoyendo en gran medida las conclusiones de las Jornadas Científicas Internacionales "Los transgénicos en el ámbito científico, agrícola, medioambiental y de la salud" celebradas recientemente en Madrid... |
| caae.es - 2011/11/26 |
| Alertan del problema de la contaminación de la miel a causa del polen derivado de maíz transgénico |
| ...La decisión de la UE de prohibir su comercialización ya ha provocando una fuerte caída de los preciosLA UNIÓ de Llauradors pone de manifiesto el importante problema generado en el sector apícola tras la decisión del Tribunal de Justicia de la Unión Europea de no comercializar productos genéticamente modificados. La decisión de la UE de prohibir su comercialización ya ha provocando una fuerte caída de los precios de la miel y pone en peligro la normalidad de la próxima campaña. En el caso de la miel, se ha observado la presencia de residuos del maíz de Montsanto (MON 810), modificado genéticamente, lo que ha provocado que, siguiendo las directrices europeas, este producto apícola no sea apto para la comercialización sin previa autorización, aunque la presencia del polen en la miel sea mínima... |
| gencat.cat - 2011/11/25 |
| Andalucía: Subvenciones para la mejora e innovación de la distribución de productos ecológicos |
| ...La Orden de 16 de noviembre de 2011 tiene por objeto establecer las bases reguladoras para la concesión de subvenciones destinadas al apoyo a la comercialización en exclusiva de productos ecológicos: Gastos de mejora y acondicionamiento de locales e instalaciones, Gastos de adquisición e instalación de equipos y maquinaria nuevos... |
| caae.es - 2011/11/25 |
| El Gobierno quiere que el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica sea una corporación de derecho público |
| ...El consejero de Presidencia y Justicia del Gobierno de Aragón, Roberto Bermúdez de Castro, ha informado de que el Ejecutivo va a aprobar una orden que regule la producción ecológica en la Comunidad autónoma y el régimen jurídico del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, que quieren convertir "en una corporación de derecho público, con naturaleza y funciones semejantes a los consejos reguladores"... |
| ecoticias.com - 2011/11/25 |
| Kontsumitzen dugunak sekulako eragina du gure ingurumenean eta kulturan |
| ...Ekoizleari elikagaiak zuzenean erosteko mugimenduak topaketak egingo ditu gaur eta bihar Azpeitian. Iaz 500 familia ari ziren baratzetik artekaririk gabe jaten Gipuzkoan, eta aurten, gehiago. Kontsumo talde batek ez du salerosketa bakarrik egiten. Ekoizlearekin harremana izaten da, produktua nondik datorren jakiteko. Guk kontsumitzaile hezituak sustatu nahi ditugu: benetako informazioa eman, benetan erabakitzeko gai izan daitezen. Zergatik ekarri behar dira elikagai guztiak kanpotik, kilometro asko eginda? Geure elikaduraren jabe izan behar dugu. Kontsumitzen dugunak sekulako eragina du gure ingurumenean eta kulturan. Garaian garaiko elikagaiak zeintzuk diren ikasten dute taldeotako kideek, eta gaztak noiz egiten diren. Elikadura sano eta garbia hartzea norberaren osasunerako ona bada, bertako elikagai ekologikoak jatea ona da gizartearen eta ingurunearen osasunerako... |
| berria.info - 2011/11/25 |
| AMIGOS DE LA TIERRA Promoviendo lo -bio- en las escuelas |
| ...Las comidas que realizamos fuera de casa se multiplican, y los comedores colectivos tienen un papel cada vez más importante en nuestra dieta y nuestra salud, además de mayor influencia sobre el medio ambiente y el modelo de agricultura y desarrollo rural que se promueven desde los comedores. Este dato es especialmente relevante en el caso de los comedores escolares, una edad en la que alimentación es fundamental. En la actualidad la gestión de estos comedores por parte de caterings y empresas de servicio externo va en aumento, dentro de un modelo donde priman los criterios económicos y, por tanto, la reducción de costes, por encima de criterios ambientales, sociales o de salud. Blanca G. Ruibal, del área de Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra, afirmó: "Resulta muy preocupante que la gestión de los comedores escolares reproduzca los principales problemas del modelo agrario industrial, con cada vez mayor distancia entre el productor de alimentos y el consumidor final. Las consideraciones ambientales, la salud y los campesinos y campesinas quedan fuera de este modelo"... |
| vidasana.org - 2011/11/24 |
| Araba: El PSE reconoce que las bases para apoyar el presupuesto foral «ya están sentadas» |
| ...El Gobierno popular de la Diputación de Álava, contará, con toda probabilidad, con el apoyo del PSE para los presupuestosAdemás, el PSE ha exigido que se elabore un estudio sobre el modelo energético que busca el territorio. «Debemos saber qué es lo que queremos, aunque nuestra apuesta es clara por las senergías renovables». En la negociación han reclamado también que se mantenga la inversión en caminos rurales, así como las ayudas a las pequeñas bodegas y a los CULTIVOS ECOLÓGICOS... |
| elcorreo.com - 2011/11/24 |
| Cuba: Constatan avances de la agroecología en Cienfuegos delegados a Encuentro Internacional |
| ...Delegados del tercer Encuentro Internacional de Agroecología y Agricultura Sostenible, que se desarrolla desde el 20 y hasta el próximo 26 de noviembre, reconocieron en la ciudad cubana de Cienfuegos los avances de productores sureños en la aplicación de estas técnicas. La cita, con sede en la escuela nacional de la Asociación de Agricultores Pequeños (ANAP) Niceto Pérez, reúne a unos 200 participantes de 23 naciones. El encuentro tiene además como subsedes a Pinar del Río, Artemisa, Mayabeque, Villa Clara, Sancti Spíritus y Cienfuegos. Integrantes de dos de las ocho comisiones que sesionan en el evento visitaron varias fincas cienfuegueras y conocieron las experiencias de los productores de la provincia en el rescate de la agricultura tradicional... |
| gencat.cat - 2011/11/24 |
| El aceite de oliva ecológico analizado tiene mayor valor nutricional que el convencional |
| ...El trabajo ganador del Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica demuestra la superioridad nutricional de aceite de oliva virgen ecológico sobre el convencional, ambos de la variedad Picual. Los resultados del estudio confirman que el aceite de oliva virgen procedente de cultivo ecológico tiene un mayor valor nutricional que el convencional, ya que en los aceites analizados la cantidad de compuestos fenólicos individuales, los que aportan mayores beneficios para la salud (hidroxitirosol, ácidos fenólicos y flavonoides), es significativamente mayor en los ecológicos que en los convencionales... |
| gencat.cat - 2011/11/24 |
| Jaen: El programa Agenda 21 potenciará la agricultura ecológica y los cultivos alternativos al olivar |
| ...El programa Agenda 21, que impulsa la Diputación de Jaén en la provincia con el objetivo de compatibilizar el desarrollo económico y social con la conservación del medio ambiente, hará especial incidencia en el olivar, la agricultura integrada y ecológica y en la potenciación de cultivos alternativos al olivar... |
| ecoticias.com - 2011/11/24 |
| La Asociación General de Consumidores lanza un proyecto para incrementar la producción ecológica |
| ...La Asociación General de Consumidores (Asgeco Confederación) ha puesto en marcha el proyecto 'Sabor Cooperativo. Comercios de ecológicos en el ámbito local', cofinanciado por el Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad. El proyecto tiene como objetivos prioritarios incrementar la distribución de productos ecológicos en los comercios convencionales, especialmente en las cooperativas de consumidores y usuarios, y generar nuevas líneas de negocio en el ámbito de los productos ecológicos... |
| caae.es - 2011/11/23 |
| Orduña: El foro de agroecología cumple 5 ediciones |
| Los foros de agroecología organizados por Ekoizpen, el servicio municipal de asesoramiento para ganaderos y agricultores están de aniversario. Hoy a las seis de la tarde se celebrará el número 50 en los locales del organismo -Gran Vía 10-. La ponencia, que correrá a cargo del veterinario y asesor experto en homeopatía animal Andrés Bidarte, versará sobre las normas europeas de manejo en ganadería ecológica y está abierto a profesionales y vecinos. |
| elcorreo.com - 2011/11/23 |
| ELIKA lanza su propia Wiki; Un diccionario de la A-Z, con más de 250 términos |
| ELIKA lanza su propia Wiki; Un diccionario de la A-Z, con más de 250 términos, donde compartimos el conocimiento adquirido en el ámbito de la Seguridad Alimentaria. Con esta Wiki pretendemos ofrecer a los consumidores una herramienta de consulta completa, sencilla y funcional. La WikiElika nace del fruto de la colaboración con las Asociaciones de Consumidores de Euskadi (UCE, EKA y EKE), la Asociación de Celíacos de Euskadi (EZE) y la Asociación Vasca de Alergias Alimentarias (ELIKALTE). |
| elika.net - 2011/11/22 |
| FEPECO: LA JORNADA Alimentos ecológicos y calidad |
| ...LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS. El próximo día 30 de noviembre se desarrollará la IV Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos, que tendrá lugar en el Centro Cultural La Quinta del Berro, de Madrid. En esta ocasión, se tratará sobre "La ventaja de la calidad". Es decir, sobre la necesidad de conocer las buenas cualidades de los alimentos ecológicos y la estrategia adecuada para comunicar estas características al consumidor final... |
| vidasana.org - 2011/11/22 |
| Rajoy aboga por la agricultura y ganadería ecológica porque -es mejor, más sana y es el futuro- |
| ...El presidente del Partido Popular visitó en Zamora la VII Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos ‘Ecocultura 2010’. El presidente del Partido Popular, Mariano Rajoy, aseguró el sábado en Zamora que la producción ecológica “siempre tendrá todo nuestro apoyo”, emplazándolo fundamentalmente al futuro, “cuando lleguemos al Gobierno de España”... |
| ecoticias.com - 2011/11/22 |
| El MARM publica el libro -Agricultura ecológica en secano- profundizando en el conocimiento de la agroecología en ambientes áridos |
| ...Esta publicación agrupa los trabajos de diferentes investigadores, que aportan sus conocimientos de los diferentes aspectos que intervienen en el manejo de los agrosistemas de secano desde la experiencia en la investigación, la experimentación y la práctica diaria. El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha publicado el libro “Agricultura ecológica en secano. Soluciones sostenibles en ambientes mediterráneos”, obra que ha sido coordinada por Ramón Meco Murillo, de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Carlo Lacasta Dutoit, del Centro de Ciencias Medio Ambientales (CCMA-CSIC), y Marta María Moreno Valencia, de la Universidad de Castilla-La Mancha. Según explican los coordinadores, el objetivo del manual es profundizar en el conocimiento de la agroecología para todos aquellos interesados en practicar la agricultura ecológica en ambientes áridos. Para ello, esta publicación agrupa los trabajos de diferentes investigadores, que aportan sus conocimientos sobre los diferentes aspectos que intervienen en el manejo de los agrosistemas de secano, desde la experiencia en la investigación, la experimentación y la práctica diaria. Fundamentalmente, este manual cuenta con la colaboración de autores con participación directa en proyectos y experimentos realizados en la Finca Experimental “La Higueruela”, o bien cuyas especialidades han contribuido a complementar los trabajos realizados, durante décadas, en ese entorno... |
| gencat.cat - 2011/11/21 |
| El -científico- pro-transgénico vuelve a exhibir su atrevimiento sin argumentos |
| ...El mismo medio de comuncación -en menos de un mes van dos- vuelve a dar pábulo a un personaje pro-transgénico y agresivo con la agricultura ecológica. En este caso se trata de José Miguel Mulet, doctor en Bioquímica y Biología Molecular y conocido por su pro-transgenia en no muy lejanas entrevistas, que va de "el científico" y subraya que los que se oponen a los transgénicos saben muy poco de ciencia. Además, se empeña en arremeter contra la agricultura ecológica. Es curioso que esto se dé justo cuando científicos prestigiosos a nivel internacional pusieron sobre la mesa en una recientes jornadas suficientes evidencias científicas sobre sus impactos ambientales, sociales y económicos y subrayaron que "ninguna persona científica con conciencia podría apoyar los agrotransgénicos". Hasta el momento ese medio no ha entrevistado a ninguna de estas eminencias científicas partícipes en dichas jornadas. En ellas dijeron claramente que "se utiliza a la ciudadanía como cobayas para beneficio económico de cuatro multinacionales"... |
| baserribizia.info - 2011/11/18 |
| Incremento de la superficie de cultivo ecológico de viña |
| ...La superficie de viñas ecológicas, tanto las destinadas a elaboración de vino como uva de mesa llegaron en torno a las 220.000 ha a finales del 2010 (según datos provisionales), de acuerdo a las informaciones proporcionadas por Helga Willer del Instituto suizo de Investigación en Agricultura Ecológica (FiBL). Los tres países con mayores superficies son España (57,000 ha), Italia (52,000 ha) y Francia (50,000 ha). El porcentaje de viña ecológica en cada uno de estos países se del 5% en España y del 6% en Italia y Francia. Los incrementos que se produjeron en el último año en España fueron de 3.000 ha, 8.600 ha en Italia y 11.000 ha en Francia. Otros países donde la superficie de viña por elaboración de vino a alcanzado dimensiones apreciables son los Estados Unidos, con 11.000 ha, Turquía, con casi 8.000 ha, y Alemania y Grecia, con 5.000, ha cada uno... |
| gencat.cat - 2011/11/18 |
| La presidenta de Intereco reivindica el beneficio de los alimentos ecológicos para el medio ambiente y los productores |
| ...La presidenta de Intereco Margarita Campos ha reivindicado "el beneficio y ventaja social de los alimentos ecológicos --que no han recibido ningún tratamiento químico-- para el medio ambiente y los productores". Además, ha aclarado que "la diferencia de precios de los productos ecológicos y los de calidad" --en referencia a los productos 'gourmet' -- "es muy poca"... |
| ecoticias.com - 2011/11/18 |
| Estudio de viabilidad para la aplicación de Ecolabel de la Unión Europea en los productos alimenticios y los piensos |
| ...Las normas de aplicación del ecolabel europeo han desarrollado criterios por el sector de productos no alimenticios. La normativa que lo establece, el Reglamento 66/2010, quiere extender su ámbito de aplicación a nuevas categorías de productos, incluyendo los alimentos. A pesar de todo, el propio reglamento establece que antes de ampliar este ámbito al sector alimentario se tiene que presentar un estudio de viabilidad. Este estudio de viabilidad té tres objetivos: Evaluar la viabilidad de establecer unos criterios fiables para el ecolabel que cubran el desarrollo ambiental de los productos alimenticios, piensos y bebidas durante todo su ciclo de vida. Evaluar el impacto y el valor añadido de establecer estos criterios e implementar el marco en varios sectores, y las consecuencias que éste hecho puede suponer en los productos ecológicos certificados (incluido el riesgo de confusión para el consumidor). Evaluar la opción de limitar el ámbito del ecolabel europeo a los alimentos, piensos y bebidas certificadas ecológicas... |
| gencat.cat - 2011/11/17 |
| Jornada de divulgación acercará a consumidores proceso de certificación que garantiza cualidades alimentos ecológicos |
| ...Acercar el proceso de control y certificación de los alimentos ecológicos y explicar cuáles son las cualidades organolépticas de estos productos obtenidos con este sistema de cultivo respetuoso con el medio ambiente es el objetivo de la jornada 'Alimentos Ecológicos: la confianza de los consumidores en la certificación' que ha organizado la asociación Intereco en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente... |
| ecoticias.com - 2011/11/17 |
| Seminario sobre el esquema europeo de importación de productos ecológicos |
| ...La Unión Europea está desarrollando actualmente las normas revisadas del régimen de importación. La primera lista de organismos de certificación aprobados para operar en Países Terceros se acordó el 26 y 27 de octubre de 2011. El 13 de octubre de 2011 se organizó un Seminario en el Club de la Fundación Universitaria de Bruselas, con el objetivo de ayudar a comprender mejor los criterios de evaluación de los organismos de certificación y proporcionar un punto de encuentro donde los organismos de control y acreditación, las autoridades y los representantes del comercio subieran discutir los procedimientos de aprobación y vigilancia del nuevo sistema de importación... |
| gencat.cat - 2011/11/17 |
| Consumir tres kiwis al día podría reducir el riesgo de hipertensión |
| ...Consumir tres kiwis al día podría reducir el riesgo de padecer hipertensión, según un estudio desarrollado por investigadores del Oslo University Hospital, en Noruega, cuyos resultados se han presentado esta semana en el encuentro que la American Heart Association (AHA) celebra en Orlando (Florida), Estados Unidos... |
| ecoticias.com - 2011/11/16 |
| Equo apuesta por la agroecología y los circuitos cortos entre productores y consumidores |
| ...En pleno debate sobre la reforma de la Política Agraria Común de la Unión Europea, EQUO miembro del Partido Verde Europeo, quiere reiterar su apuesta por la agroecología como vía para el desarrollo sostenible, tanto económico como social del medio rural... |
| ecoticias.com - 2011/11/16 |
| Reflexiones sobre transgénicos, agroecología, democracia y capitalismo |
| ...Reflexiones para concluir las jornadas “Los transgénicos en el ámbito científico, agrícola, medioambiental y de la salud”, Escuela de Organización Industrial (Madrid), 10 y 11 de noviembre de 2011. Sobreestimamos lo que sabemos –en una manifestación “de libro” de la ilusión de control que estudian los psicólogos— y las empresas buscan beneficios rápidos con aplicaciones de potentísimas tecnologías cuyas consecuencias se nos escapan todavía más… Nuestro lenguaje expresa ese exceso de confianza “estructural”, nuestro “ir sobrados”, apresados en la ilusión de control. Hablamos por ejemplo de cómo hemos “descifrado” el genoma humano (u otros genomas), pero nada de eso: sólo lo hemos secuenciado, vale decir descrito su estructura química. Aunque estamos lejísimos de saber cómo funciona, de comprender el significado de las letras y palabras (los genes, permítaseme la imprecisión) que componen ese genoma… |
| gencat.cat - 2011/11/16 |
| Reutilizar el alperujo como abono orgánico supondría un ahorro de 60 millones al año |
| ...Un estudio de la Universidad de Sevilla ha determinado que el sector olivarero podría ahorrar unos 60 millones de euros anuales si se sustituyen los fertilizantes químicos por abono natural. Andalucía es una tierra muy propicia para ello, teniendo en cuenta la gran extensión de olivares en provincias como Jaén y Córdoba y en cuya producción de aceite se recoge el alperujo, un residuo formado por la pulpa de la aceituna, el agua del fruto, más conocido como alpechín, y el hueso triturado. Todo ello, compostado, se puede utilizar como abono orgánico en agricultura ecológica o en mezcla con turba o fibra de coco, como sustrato en macetas para el cultivo sin suelo. En España se produjeron el año pasado 5,5 millones de toneladas de alperujo, de los que el 82 por ciento se localizaron en Andalucía. Según explica Eusebio Carmona, catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla, el alperujo es el segundo residuo de origen agroindustrial más importante en Andalucía después del estiércol, que también se emplea como abono... |
| gencat.cat - 2011/11/16 |
| Sesiona en Cuba curso internacional de agroecología |
| ...Delegados de 13 países participan en un curso internacional de agroecología y agricultura sostenible, el cual busca elevar los conocimientos en la producción alimentaria, dijeron sus organizadores. El curso, inaugurado el lunes último, sesionará hasta el 19 de noviembre en el Centro Nacional de Capacitación Niceto Pérez, en Güira de Melena, Artemisa, en el occidente del país. Destacan en el programa, conferencias acerca del panorama económico, político y social de Cuba, y sobre el campesinado, su importancia social en el medio rural cubano y su aporte a la producción animal. Otras versarán sobre la agricultura urbana y suburbana en Cuba como pilares de la soberanía y la seguridad alimentaria. Ésta estará a cargo de Adolfo Rodríguez, director general del Instituto de Investigaciones Fundamentales de la Agricultura Tropical (INIFAT) y del Grupo Nacional de la Agricultura Urbana y Suburbana... |
| gencat.cat - 2011/11/16 |
| Valencia: La Mancomunitat de l'Horta ofrece un servicio de información gratuito a los vecinos y vecinas de la comarca interesados por la agricultura ecológica |
| ...Como primer paso desde la entidad se ha habilitado un servicio donde todas las personas interesadas puedan recibir información relacionada con la agricultura ecológica. Para ello la Mancomunitat de l’Horta Sud ha habilitado en su página web una sección donde de forma periódica se publicará información relacionada con el cultivo ecológico, las jornadas formativas que se van a llevar a cabo en diferentes puntos de la comarca y una dirección de correo electrónico a las que los usuarios y usuarias puedan dirigirse para solicitar información. De hecho ya han sido varios los vecinos de la comarca que han recurrido a este servicio... |
| gencat.cat - 2011/11/16 |
| Canarias: El Cabildo inicia una campaña de compost que repartirá 153 m³ entre los agricultores ecológicos de Lanzarote |
| ...El compost proviene de una experiencia pionera en la Isla y está elaborado con materiales vegetales, como hojas, orujos y varas. En el proyecto han participado el área de Agricultura, la Asociación de Agricultura Ecológica La Tanganilla, el CRDO, el ICIA, el área de Residuos y el Taller de Empleo Lanzarote Accesible. La Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Lanzarote ha puesto en marcha una campaña de reparto de compost entre agricultores y viticultores ecológicos de la isla que distribuirá, entre noviembre de 2011 y marzo de 2012, más de 150 metros cúbicos de material para abono. En concreto, esta campaña repartirá 153 m³ de compost entre los 42 operadores ecológicos inscritos en el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica (CRAE), obteniendo por tanto 3 metros cúbicos de compost cada uno de ellos. El plazo para inscribirse ya está abierto, y todos los interesados en participar en esta campaña deberán presentar una solicitud por escrito en las oficinas de la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Lanzarote, indicando el número del polígono y parcela de la finca donde se aportará el material, además de la documentación que acredite que están inscritos en el CRAE y en el Consejo regulador de la Denominación de Origen de Vino de Lanzarote (CRDO)... |
| gencat.cat - 2011/11/15 |
| España e Italia proponen cambios a la propuesta sobre vino ecológico |
| ...Las administraciones agrarias de España e Italia han remitido a la Comisión una posición común solicitando modificaciones a la propuesta de Reglamento sobre vino ecológico que se está debatiendo actualmente en Bruselas. En relación al uso de dióxido de azufre, España e Italia quieren vincular la cantidad que se puede utilizar y la categoría de vino de que se trate (determinado en base al contenido de azúcar), en lugar de en función de las diferentes zonas vinícolas identificadas en la OCM del vino. Esta propuesta italo-española cuenta con el beneplácito de los representantes europeos de agricultura ecológica y permite una aplicación armónica de la norma en toda la UE, sin caer en diferencias de trato entre productores de distintas zonas geográficas... |
| caae.es - 2011/11/15 |
| La Asociación CAAE invita a los candidatos a las elecciones a un desayuno ecológico |
| ...La Asociación CAAE ha invitado a los distintos grupos políticos que concurren en las próximas elecciones a un desayuno ecológico en sus oficinas de Sevilla para hacerles llegar las aportaciones medioambientales y socioeconómicas del sector ecológico, así como sus necesidades. Los candidatos de EQUO, Esteban de Manuel Jerez e Itziar Aguirre, han visitado hoy la sede de la Asociación CAAE en la capital andaluza, donde han expresado su compromiso con el sector ecológico más allá de la cita electoral... |
| caae.es - 2011/11/15 |
| La comunidad escolar también construye soberanía alimentaria |
| ...La alimentación en los comedores escolares tiende cada vez más hacia un modelo industrial, con una mayoritaria presencia de empresas de catering. La gestión de la comida se concentra y se prepara de forma masiva en cocinas centrales, bajo criterios económicos más que dietéticos o de salud, con un gran impacto sobre la agricultura, el desarrollo rural y el medio ambiente. Frente a este modelo, y en una apuesta por un mundo rural vivo basado en una agricultura sostenible y una alimentación sana, Amigos de la Tierra promueve junto a agricultores y agriculturas la introducción de alimentos locales y ecológicos en colegios de Huelva, Sevilla, Pontevedra, Madrid, Ibiza y Mallorca... |
| ecoticias.com - 2011/11/15 |
| La Eurocámara pide medidas urgentes para frenar la mortalidad de las abejas |
| ...El pleno del Parlamento Europeo ha exigido este martes medidas urgentes para frenar la alta mortalidad en las colonias de abejas dentro de la Unión Europa y ha advertido de que la situación es "alarmante" y podría tener un impacto negativo en la producción de alimentos y en la estabilidad del medio ambiente. Los eurodiputados piden que se inviertan más recursos en la investigación de nuevos tratamientos contra la varroasis y recomiendan esfuerzos coordinados dentro de la UE para evitar que las abejas pasen a ser una especie amenazada. También piden que se estudie el impacto de los cultivos de organismos genéticamente modificados (OGM) en la salud de las abejas... |
| ecoticias.com - 2011/11/15 |
| Baleares: Agricultura ecológica en peligro |
| ...La política de recortes emprendida por el Govern balear pone en peligro la continuidad del Consell Balear de la Producció Agraria Ecològica (Cbpae), que es el organismo que certifica la producción en este sector en auge, con una demanda creciente aunque con importantes problemas de comercialización. La Associació de Productors d´Agricultura Ecològica d´Eivissa i Formentera (APAE) dio ayer la voz de alarma en una rueda informativa, ante lo que considera «una grave amenaza» para el sector. María Marí, presidenta de la APAE, compareció en su finca de Can Mussón en Santa Eulària, acompañada por los dos representantes de las Pitiusas en el seno del consejo regulador Cbpae: el productor Xicu Ribas, de Can Vileta, que es el representante de los productores ecológicos de las Pitiusas, y el mayorista Alfonso Rojo, que representa a todos los comercializadores de productos ecológicos de Balears... |
| gencat.cat - 2011/11/14 |
| El desarrollo rural sostenible depende del aprovechamiento de los recursos naturales |
| ...El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, ha inaugurado hoy en Madrid la Jornada científico-técnica “Explotación agro-ecológica y conservación de la biodiversidad”, donde ha destacado la importancia de aprovechar los recursos naturales para el desarrollo rural sostenible y para la actividad agraria. Estas jornadas se han creado con los objetivos generales de mejorar la producción y transformación en el ámbito agroalimentario, de obtener y elaborar productos agroalimentarios seguros, saludables y de calidad, desde la perspectiva de la conservación del medioambiente y el uso integral del territorio. En concreto la reunión de hoy se ha centrado en la implementación de un sistema de producción mixto agrícola y avícola sostenible ambientalmente, a la obtención de productos agroalimentarios seguros, saludables y de calidad, con certificación ecológica, y a la aplicación comercial de razas de gallinas rústicas mantenidas en el programa de conservación del INIA... |
| gencat.cat - 2011/11/14 |
| Producción ecológica, la mejor gestión del patrimonio natural andaluz |
| ...Francisco Casero ejerció de moderador de la mesa redonda "Patrimonio natural e iniciativas de negocio: experiencias. Empleo Verde: el valor de los sectores tradicionales", en la que se transmitieron experiencias empresariales de base ecológica en los sectores agrícola, ganadero y de aprovechamiento forestal. Los empresarios participantes fueron un ejemplo tangible de los beneficios sociales y medioambientales que conllevan estas iniciativas. En las intervenciones iniciales, cada uno de ellos expuso los principales rasgos de su actividad y los hitos más relevantes de su negocio, para dar paso después a un debate entre los participantes y los asistentes en torno al tema central de la mesa... |
| caae.es - 2011/11/14 |
| EKOtik: Eta udazkenean baserrian zer? Hego haize, zoro haize |
| ...Zikloa ixtear gaude. Eguzkiak bere izpirik onenak helarazi dizkigu jada; hala ere, ortuak oraindik bete-betean egoteko moduan daude: mota guztietako azak, azaloreak, brokoliak, porruak, eskarolak, espinaka, zerbak, borrajak, tomateak (akaso!), piper txorizeroak… Indabak ere, berri-berriak; kalabazak, onenean; fruta, ugari. Urriak nondik hartu zuen izena ez dakigu, jaki aukeragatik ez da izango! Kontua, hori bai, generoa ondo gordetzean datza. Oro har, gordetzeko diren elikagai freskoak eguzkitik babestutako leku lehor eta aireztatuan jarri behar dira, eta ondo sikuak jaso; egutegi biodinamikoari kasu eginda bada, hobe. Kalabazak 15-17 graduren bueltan ederto daude (hobe 10-12), baita hezetasun apur batekin ere. Aldi berean, komeni da hotzari eutsiko ez dioten ortuariak lehenengo leiak heldu aurretik batzea... |
| berria.info - 2011/11/12 |
| Agricultores y redes de semillas piden al INIA una política clara de apoyo a la agroecología y la biodiversidad cultivada |
| ...La Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” denuncia la política de INIA sobre agroecología y biodiversidad agrícola. Hoy tendrán lugar en el salón de actos del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) la Jornada científico-técnica “Explotación agro-ecológica y conservación de la biodiversidad” organizadas por INIA, la Universidad de Alcalá y la Fundación FIRE. Pese a organizar unas jornadas con un objetivo tan completo y de gran interés, el Gobierno español destaca tristemente por hacer poco o nada en materia de conservación, promoción, uso e intercambio de la biodiversidad agrícola. Entre otras cosas, apoya de manera incondicional e inexplicable el cultivo de transgénicos a pesar de la opinión contraria de la mayoría de la opinión pública y en contra del interés general, aumentando la pérdida de biodiversidad agrícola tal y como se ha constatado en el caso del maíz en producción ecológica en Aragón y Cataluña... |
| gencat.cat - 2011/11/11 |
| Duranguesado: Jornada sobre agricultura ecológica |
| La Asociación Gastronómica Lobiano, en colaboración con Euskal Birusa y dentro de la Programación de San Martín Cultural ha organizado una charla sobre la agricultura ecológica. La sesión se impartirá hoy a partir de las 19.30 horas en Lobiano. Un productor del caserío Txillarre de Elgoibar, hablará sobre las ventajas de la producción ecológica, así como sobre el beneficio del consumo de sus productos para las personas. La entrada es gratuita. |
| elcorreo.com - 2011/11/10 |
| Informe: La ciencia y los cultivos transgénicos |
| ...Greenpeace dispone, en su web www.greenpeace.org, en el aparatado de publicaciones, de este informa, disponible en formato pdf para su descarga, sobre "La ciencia y los cultivos transgénicos" de fecha 10 de noviembre de 2011. El derecho a poder elegir el modelo de producción y consumo de alimentos de los agricultore/as y de la población consumidora constituye el elemento democrático que subyace todo el debate surgido acerca del empleo de los OMG en la agricultura y la alimentación. El debate de los transgénicos no es sólo un debate de la ciencia. "El futuro de la agricultura y la ganadería pasa por una agricultura moderna que se relacione con la naturaleza y con la gente. Una agricultura verdaderamente sostenible, social y ambientalmente, en la que está prohibida la utilización de agrotóxicos y de transgénicos; que, contrariamente a la agricultura industrial, no se desarrolle en detrimento del medio ambiente"... |
| gencat.cat - 2011/11/10 |
| INTERECO organiza una jornada sobre el control de la producción ecológica en Plasencia |
| ...La situación actual de la producción, agricultura y ganadería ecológica será el tema central de la ‘Jornada de Formación en el control de la Producción ecológica' que se celebrará el próximo 10 de noviembre, a partir de las 9.00 horas, en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña CAEM (INIA), en Plasencia. El objetivo fundamental de este encuentro organizado por INTERECO con la colaboración de la Autoridad de Control de la Producción Ecológica de Extremadura, y que cuenta con apoyo económico en base al convenio marco firmado con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, es mejorar la formación de los profesionales del sector en el control de la producción ecológica. A lo largo de la jornada se abordará la problemática de la alimentación en Ganadería Ecológica, el cálculo de aforo en producciones vegetales y se analizarán -en una ponencia dirigida por representantes de la Dirección General de Infraestructuras y Desarrollo Rural (Consejería de Agricultura de Castilla La Mancha)- los puntos críticos del control de la producción ecológica... |
| gencat.cat - 2011/11/10 |
| La Ley de titularidad compartida favorece la titularidad de las mujeres en las explotaciones agrarias |
| ...Se constituirá un registro específico par este tipo de explotaciones, que serán consideradas prioritarias. Recientemente se ha aprobado la Ley Estatal sobre la Titularidad Compartida, que va a facilitar el acceso a la titularidad de las explotaciones agrarias a las mujeres baserritarras. Para ello se va a constituir un registro específico para dar de alta a este tipo de explotaciones que tendrán carácter de prioritarias a efectos de ayudas, subvenciones, formación etc. Fiscalmente, estas explotaciones tributarán como un ente sin personalidad jurídica, es decir, los beneficios atribuidos a cada cotitular se tributarán como ingresos de renta y deberán declararse al hacer la declaración de la renta. En lo que respecta al IVA, tributará como otra entidad cualquiera. Lo que no se tributará será el impuesto de sociedades, ya que no es una empresa ni tiene personalidad jurídica.... |
| baserribizia.info - 2011/11/10 |
| Sigue en directo las jornadas científicas internacionales sobre transgénicos |
| ...Ya están en marcha las jornadas científicas internacionales “Los transgénicos en el ámbito científico, agrícola, medioambiental y de la salud”, que se retransmiten en directo a través del canal EOI. Tienen lugar en Madrid el 10 y 11 de noviembre y han sido organizadas por Amigos de la Tierra, CECU, COAG, Ecologistas en Acción, Greenpeace y Plataforma Rural... |
| baserribizia.info - 2011/11/10 |
| El CCPAE crece casi un 30% en operadores inscritos durante 2011 |
| ...El número de operadores inscritos en el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) se verá incrementado alrededor de un 30%, según las previsiones de cierre del año 2011, y se superará la cifra de los 2.000 inscritos en la que es la subida más fuerte –con diferencia– de los últimos años... |
| ecoticias.com - 2011/11/09 |
| Euskadi: Los agricultores se agarran a los cultivos ecológicos como apuesta de presente y futuro |
| ...El sector aboga por sumar valor añadido con plantaciones 'verdes', que crecen un 25%. El campo provincial centra su producción en la viticultura y en los cultivos extensivos por su alto valor en el mercado. Vitoria. La subida de los costes de producción y la caída de los precios en el sector primario ha llevado al colectivo a mirar en clave de futuro y replantearse los modelos de producción para poder salvar una actividad económica abocada al descalabro. Por ello, en los últimos años son muchos los agricultores y ganaderos que han optado por otras vías para superar la crisis. No hay más que echar un vistazo a las estadísticas para comprobar que desde 2008 Álava se ha convertido en un referente del crecimiento de la agricultura ecológica. De hecho, este sector no ha parado de crecer a un ritmo equiparable al español, el país con mayor producción ecológica de toda Europa, con 1.674.119 hectáreas y con un repunte anual del 4,45% en su superficie. Esta apuesta tan firme por este tipo de agricultura y ganadería se debe a que el valor añadido que ofrece esta actividad productiva permite contar con un consumidor fiel y diferenciado que le abre las puertas de los mercados. No en vano, habitualmente el cliente que opta por estos alimentos suele escoger esta cesta de la compra por motivos medioambientales o de salud. Aparte, acostumbra a estar altamente concienciado, circunstancia que le lleva a comprar de forma periódica aunque le suponga un esfuerzo mayor... |
| gencat.cat - 2011/11/09 |
| Más formación específica y material didáctico para el ciclo de Producción Agroecológica de FP |
| ...Profesores de FP rama agraria demandan más formación específica y material didáctico para desarrollar el ciclo medio de Producción Agroecológica en el III Encuentro sobre formación profesional que abordó la implantación del ciclo medio de Producción Agroecológica, que organizó SEAE. Unos 30 profesores de Formación profesional involucrados en la implantación del ciclo medio de Producción Agroecológica, procedentes de 11 CCAA (Andalucía, Asturias, Galicia, Cantabria, Cataluña, Extremadura, Castilla y León, Castilla La Mancha, Región de Murcia, Navarra, País Vasco, Comunitat Valenciana), pidieron formación específica en agricultura y ganadería ecológica, asi como material didáctico adaptado para esa formación, en el III Encuentro sobre el tema que se celebró la pasada semana en San Fernando de Henares (Madrid) en el Centro Nacional de Capacitación Agraria (CENCA) de Madrid, que fue organizado por SEAE... |
| gencat.cat - 2011/11/09 |
| El PNV propone el proyecto “Barazki Otzara”, de apoyo a la venta de productos de agricultura ecológica |
| ...En el área de la economía sostenible, el PNV propone el proyecto “Barazki Otzara”, de apoyo a la venta de productos de agricultura ecológica y tradicional de nuestro entorno rural. Se crearía un club de clientes dispuestos a recibir periódicamente una cesta de productos de temporada en su casa. “Los productores asociados a la iniciativa garantizarían la producción de verduras y frutas suficientes para abastecer a las personas asociadas al club, en una determinada cantidad y precio. Se fomentaría el empleo en el ámbito rural y se mejoraría la venta de sus productos”, ha detallado Urtaran... |
| elcorreo.com - 2011/11/08 |
| Sesenta jóvenes con interés en incorporarse al agro en la jornada de formación agroecológica de EHNE-Bizkaia |
| En consonancia con la excelente respuesta que viene teniendo la dinámica formativa que está impulsando EHNE-Bizkaia, la jornada de formación agroeológica para jóvenes que quieren incorporarse al sector agrario, llevada a cabo el 7 de noviembre en Larrabetzu, ha tenido una gran acogida. Alrededor de 60 personas jóvenes de toda Hego Euskal Herria han participado en ella, buena parte de las cuales vienen participado de forma asidua en los cursos organizados por el sindicato. Sobresalió la impronta colectiva de la jornada, que sirvió para compartir experiencias y dejar patente los retos comunes en cuanto a transformación social y construcción participativa de la soberanía alimentaria. Se conjugó teoría y práctica en los huertos agoecolóicos de José Antonio Lekue y Orhan Yigit. El diseño y planificación del huerto ecológico, enfocado sobre todo a la entrega semanal de cestas a grupos de consumo (experiencia Nekasarea) y las semillas ecológicas (elección, recolección, intercambio) fueron las áreas especificas abordadas, respondiendo precisamente a la demanda de las personas participantes en los cursos de formación del sindicato. |
| baserribizia.info - 2011/11/08 |
| El MARM organiza el curso -III Encuentro Estatal de FP en Producción Agroecológica- |
| ...El principal objetivo es la formación de profesores de FP y centros docentes vinculados al sector agrario y ecológico para su aplicación en diversas Comunidades Autónomas. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha organizado, en colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, el curso “III Encuentro Estatal de Formación Profesional en Producción Agroecológica”, que se impartirá hasta el día 5 de noviembre en el Centro Nacional de Capacitación Agraria de San Fernando de Henares (Madrid). El principal objetivo del curso es facilitar la formación de profesores de Formación Profesional y centros docentes para mejorar la calidad de la enseñanza en producción agroecológica, intercambiar experiencias entre las diversas Comunidades Autónomas, y contribuir al desarrollo del sector... |
| gencat.cat - 2011/11/07 |
| Aumentan los cosméticos ecológicos en el mercado |
| ...En los últimos años ha aumentado la presencia en el mercado de cosméticos y productos de higiene personal ecológicos y naturales, una alternativa a la cosmética convencional sin componentes tóxicos como parabenes -productos químicos utilizados como conservantes-, que pueden tener efectos nocivos en el organismo, según ha señalado la especialista de la Asociación Vida Sana, Marga Roldán... |
| vidasana.org - 2011/11/05 |
| El MARM apuesta por la agricultura ecológica como un sector estratégico que conecta con las políticas de sostenibilidad y de calidad alimentaria |
| ...La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha participado hoy en la inauguración de la XXVII Feria Biocultura, que se celebra en el recinto de la Feria de Madrid (IFEMA) hasta el próximo 6 de noviembre, para la promoción de los productos ecológicos y el consumo responsable... |
| ecoticias.com - 2011/11/04 |
| Feria Biocultura: La ecología se adueña de Ifema |
| ...Ayer, se inauguró la 27ª edición de BioCultura, que se celebra hasta el próximo domingo en Ifema. La oferta incluye un amplio abanico de sectores, que van desde la alimentación y cosmética e higiene certificada, a calzado y textil, bioconstrucción, medio ambiente, mobiliario y decoración, energías renovables y terapias complementarias. En el acto de inauguración, Ángeles Parra, directora de BioCultura, estuvo acompañada de Juan José Cerrón, director general de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid; de Ana Leiva, presidenta de la Fundación Biodiversidad, y de Isabel Bombal, directora general de industria y mercados alimentarios del ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino... |
| gencat.cat - 2011/11/04 |
| Golpe científico a los transgénicos mientras China interrumpe la siembra |
| ...Lejos de acabar con el hambre en el mundo y de mejorar la calidad de vida de los campesinos, los cultivos transgénicos agravan la inseguridad alimentaria y los riesgos a la salud y son un fracaso a la hora de aumentar las cosechas, según confirmaron estudios científicos en las últimas semanas. Estas nuevas investigaciones coinciden con la inminente interrupción por parte de China a la comercialización de arroz y trigo genéticamente modificados, como informó la Red del Tercer Mundo (TWN). "El semanario financiero Observador Económico confirmó la medida en su edición del 23 de septiembre, invocando un informante vinculado con el Ministerio de Agricultura”, indicó TWN en un memorándum público al respecto... |
| baserribizia.info - 2011/11/04 |
| Nueva Guía de los insumos utilizables en producción ecológica en Francia |
| ...El Instituto Nacional de Origen y Calidad (INAO) francés ha lanzado su nueva guía de insumos, con el listado de los plaguicidas autorizados para la producción de cultivos en agricultura ecológica. Esta guía, elaborada conjuntamente por el INAO y el Ministerio de Agricultura, tiene como objetivo facilitar la lectura de la reglamentación ecológica en materia de uso de insumos. La guía permite que todos los operadores del sector ecológico (productores, organismos de certificación ...) puedan conocer de forma clara los insumos utilizables en Francia, de acuerdo a las normas europeas y nacionales. La guía de insumos está disponible a la página web de INAO (www.inao.gouv.fr), al apartado de "guías", así como a la página web del Ministerio de Agricultura francés. Próximamente será completada con los fertilizantes y enmiendas del suelo utilizados en agricultura ecológica en Francia... |
| gencat.cat - 2011/11/03 |
| Soberanía rural con agricultura orgánica y desarrollo de proveedores |
| ...Según Avery Cohn, Jonathan Cook, Margarita Fernández, Rebecca Reider y Corrina Steward en su publicación “Agroecología y la Lucha para la Soberanía Alimentaria en las Américas”, los agricultores se enfrentan a tremendas presiones económicas exteriores y los mercados para cultivos locales están disminuyendo debido a que las importaciones de comida más baratas provocan bajas ventas de los bienes producidos localmente... |
| gencat.cat - 2011/11/03 |
| INTERECO EN BIOCULTURA La confianza de la certificación |
| ..."Alimentos ecológicos: la confianza de los consumidores en la certificación" es el título de la jornada que se llevará a cabo en BioCultura Madrid el sábado 5 de noviembre. Será en el Show Cooking desde las 14 h hasta las 17,30h. Hablarán, entre otros, Margarita Campos (presidenta de INTERECO), Luis Bayón (director técnico de la entidad), Dolores Raigón (profesora de la escuela Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Valencia, cuya charla versará sobre la calidad nutricional de los alimentos "bio"), etc. Cerrará la jornada un debate en torno a la seguridad que ofrecen los productos ecológicos... |
| ecoticias.com - 2011/10/31 |
| Aprobado el Proyecto Eco-eLabora para impulsar la formación y la conversión de los operadores de la agroindustria al ecológico |
| ...La Fundación Biodiversidad en el marco del Programa EmpleaVerde, ha aprobado el proyecto "Eco-eLabora: Formación para la Agroindustria Ecológica", presentado por SEAE. El proyecto Eco-eLabora contempla 11 acciones interrelacionadas y secuenciadas, más de la mitad (6) de formación a distancia. Las otras acciones son: la campaña inicial de sensibilización, el Servicio de asesoramiento a distancia, un diagnóstico de la situación de los mataderos ecológicos, una jornada estatal de debate sobre el tema, en primavera, y la entrega de premios a los operadores destacados, coincidiendo con el Congreso de SEAE en septiembre -octubre. Las acciones formativas se centran en los principales subsectores de la agroindustria ecológica, y se basan en la experiencia acumulada por los operadores de ese sector (aceites, vinos, quesos y derivados lácteos, manipulación y envasado). El proyecto comienza el próximo 2 de noviembre de 2011 y terminará un año después. Más info: proyectos@agroecología.net... |
| agroecologia.net - 2011/10/30 |
| SEAE presente en Jornada de transferencia de investigación de Agriecol |
| ...El pasado miércoles se reunieron en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (CAEM) de Plasencia los investigadores del sector de la producción ecológica en la Jornada donde se presentó la Red Agriecol para dar a conocer la Red temática de investigación en Agricultura, Ganadería y Selvicultura Ecológica (AGRIECOL), así como fomentar la participación entre sus miembros La Red Agriecol (de Investigación en Agricultura, Ganadería y Selvicultura Ecológica), tiene como objetivo poner en comunicación a todos los grupos de investigación, empresas, asociaciones y agrupaciones de agricultura y ganadería ecológicas, para identificar y desarrollar líneas de investigación... |
| agroecologia.net - 2011/10/30 |
| EKOtik: Ekolapikoa jangelan; eta gure etxean? |
| ...Ziur gehienok etxean gosaltzen dugula edo beharko genukeela, eta ziurrenik afaria ere etxean egiten dugu, familia giroan. Hamarretako eta merienda ohitura gutxi dugu nagusiok, baina etxeko txiki gehienek jaten dute mokadutxoren bat goiz erdian eta arratsaldean eskolatik atera eta gero. Nolakoak dira, baina, etxean egiten ditugun otorduak? Ekolapikoren osagaietatik oso urruti al daude? Ekolapikoren osagai nagusiak gure etxean txertatzea ez da horren zaila. Horretarako, bertako garaian garaiko barazki eta fruta ekologikoak menu orekatu baten barruan sartu behar ditugu etxeko lapikoan. Hasiera baten zaila dirudien arren, geroz eta errazagoa da bertako produktu ekologikoak lortzea... |
| berria.info - 2011/10/29 |
| Canarias apoya la creación de un nuevo distintivo de calidad para los restaurantes ecológicos |
| ...Canarias apuesta por la aprobación de una norma para certificar la restauración ecológica a nivel nacional. Así se puso de manifiesto en las Jornadas de Alimentación Ecológica celebradas estos días en La Laguna, organizadas por la consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). En el marco de este encuentro se presentó una propuesta de la Asociación de Autoridades de Control de la Agricultura Ecológica (Intereco) en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para elaborar una normativa dirigida a establecer un distintivo para los centros de restauración colectivos-tascas, restaurantes, comedores sociales, de centros educativos y hospitales, entre otros, que oferten estos productos.Esta iniciativa, que se presentará oficialmente a finales de noviembre, está orientada a crear un sello de calidad para todos aquellos a los establecimientos que empleen estos productos en sus elaboraciones, el cual supondría una garantía para los consumidor y contribuiría a que se incremente el consumo de estas producciones y al desarrollo del sector ecológico... |
| gencat.cat - 2011/10/27 |
| Publicada la investigación -Políticas Públicas para la Soberanía Alimentaria- |
| ...EHNE-Bizkaia, Veterinarios sin Fronteras y Emaús Fundación Social han publicado su investigación sobre “Políticas Públicas para la Soberanía Alimentaria. De Washington a Selingué y de Selingué a Durango”, que se puede descargar en la página web www.desarrollohumanosostenible.org, Esta investigación se enmarca en el trabajo de La Vía Campesina hacia una Conferencia Internacional sobre Políticas Públicas y Soberanía Alimentaria y aborda todos los ámbitos, desde el intrnacional hasta el local... |
| baserribizia.info - 2011/10/27 |
| GIZABURUAGA: Las verduras saltan a la red |
| ...La comercialización de productos frescos de Lea Artibai a través de Internet está a punto de convertirse en una realidad. El vivero de empresas Legamin, del polígono industrial de Okamika, en Gizaburuaga, ultima la puesta en marcha de Freshkoak, el primer proyecto de estas características que se desarrolla en la comarca. «El promotor es Ion Larruskain, de Amoroto, que para empezar comercializará verduras frescas de una explotación agraria de su localidad», indicaron desde el centro empresarial. Además de productos de temporada, los responsables de esta firma comercializarán género de agricultura ecológica. En los meses de invierno completarán la oferta con conservas vegetales. Prepararán las cestas al momento, según pedido. «Cada solicitud de Internet llegará al mismo tiempo al productor, al centro de envasado y al centro de transporte», explicó el promotor del innovador plan. «En Cataluña hay varias empresas de este tipo, pero aquí no», añadió... |
| elcorreo.com - 2011/10/26 |
| IFOAM: Conferencia internacional sobre agricultura ecológica en África |
| ...Se llevará a cabo en la sede del PNUMA (Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente) en Nairobi / Kenia del 15 al16 de noviembre de 2011. La conferencia está organizada conjuntamente por el IFOAM, la Unión Africana, la Red de Agricultura Ecológica de Kenia (KOAN, en sus siglas en inglés) y COLABORA, y proporcionará una plataforma en la que se podrán llevar a cabo nuevos progresos en el sector ecológico de África para una amplia gama de partes interesadas, capaces de liberar el potencial que los sistemas ecológicos y centrados en el desarrollo humano pueden ofrecer, en particular, en África. Además de crear conciencia sobre la proximidad, el rendimiento y la resistencia de los sistemas de la agricultura ecológica, la conferencia ayudará a construir alianzas, aprovechando la Resolución de la Unión Africana sobre agricultura ecológica, y aplicar el Plan de Acción para la Agricultura Ecológica Africana. La conferencia aumentará el nivel de la agricultura ecológica en la agenda, gracias a la participación activa de colaboradores internacionales y funcionarios gubernamentales de todo el continente... |
| gencat.cat - 2011/10/26 |
| El MARM imparte el IV módulo del curso -Agricultura y Ganadería Ecológica y Biodinámica- |
| ...El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha organizado el cuarto módulo del curso “Agricultura y Ganadería Ecológica y Biodinámica”, que se impartirá del 24 al 28 de octubre en el Centro Nacional de Capacitación de San Fernando de Henares (Madrid). Este curso, que es el último de los módulos programados, está dirigido a gestores de espacios protegidos, agricultores y forestales y tiene como principal objetivo enseñar a los alumnos los métodos de la agricultura y ganadería ecológica y agricultura biodinámica, su aportación a los recursos naturales, su utilidad para la recuperación de la biodiversidad y su función como corredores ecológicos. Para ello se abordarán, entre otras materias, temas como el diagnóstico de fincas y diseños de planes de reconversión a la agricultura biodinámica, los componentes del suelo y la importancia de la vida del suelo en la agricultura ecológica... |
| gencat.cat - 2011/10/25 |
| Las prácticas agroecológicas contribuyen a mitigar el impacto del cambio climático en la agricultura |
| ...La cuarta edición del Seminario sobre Cambio Climático y Agricultura Ecológica de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (UMH) cierra con la conclusión de que un modelo agroecológico reduce el impacto negativo del cambio climático. Durante los días 14 y 15 de octubre, diversos expertos expusieron los avances y nuevas tendencias en diferentes campos de la producción ecológica... |
| gencat.cat - 2011/10/24 |
| Cambio climático: se necesita un enfoque global para armonizar productividad y sostenibilidad en la agricultura |
| ...El seminario "La agricultura en tiempos de cambio climático - métodos de la agricultura ecológica para enfrentar el desafío", organizado por el Grupo IFOAM EU, Bio Austria y la parlamentaría europea Elisabeth Köstinger, reúne expertos internacionales y partos interesadas de todo el movimiento ecológico para abordar el papel del sector de la alimentación y la agricultura ecológicas en la adaptación y la mitigación de los efectos del cambio climático y en el potencial de la agricultura ecológica de aportar soluciones a estos retos... |
| gencat.cat - 2011/10/21 |
| La propuesta de reforma de la PAC -nace falta de ambición en su enfoque de sostenibilidad- |
| ..."Los agricultores ecológicos y la sociedad civil tiene ahora la pelota para asegurar que la PAC enfrente los retos futuros". La Federación Internacional de Organizaciones de Agricultura Ecológica valora la propuesta de reforma de la PAC presentada por la Comisión Europea como "un texto carente de ambición sobre los retos y compromisos importantes". "Hacer más verde el primer pilar debe ir acompañado de un claro compromiso para apoyar el progreso del medio ambiente en el segundo pilar"... |
| gencat.cat - 2011/10/21 |
| -Agroekologia- formakuntza EHNE-Bizkaiaren eskutik |
| ...Azaroaren 7an, Larrabetzun, jardunaldi bat antolatu du. Interes handia sotzen ari da sindikatuaren eskaintza. Nekazaritza sektorean lanean hasi nahi duten gazteei zuzenduta, EHNE-Bizkaiak "agoelologia" formakuntzari buruzko jardunaldia antolatu du, Urriaren 7an burutuko da Larrabetzun. Izan ere, arlo hnetan baserritarren sindikatua eskaintzen ari den formakuntza interes handia sortzen ari da. Adibide gisa, urriaren 19an Abadiñoko bulegoan gai honetaz antolatu zen hitzaldia jendez gainezka egon zen, 50 pertsona inguruk parte hartuz (argazkia)... |
| baserribizia.info - 2011/10/20 |
| La agroecología ofrece un modelo para una «Nueva Revolución Verde» |
| ...La agroecología —la aplicación de la ciencia ecológica al estudio, diseño y gestión de una agricultura sostenible— puede ofrecer un modelo de desarrollo agrícola para hacer frente al reto alimentario. Sin embargo, es necesario valorar los obstáculos comerciales y políticos que dificultan su desarrollo. Este es el planteamiento de Olivier de Schutter de Gaetan Vanloqueren en un artículo titulado «La nueva revolución: alimentar al mundo con la ciencia del siglo XXI», publicado en la revista Solutions. Además de aplicar los principios establecidos para los sistemas agroecológicos, como potenciar la diversificación biológica y genética en las tierras de cultivo, los expertos estudian la integración de los sistemas alimentarios y agrícolas. Según Schutter, es posible ampliar las actuales prácticas agroecológicas. Para ello propone una serie de principios básicos, como por ejemplo: satisfacer mejor las necesidades de los pequeños agricultores; redistribuir los bienes públicos en función de las políticas de seguridad alimentaria; y establecer indicadores de rendimiento que tengan en cuenta el impacto de las nuevas tecnologías, la explotación eficiente de los recursos y la capacitación de los beneficiarios. El artículo señala que los «"agricultores en jefe" pueden convertir en realidad el nuevo paradigma de la agricultura, los alimentos y el hambre» y que estas estrategias pueden ayudar a «crear sistemas alimentarios productivos, sostenibles y saludables para el siglo XXI»... |
| gencat.cat - 2011/10/20 |
| Zatozte Lurramara! |
| ...LURRAMA 2011ko edizioa iraganen da azaroaren 4, 5 eta 6ean, Miarritzeko Halle d’Iraty gelan. Baionan iragandako bost edizioek elkartea azkartu dute eta etorri da garaia dinamika berri baten sortzeko. Errexa hurbiltzeko, aparkaleku ainitz urririk, dena aterbean! Egoitzaren gaitasunek jendearen harrera hobetuko dute, Lurramaren giroari deus kendu gabe. Bretainiatik jinen diren laborari, hazle eta etxe ekoizpen egileak biziki motibatuak dira Euskal Herriko laborari eta kontsumitzaileekin harremanetan sartzeko. Hango arraza bereziekin heldu dira, behi, ardi, oilo, bai eta gasna freskoa, burra, sagarnoa... ahantzi gabe mahatami famatuak!... |
| baserribizia.info - 2011/10/20 |
| Barcelona - El multiespacio del producto orgánico |
| ...El Woki Organic Market, en Barcelona es un mercado de productos bio, en el que se puede comprar y comer o picar a deshora bajo diferentes fórmulas gastronómicas. Supermercado ecológico, asiático, latino y autóctono. ¿Todo en uno? Efectivamente, Woki Organic Market, en Barcelona, aspira a sumar todo eso y más: un mercado de productos bio, en el que se puede comprar y comer o picar a deshora bajo diferentes fórmulas gastronómicas. Este proyecto arrancó en Barcelona en 2010; sus artífices y promotores son los mismos que el formato Woki Wok Take Away. En todo caso, como compromiso estratégico, Woki Organic Market afirma que únicamente tiene en sus estanterías productos ecológicos certificados. "Defendemos una economía justa que valore y favorezca al productor. Nuestra idea es acercar a los consumidores con los productores, tratando de, en la medida de lo posible, comprar al productor sin necesidad de intermediarios", argumentan en el establecimiento. Bajo un mismo techo, Woki Organic Market aglutina diversas barras, cada una de ellas con una especialidad. Por lo tanto, en este espacio es posible tomar un zumo natural de frutas o un café; algo de sushi; un wok o una hamburguesa. También hay diversidad de opciones para comer según qué zona se elija dentro de este espacio en el que conviven barras bajo un aparente formato de puestos callejeros de comida y una zona de mesas. Además, es posible comprar la comida para llevar... |
| gencat.cat - 2011/10/19 |
| CE quiere terceros países participen en debate sobre cultivo de transgénicos |
| ...Bruselas quiere implicar a terceros países en el debate europeo sobre los efectos del cultivo de los transgénicos, un asunto que, según dijo hoy el responsable europeo de Sanidad, John Dalli, se apoya en la actualidad en datos demasiado limitados. Quiero que el proceso sea amplio e incluya el conocimiento adquirido por terceros países en relación al cultivo de Organismos Genéticamente Modificados (OGM)", dijo Dalli en una conferencia sobre la dimensión socio-económica de los transgénicos celebrada en Bruselas. El comisario subrayó que "aunque la dimensión europea es importante, tenemos que aprender de la experiencia -buena o mala- en otros lugares del mundo y tomar en consideración a todos los implicados". Dalli confió en que el intercambio de opiniones ayude a avanzar hacia "un diálogo más informado y menos polarizado". El comisario se refirió al informe publicado el pasado abril por la Comisión acerca de los OGM, a partir de las aportaciones de los Estados miembros... |
| gencat.cat - 2011/10/19 |
| Dónde está la postura “verde” del Gobierno con la PAC |
| ...Después de muchos meses en los que, desde el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), se venía repitiendo hasta la saciedad la apuesta por la PAC “verde” llega la hora de la verdad. El Gobierno acaba de hacer pública su postura, consensuada con las comunidades autónomas, en la que se demuestra su nula apuesta real por una PAC “verde”. La semana pasada la Comisión Europea hacía público el primer borrador sobre la reforma de la PAC. La reacción a este documento por parte del Gobierno y de las comunidades autónomas es tremendamente decepcionante a juicio de Ecologistas en Acción. Una de las líneas básicas de comunicación del MARM durante los meses previos era que apostaban por una PAC “verde”. Cuando ha llegado la hora de la verdad, una vez más, se muestra como el Gobierno no apuesta realmente por la sostenibilidad. Entre las propuestas de la Comisión Europea se encuentra el ligar, al menos, un 30% de las ayudas a políticas de “verdeo”, como la rotación de cultivo, el uso del barbecho, el mantenimiento de pastos o la agricultura ecológica. La propuesta de la Comisión Europea ya aparece vacío de contenidos y con medidas claramente insuficientes al respecto, y no exige el cumplimiento de la Directiva Marco del Agua (Directiva 2000/60/CE) ni las directivas sobre pesticidas o contaminación por nitratos. En cualquier caso, este es uno de los aspectos contra los que luchará el Gobierno, apostando por rebajar este porcentaje... |
| gencat.cat - 2011/10/19 |
| El Ayuntamiento busca en Vitoria un modelo de huerta ecológica para importarlo a Irun |
| ...El delegado de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente, Miguel Ángel Páez, se trasladó en la mañana de ayer a Vitoria en compañía de técnicos municipales y miembros de la Asociación de Desarrollo Rural Behemendi para visitar las huertas ecológicas que funcionan en la capital alavesa. Páez explicó que en el Ayuntamiento de Irun existe un interés por «poner en marcha un espacio de estas características y nos parecía interesante conocer la experiencia de Vitoria, donde lleva ya unos años funcionando con buenos resultados»... |
| diariovasco.com - 2011/10/19 |
| COAG apuesta por la venta directa de cultivos ecológicos |
| ...La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) considera que la venta directa de cultivos ecológicos es una "buena herramienta" para que los agricultores puedan aumentar el valor añadido de sus productos y hacerlos llegar al consumidor a precios razonables, ha afirmado el presidente de la organización en Burgos, Pedro Puras... |
| gencat.cat - 2011/10/18 |
| IFOAM-EU presenta unas directrices sobre contaminaciones con residuos de plaguicidas |
| ...El grupo europeo de la Federación Internacional de Movimientos de Producción Ecológica (IFOAM-EU) ha publicado la primera edición del documento de "Directrices sobre contaminación con residuos de plaguicidas para el comercio internacional de productos ecológicos". Este documento está orientado a ayudar, de forma práctica, a las empresas de transformación y comercialización de productos ecológicos en la manera de tratar este difícil tema y comunicarse mejor con sus proveedores y clientes... |
| gencat.cat - 2011/10/18 |
| PAC Ni más verde ni más justa |
| ...La Comisión Europea ha presentado en Madrid la propuesta legislativa de la nueva Política Agraria Común (PAC). Organizaciones agrarias y ecologistas han protagonizado una acción de protesta para manifestar su rechazo a una propuesta incapaz de defender la agricultura familiar, proteger al medio ambiente y poner coto al control de la cadena agroalimentaria por parte de grandes empresas. Plataforma Rural nos ha enviado este texto para que lo reproduzcamos... |
| vidasana.org - 2011/10/18 |
| La Asociación CAAE solicita una norma global para la industria familiar andaluza |
| ...En diciembre de 2010, la Asociación CAAE solicitó a la Consejería de Agricultura y Pesca la “consideración legislativa de las peculiaridades y características de la pequeña industria familiar de producción, transformación y comercialización de productos agroalimentarios”, por su importancia en la economía rural. La norma de Artesanía Alimentaría de Andalucía ha sido anunciada en los últimos meses y, según la Junta de Andalucía, será aprobada antes de fin de año. La Asociación CAAE considera que la introducción de aspectos clave para el desarrollo de la pequeña empresa agroalimentaria es una “oportunidad única para que Andalucía sea pionera en España en la regulación de esta actividad de gran importancia en todo el territorio nacional”... |
| caae.es - 2011/10/17 |
| Larrabetzu, Bertoko produktuen XIII. Azoka |
| ...Gurpide elkarteak urtero urriko azoka antolatzen du. Aurten XIII. edizioa izango da, urriaren 22an. Azoka honetan, Larrabetzuko baserritarrek parte hartzen dute. Bizitza osoan baserriari lotutako baserritarrak eta aspaldi honetan nekazaritzari lotutako ekoizle berriak. Gurpide elkartean hain zuzen, produktoreak eta kontsumitzaileak batzen dira, eta nekazaritzaren alde Larrabetzun gaur egun dagoen giroaren sustatzaile da elkarte hau... |
| baserribizia.info - 2011/10/17 |
| Publicación de los monográficos sobre Agricultura ecológica de la Diputación de Álava 2008/2011 |
| Recopilación de la información publicada en LURZABAL por el Plan de Implantación de la Agricultura Ecológica en Álava desde 2008 hasta 2011: Jornadas técnicas y cultivos de ensayos. |
| eneek.org - 2011/10/17 |
| La hora de los fogones bio. En la actualidad, dos certificados identifican los restaurantes ecológicos en España |
| ...La acrobacia tecnológica ya no ayuda a los cocineros a escalar puestos en el ranking mundial de los mejores. Ahora, los mejores chefs del mundo buscan sorprender al paladar con productos que saben a tierra, mar y bosque. Productos locales, de temporada, libre de químicos y mimados en su producción. El actual reinado del danés René Redzepi y el tercer puesto de Andoni Luis Aduriz en una de las listas de referencia, ponen de manifiesto que los estándares ecológicos ganan peso a la hora de ensalzar el trabajo de un cocinero. El primero es un 'chef-recolector' que dice haber sido formado por la Naturaleza, así con mayúsculas. El segundo ama las hierbas advierte en la presentación de su restaurante que “los ingredientes vendrán impuestos por los designios de la naturaleza”... |
| diariovasco.com - 2011/10/16 |
| EKOtik: Bio-iruzurren borroka irabazi genuen. Eta orain, sasi-ekologikoekin zer? |
| ...Euskadin, ekologiko gisa merkaturatutako jakien bermea ENEEK-k ematen du. Argi dago gutxieneko baldintzak ezartzen dituen araudi bat dela eta hobetu daitekeela. Hala ere, araudia nekazaritza ekologikoaren oinarria da, eta betetzen duenak jaki ekologikoak ekoizten ditu. Gauzak hobeto egitea badago, baina ez ekologikoago. Azken batean, ekologiko hitza termino absolutu bat da: edo ekologikoa da edo ez da. Alegia, antzekotasunak antzekotasun, gauzak beste era batera egiten duena ezin da «ia ekologikoa» izan... |
| berria.info - 2011/10/15 |
| Araba: Los jóvenes agricultores recibirán 70.000 euros |
| ...La Diputación se propone «garantizar el relevo generacional en el campo alavés» y para hacerlo, el diputado de Agricultura, Borja Monje, anunció ayer que su departamento incrementará hasta 70.000 euros las ayudas que recibirán los jóvenes que decidan incorporarse a la actividad agrícola. Hasta ahora, esa decisión contaba con un apoyo foral de 50.000 euros. El anuncio, realizado por Monje en la comparecencia de Juntas Generales en la que explicó la política de su departamento para la legislatura, aseguró que mantendrán además las ayudas destinadas a la compra de maquinaria y a las edificaciones para el ganado. Entre sus objetivos, Monje destacó su intención de incrementar los cultivos que respeten el medio ambiente y se comprometió a «duplicar la producción dedicada a la agricultura ecológica y a aumentar en un 50% el número de productores de este tipo». El diputado avanzó su colaboración con la designación de Vitoria como Green Capital «cediendo 12 hectáreas para huertos ecológicos»... |
| elcorreo.com - 2011/10/14 |
| Arrasate: Sebero Altube acogerá mañana la feria baserritarra |
| ...Como cada tercer sábado del mes, la plaza Sebero Altube se convertirá en un improvisado mercado de frutas y verduras, con productos llegados directamente de los caseríos. En la feria, que se desarrollará en Sebero en horario de 9.00 a 14.00 horas, tampoco faltará el cocinero Jesús Romero, conocido por su vinculación a la alimentación ecológica y natural y miembro de la escuela de cocina Econat. El chef arrasatearra se sumó el pasado mes de mayo a la iniciativa y mañana acudirá con sus tentadoras propuestas culinarias, preparadas con productos estacionales, ecológicos y locales... |
| diariovasco.com - 2011/10/14 |
| BioCultura, una feria para chuparse los dedos |
| ...Recientemente, en esta misma web, explicamos por qué los alimentos ecológicos, locales, de temporada… son los que formarían una dieta ideal. Ahora bien, el sabor es también importante. Si los alimentos ecológicos no fueran sabrosos, toda esa información no nos serviría para nada. Y los alimentos “bio” no son también sabrosos y gustosos, sino que son los mejores en el aspecto organoléptico... |
| ecoticias.com - 2011/10/14 |
| Lasto fardoen babesean |
| ...Lastozko etxe bat eraikitzea merkea eta erraza dela egiaztatu nahi izan dute Noainen (Nafarroa). Pirinioetako izeiaren egurra, autoen gurpil zorro zaharrak, buztina, lurra eta, nola ez, ahotza erabili dituzte lastozko etxea eraikitzeko. Erabat bukatu gabe dagoen eraikinak 25 metro koadro izanen ditu, Lorenea gunearen osagarri izanen da eta tresneria gordetzeko erabiliko da. Noaingo lorezaintza eta baratzezaintza ekologikoaren udal guneak, Loreneak, antolatutako ikastaroan hogei lagun aritu dira... |
| berria.info - 2011/10/14 |
| Zizurkil: Primerako produktuak igandeko azokan |
| ...Zizurkil gorako aurtengo azoka inoiz baina bereziagoa izango da. Hamalau urte badira udaletxe eta eliz inguruan eta Intxaur pilotalekuan azoka egiten dutela bertan eta aurten, 53 postuetan erosteko aukera izango dute bertara hurbiltzen diren lagunek. Nobedadeeen artean aipatzekoa da «Kataluinako kaba dastatzeko aukera egongo dela postu batean eta txakolin ekologikoa ekoizten duen produkture bat etorriko da Olaberritik»... |
| diariovasco.com - 2011/10/14 |
| Bruselas plantea una política agraria común más 'verde' |
| ...La Unión Europea (UE) quiere convertir a sus agricultores en defensores del medioambiente y ha decidido condicionar al respeto por el ecosistema gran parte de las ayudas directas al sector. La comisión presentó ayer su propuesta de reforma de la Política Agrícola Común (PAC), con la que pretende establecer un marco más «equitativo» -con un sistema de pago único en el que los estados miembros reciban ayudas en función de su producción media o proporcionales a la cantidad de hectáreas- y poner límites a las subvenciones, lo que ha cosechado el rechazo mayoritario del sector... |
| elcorreo.com - 2011/10/13 |
| Tarifa finkoa, nekazarien laguntzei |
| ...Laguntzak emateko eskubide historikoak hartzen dira kontuan gaur egun. 2000. eta 2002. urteen artean herrialde bakoitzak zenbat ekoitzi zuen ikusten da, eta horren arabera egiten da diru laguntzen banaketa. «Sistema horrek eraginkortasuna galdu du, jendearentzat ez da ez sinesgarria, ez zilegia», esan du Ciolosek. Laguntzak hektareako izatea proposatu du, hau da, tarifa finko moduko bat guztientzat. Etxalde bakoitzak urtean gehienez ere 300.000 euro jaso ahal izango ditu, enplegua sortzen badu soilik gaindituko da muga hori. Dirua aktibo jarraitzen duten nekazariei soilik emango zaie. Lurjabe handiei egingo die kalte neurriak. Dena den, sektorearen bideragarritasuna «aniztasunean» babestu behar dela dio Nekazaritza komisarioak. Hala, laguntza berezi batzuk ere onartu ditu: herrialde bakoitzak dagokion diruaren %2 erabili ahal izango du gazteei landa eremuan instalatzen laguntzeko —hiru nekazaritik bik 55 urtetik gora dituzte gaur egun—. Nekazaritzarako gune ezegokietan daudenei ere lagundu ahal izango diete estatuek, laguntzetan dagokien diruaren %5ekin... |
| berria.info - 2011/10/13 |
| Avanzando en un cooperativismo agroecológico (Esther Vivas) |
| ...Frente a un modelo de consumo y producción agrícola capitalista que nos conduce a una crisis alimentaria, climática, y del campo sin precedentes, se anteponen otras prácticas desde abajo y a la izquierda en la producción agrícola, la distribución y el consumo. Se trata de experiencias que buscan establecer una relación directa entre el productor y el consumidor, a partir de unas relaciones solidarias, de confianza, cooperativas, locales, planteando alternativas viables al sistema actual... |
| vidasana.org - 2011/10/11 |
| COMEDORES COLECTIVOS ECOLÓGICOS Avances en la construcción local de la Soberanía Alimentaria |
| ...Amigos de la Tierra y COAG organizan unas jornadas de trabajo en torno a la introducción de productos ecológicos en comedores colectivos. ¿A quién se dirige?: A los colectivos, organizaciones, AMPAs, personas productoras, personal docente que ya trabajan el tema de los comedores locales y ecológicos; están empezando iniciativas y quieren compartir los problemas y soluciones que se están encontrando; y a todos aquellos interesados en empezar una iniciativa similar y con ganas de aprender proyectos que ya están funcionando... |
| vidasana.org - 2011/10/11 |
| GUÍA DE ACTIVIDADES DE BIOCULTURA Más de 200 actividades |
| ...Ya ha salido la Guía de Actividades de la próxima edición de BioCultura, que se celebrará en Feria de Madrid del 3 al 6 de noviembre. En ella se incluyen todos los actos que se han previsto y para los que se ha contado con la participación de numerosas personalidades: charlas, coloquios, conferencias, pase de películas, jornadas, Festival Ecológico de la Infancia MamaTerra... En total, más de 200 actividades que, sin duda, atraerán la atención de los miles de visitantes que está previsto se acerquen esos días al recinto de Feria de Madrid (Ifema). La Guía se puede consultar en la web de BioCultura: www.biocultura.org |
| vidasana.org - 2011/10/11 |
| La ADER pone en marcha el Plan Exporta Francia dirigido al sector agroalimentario ecológico |
| ...El Gobierno de La Rioja, a través de la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja (ADER), ha puesto en marcha el Plan Exporta Francia dirigido a productos agroalimentarios ecológicos con el objetivo de aumentar las exportaciones, según ha informado esta mañana el gerente de la ADER, Javier Ureña... |
| ecoticias.com - 2011/10/11 |
| TIZIANA DOMÍNGUEZ -Intento consumir siempre alimentos ecológicos y locales- |
| ...Tiziana Domínguez está a la cabeza de la revolución ecológica que se está dando dentro de la firma Adolfo Domínguez. Además, es una notable consumidora de alimentos biológicos y locales. Juan Carlos Moreno charló con ella y compartió sus inquietudes por la ecología, la moda, el vegetarianismo, el bienestar animal, etc. Se siente muy unida a su padre... |
| ecoticias.com - 2011/10/11 |
| El escarabajo verde - Permacultura. ¿Perma... qué? |
| ...La mayoría de las ecoaldeas o proyectos que proponen alternativas para utilizar los recursos energéticos, cultivar la tierra o mejorar las relaciones humanas se refieren a la permacultura como guía. Perma... ¿qué?, dicen muchos al escuchar la palabra. ¿Y eso qué es? Para tratar de responder a la pregunta un equipo de El Escarabajo Verde ha estado grabando en el Instituto de Permacultura Montsant, en Tarragona, que lleva unos 20 años formando a gente de todo el mundo, y donde la permacultura se aprende practicando... |
| rtve.es - 2011/10/10 |
| El PSE pide introducir alimentos ecológicos en las residencias de Gipuzkoa |
| El PSE/EE ha pedido a la Diputación de Gipuzkoa que elabore un plan para introducir alimentos de agricultura y ganadería ecológica del País Vasco en las residencias de ancianos de titularidad foral. Según ha informado el PSE/EE en un comunicado, la juntera socialista María Jesús Egido ha presentado una propuesta en las Juntas Generales para solicitar a los departamentos de Política Social y el de Innovación, Desarrollo Rural y Turismo que elaboren un plan para introducir, en el plazo de seis meses, este tipo de alimentos en las residencias. Egido ha destacado que la iniciativa busca ofrecer a los mayores una alimentación "lo más saludable posible" y también pretende dar un "empujón" al desarrollo de la agricultura ecológica de Gipuzkoa. La procuradora socialista argumenta que este sector "ha echado raíces hacia el futuro", ya que, pese a la situación de crisis, la producción ecológica crece gracias al impulso de agricultores jóvenes. Los socialistas creen que desde las instituciones se debe apoyar este tipo de producción y apostar por un modelo basado en la creación de suelos "saludables" y la diversidad biológica autóctona. |
| adn.es - 2011/10/10 |
| INFORME Amigos de la Tierra presenta su informe -Las Ventajas del Compostaje- |
| ...Amigos de la Tierra lleva más de 12 años apostando por la práctica del compostaje doméstico, vermicompostaje y compostaje comunitario en más de 30 municipios y con más de 30.000 personas participando en los proyectos. En el informe "Las ventajas del compostaje" se muestran los beneficios tanto ambientales, como económicos y sociales. Los primeros son los más reseñables, ya que con la práctica del compostaje se cierra el ciclo de la materia orgánica, evitando así desperdiciar recursos naturales, se evita el tratamiento mediante vertido o incineración, mucho más nocivos para el medio ambiente y además se obtiene un abono de excelente calidad que evita el empleo de fertilizantes químicos que contaminan suelos y agua... |
| vidasana.org - 2011/10/10 |
| Un plan trata de abaratar la agricultura ecológica en Canarias |
| ...Los agricultores, con apoyo de la administración, han creado un Plan de Actuación para el Fomento de la Agricultura Ecológica para aumentar calidad, potenciar el asociacionismo, crear centrales de compraventa, abaratar su precio, un 20 % más caro, e introducirla en los comedores escolares. Así lo han explicado hoy el consejero de Agricultura del Cabildo de Gran Canaria, Fernando Bañolas, la directora del Instituto Canario de Calidad Alimentaria, Sulbey González, y la técnica del citado centro Margarita Hernández, que ha dicho que en Canarias el cultivo ecológico representa el 2% de la superficie agraria útil, pero tiene capacidad para crecer más. En total, abarca unas 1.200 hectáreas, sin contar con la Dehesa de El Hierro destinada a pastos comunales, que ocupa una superficie de 4.000 hectáreas, ha indicado Hernández, quien ha señalado que los operadores ecológicos registrados en las islas se elevan a 987, la mayoría de ellos en Tenerife (547), Gran Canaria (188) y La Palma (187). Bañolas y González han señalado que, a través de este plan de carácter bianual que se ha presentado hoy en la capital grancanaria, se tratará de mejorar la comercialización de estos productos con el fin de apoyar este sector, que puede generar empleo, y que desde 2002 ha experimentado un aumento de un 50 por ciento... |
| gencat.cat - 2011/10/10 |
| Con menos viven mejor |
| ...Para ellos, menos es más. Menos consumo se traduce en más libertad, más tiempo para favorecer las relaciones personales y comunitarias, mayor creatividad y mayor autogestión. Forman parte del movimiento conocido como 'decrecimiento', surgido en los años 70. El movimiento del decrecimiento se concreta en iniciativas tales como comunidades de trueque, grupos de consumo de alimentos ecológicos, tiendas gratis, huertos urbanos, defensa del transporte público o no contaminante y hasta fabricación propia de productos naturales para la higiene personal y limpieza del hogar. Sus seguidores reniegan de un sistema capitalista que, recuerdan, se ha empeñado en hacernos creer que la felicidad se compra en un gran centro comercial. En la entrada de la finca que este galés tiene en Totalán, hay dos hornos solares, y dentro de ellos hay dos pequeñas cacerolas con panes casi hechos. Chapman copió el diseño de una ONG que distribuyó miles de ellos en África, porque vieron que en determinadas zonas era difícil hacerse con cualquier tipo de combustible, incluida la leña. En cambio había sol, gratis y a raudales. El horno puede alcanzar los 120 grados y en él se puede cocinar casi cualquier cosa. Eso sí, se necesita mucho más tiempo... |
| gencat.cat - 2011/10/09 |
| Unas 35.000 personas visitan la feria Ecocultura en Zamora |
| ...El diputado provincial de Agricultura, José Luis Pernía, ha estimado en 35.000 las personas que durante este fin de semana han visitado la feria Ecocultura, un número similar al de pasadas ediciones. Pernía cree que el balance de 35.000 visitas, un número similar al de pasadas ediciones, supone dar un paso más en la consolidación de esta feria que se desarrolla desde el viernes en Ifeza. De hecho, el responsable de Agricultura y Ganadería apuntó que el autobús gratuito que se estableció para trasladar a los visitantes hubo ocasiones en las que no dio abasto, una muestra del interés que despierta esta feria. En cuando a las ventas, reconoció que todavía no tienen una cifra exacta, pero apuntan a que será parecida al de la edición pasado, aunque lo que sí destacó es la gran satisfacción de los expositores por la organización y el trato que han recibido... |
| gencat.cat - 2011/10/09 |
| Experta en Desarrollo Sostenible asegura que -los países tiene que volver a comer lo que producen- |
| ...La directora de la Cátedra de Educación Ambiental y Desarrollo Sostenible de la Universidad de Educación a Distancia (UNED), María Novo, ha asegurado este viernes que el comercio mundial de alimentos es inviable y que la soberanía alimentaria constituye en este momento una urgencia... |
| ecoticias.com - 2011/10/07 |
| Las Redes Locales de Semillas instan al gobierno a un cambio en las políticas sobre biodiversidad agrícola |
| ...Hoy, numerosas redes de semillas y diferentes entidades locales han entregado en sus correspondientes Delegaciones y Subdelegaciones de Gobierno el Manifiesto por el derecho de agricultores y agricultoras a vender sus propias semillas de variedades tradicionales, solicitando su traslado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Está acción colectiva se enmarca dentro de la 1º Semana Estatal por la Biodiversidad Agrícola (del 1 al 9 de octubre), en la que las redes locales de semillas están organizando numerosas actividades descentralizadas en los diferentes territorios del Estado español relacionadas con la biodiversidad agrícola y el conocimiento. Todas estas acciones forman parte de la Campaña “Cultiva diversidad.Siembra tus Derechos”, promovida por la coordinadora estatal Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” y la veintena de redes locales que la conforman. Esta campaña pretende fomentar la agricultura ecológica y campesina, y el uso de variedades tradicionales, la recuperación del conocimiento campesino y de la cultura local gastronómica, luchar contra una agricultura de patentes y transgénicos, exigir un marco legal que permita a los agricultores y agricultoras la producción y venta de sus propias semillas y un apoyo decidido de las administraciones públicas a la tarea de recuperación de nuestro patrimonio genético cultivado... |
| gencat.cat - 2011/10/07 |
| Nuevo manual de capacitación de agricultura ecológica por África |
| ...En el marco del Congreso Mundial de IFOAM (Organización Internacional de Movimientos de Agricultura ecológica), que se celebra en Corea del Sur, el Instituto de Investigación de la agricultura ecológica (FiBL) presentó el manual de capacitación de agricultura ecológica por África. El propósito de este manual es proporcionar a los pequeños agricultores africanos una introducción a las técnicas de la agricultura ecológica que les permita mejorar a largo plazo el suministro de alimentos. Según el líder del proyecto, Lukas Kilcher, "Los materiales didácticos que hemos hecho juntos ayudarán en los formadores y extensionistas en su trabajo de capacitación y consultoría para los pequeños agricultores."... |
| gencat.cat - 2011/10/07 |
| Últimos días para participar en EcoTrama y EcoRacimos 2011 |
| ...El próximo viernes, 7 de octubre, termina el plazo de recepción de muestras para los concursos internacionales EcoTrama y EcoRacimos 2011 que premiarán los mejores aceites de oliva virgen extra y los mejores vinos de producción ecológica... |
| caae.es - 2011/10/07 |
| Andalucía asigna 9 millones de euros a nuevos compromisos en producción ecológica |
| ...En la convocatoria de medidas agroambientales 2011 se ha asignado una partida inicial de nueve millones de euros para nuevos compromisos agroambientales en agricultura y ganadería ecológica, dentro del presupuesto para esta convocatoria, 104 millones de euros. Para nuevos compromisos agroambientales en producción ecológica se han solicitado ayudas en esta convocatoria para una superficie de más de 61.000 hectáreas. Asimismo, la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, señaló en el Parlamento que el apoyo a la producción ecológica cuenta con el mayor importe del total de medidas agroambientales convocadas, alcanzando los 32 millones de euros... |
| caae.es - 2011/10/06 |
| Donostia: BEROTEGIA, LANERATZEN LAGUNTZEKO |
| Kutxa Ekoguneak (Donostia)izango duen berotegi ekologiko berria aurkeztu zuten atzo. Sistema automatizatua du, eta nekazaritza ekologikoaren alde egiten ari diren lana sustatzen jarraitzeko balio izatea nahi dute, baita adimen urritasuna duten pertsonen laneratzean laguntzeko ere. Hala, Gipuzkoako Diputazioaren Pausoak programari esker, adimen urritasuna duten pertsonek lan egingo dute bertan, barazkiak jasotzen eta berotegia zaintzen. |
| berria.info - 2011/10/06 |
| ELIKA: formación on-line para la industria alimentaria: HIGIENE ALIMENTARIA |
| El primer módulo trata el tema de la Higiene Alimentaria. Este curso pretende dar a conocer los aspectos básicos en materia de higiene alimentaria con el fin de conseguir unos buenos hábitos higiénicos en la manipulación de los alimentos, y una correcta utilización de utensilios y maquinaria. OBJETIVOS: • Conocer los alimentos y las posibles fuentes de contaminación / • Conocer buenas prácticas de fabricación / • Saber qué es un sistema APPCC y qué son los planes de apoyo / • Adquirir conocimientos de cómo gestionar un sistema de trazabilidad |
| www.elika.net - 2011/10/06 |
| Entrevista a Montse Batllori, chef: CÓMO ENDULZAR CON SALUD Y SABOR |
| ...Montse Batllori es una buena amiga de BioCultura. En esta ocasión llega a la feria, a su edición de noviembre en Madrid, de la mano de Biocop, para hablar a los consumidores sobre cuál es la mejor forma de endulzar nuestros platos y con qué productos. Esteban Zaurauz la entrevistó recientemente... |
| biocultura.org - 2011/10/06 |
| Nuevo programa de promoción por un mercado bio francés en progresión |
| ...El nuevo programa de informació y de promoción trienal (2011-2014) de la Agence Bio, cofinanciado por la Unión Europea, prevé la actuación sobre todos los factores de crecimiento. Realizada en colaboració con las comisiones de las cinco interprofesionales (CNIEL y INTERBEV por el sector del engorde ganadero, Interhiel por el sector de las frutas y verduras, Intercéréales y ONIDOL por los cultivos extensivos), la campaña se centra en cuatro objetivos principales: estimular el consumo de productos ecológicos, educar al público sobre los beneficios de la agricultura ecológica, aumentar la concienciación de los consumidores Bio, sus controles y sistemas de regulación, animar a los productores y procesadores a reconvertir su actividad hacia la producción ecológica, y a los minoristas y restauradores a ofrecer alimentos bio, especialmente en la restauración colectiva... |
| gencat.cat - 2011/10/06 |
| Hambre, agricultura y alimentación |
| ...Buscaremos respuestas en el I Seminario Internacional Agricultura y Alimentación en un mundo cambiante que organiza la Universidad Pablo de Olavide en el Parador de Carmona, desde mañana al 7 de octubre. La conferencia inaugural será impartida por el profesor Federico Mayor Zaragoza. En los periódicos, las oenegés reclaman ayuda económica y humanitaria para el Cuerno de África. En el buzón de casa recogemos un sobre con siglas humanitarias que nos reclama ayuda urgente. Según advierte la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), el hambre asola varias regiones de Somalia. Las fotografías en los diarios y las imágenes en televisión nos muestran el llanto desgarrador de una madre que mece el cuerpo esquelético, y ya sin vida, de su hijo... |
| gencat.cat - 2011/10/05 |
| OTRAS FERIAS Ecocultura viste Zamora de verde |
| ...La feria Ecocultura 2011 abrirá sus puertas en el recinto ferial de Zamora los días 7, 8 y 9 de octubre en la que constituye su octava edición. La convocatoria hispanolusa de productos ecológicos apunta este año entre sus objetivos a la puesta en valor del cultivo de olivos en la zona transfronteriza de los Arribes del Duero y a la promoción de los productos derivados. La feria está organizada por la Diputación de Zamora, en colaboración con la Junta de Castilla y León a través del ITACYL, y cuenta con colaboradores como la SEAE, además de la Cámara de Comercio y la Caja Rural de Zamora... |
| vidasana.org - 2011/10/05 |
| VIII edición del Día Internacional de las Mujeres Rurales en Euskadi |
| ...El 15 de octubre se conmemora el Día Internacional de las Mujeres Rurales. Se trata de una iniciativa que tiene sus orígenes en la Conferencia de Pekín celebrada en 1995 en la que un grupo de organizaciones internacionales decidieron instaurar esta fecha para que año tras año sirviera de marco para que las mujeres rurales de todo el mundo exijan y reivindiquen sus derechos al desarrollo, a la salud y al bienestar, así como al reconocimiento de su trabajo. Este año, la Comisión de Mujeres Rurales organiza la VIII edición del Día Internacional de las Mujeres Rurales en Euskadi. En la Comisión de Mujeres Rurales participan Asociaciones de Mujeres del medio rural (Red de Mujeres Rurales de Álava, Asamcaval, Gure Soroa, Landa XXI e Hitzez), las Diputaciones Forales de Gipuzkoa, Bizkaia y Álava; Emakunde, Itsasmendikoi así como personal del Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca... |
| euskadi.net - 2011/10/05 |
| LA ERA conmemora la 1ª semana de la Biodiversidad con los internos de Lledoners |
| ...Se trata de dos talleres para aprender a multiplicar, limpiar y conservar semillas que se harán hoy el lunes día 3 de octubre y miércoles día 5. Las semillas forman parte del banco Esporus, el centro de conservación que la entidad impulsa y donde se multiplican cada año una septuagésima de variedades locales. De esta manera, los prisioneros podrán adquirir conocimientos útiles para gestionar el huerto que ya tienen muchos módulos de Lledoners y, por otra parte, entrarán a formar parte de la red de colaboradores d'Esporus. Los talleres forman parte de un curso más amplio de horticultura ecológica que se alargará todo el otoño... |
| gencat.cat - 2011/10/04 |
| Plan Estratégico del Sector Vitivinícola de la CAPV 2011-2012 |
| El objetivo general del Plan Plan Estratégico del Sector Vitivinícola de la CAPV 2011-2012 es analizar el sector, definir las mejoras a través de iniciativas a lo largo de toda la cadena de valor y propiciar un mejor posicionamiento en el mercado. Los objetivos específicos son: - Análisis de la situación actual con los agentes del sector. / - Consensuar un diagnóstico que sirva de punto de partida. / - Definir la misión e identificar los objetivos. / - Identificar las recomendaciones. / - Proponer un plan de acción temporalizado con identificación de responsabilidades y valoración económica |
| euskadi.net - 2011/10/04 |
| La UE pide explicaciones a España sobre sus deficiencias en bienestar animal |
| ...La UE ha pedido hoy a España que adopte medidas para corregir las deficiencias de su aplicación de la legislación de la UE sobre el bienestar de los animales en el momento de su sacrificio. Concretamente, España no ha cumplido lo establecido en la Directiva 93/119/CE, relativa a la protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza, y en el Reglamento (CE) nº 882/2004 sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales. La Comisión da dos meses a España para que cumpla con sus obligaciones. Si España incumpliera sus obligaciones legales, la Comisión podría someter el asunto al Tribunal de Justicia de la UE, señala en un comunicado la CE... |
| vidasana.org - 2011/10/03 |
| Transformación de los alimentos ecológicos. ¿Qué falta por hacer? |
| ...En el año 1991, el primer reglamento europeo de la producción ecológica estableció los requisitos mínimos para la producción, pero con respecto al procesamiento y la elaboración de alimentos ecológicos, en contraste con la producción agrícola, la normativa lo diferencia poco del procesamiento convencional. No fue hasta el 2007, cuando se aprobó el nuevo reglamento europeo de la agricultura ecológica, que los requisitos de la transformación y elaboración de alimentos ecológicos se convirtieron en mucho más detallados. Así, la UE establece que la industria ecológica tiene que utilizar métodos de procesado que garanticen el mantenimiento de la integridad ecológica y las características de calidad esenciales del producto en todas las etapas de la cadena de producción... |
| gencat.cat - 2011/10/03 |
| Vitoria-Gasteiz: Rodaballo se hace con el Skala, que renace como templo ecológico |
| ...Iñaki Rodaballo Restaurante-Jatetxea será la marca con la que se sumergirá en la cocina ecológica y «de proximidad» para ofrecer una variada cartas de pintxos elaborados en directo. Le avala una repisa llena de premios. «Vamos a hacer una cocina de producto y ecológica, sin necesidad de traer cosas del otro lado del planeta. Los protagonistas serán los alimentos autóctonos. Con un poco de ingenio y ayudándonos de la técnica intentaremos que sea una cocina divertida, pero sin dejar el sabor de lado, que es lo importante», explica... |
| elcorreo.com - 2011/10/02 |
| EKOtik: Ingurumena zaintzen duen nekazaritza eredua |
| Zer da Nekazaritza ekologikoa? Zeintzuk dira jaki ekologikoen ezaugarriak? Nola bereizten dira? |
| berria.info - 2011/10/01 |
| El MARM imparte el tercer módulo del curso -Agricultura y Ganadería Biodinámica- |
| ...El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha organizado el tercer módulo del curso “Agricultura y Ganadería Biodinámica”, que se impartirá hasta el 30 de septiembre en el Centro Nacional de Capacitación Agraria de San Fernando de Henares (Madrid). El principal objetivo del curso será facilitar a los alumnos los métodos de la agricultura y ganadería biodinámica, su aportación a la conservación de los recursos naturales, los aspectos de estas agriculturas y su utilidad para la recuperación de la biodiversidad. También se darán a conocer las propiedades de los suelos y se enseñará a interpretar los análisis de éstos con los criterios de la agricultura ecológica y biodinámica. Para ello se abordarán, entre otras materias, temas como la historia de la ganadería biodinámica, los conceptos de salud y enfermedad en biodinámica, el manejo de animales, alimentación y pastos, las cualidades de estiércolesy compostaje, el diseño de la ganadería en las fincas biodinámicas, la medicina veterinaria biodinámica.Finalmente se hará unavisita a la finca “Río Pradillo”, enCercedilla (Madrid)... |
| gencat.cat - 2011/09/30 |
| La Conferencia sobre sostenibilidad alimentaria constata la necesidad de apoyar la filosofía de la -economía verde- |
| ...Partiendo de la base del respeto al medio ambiente se apoya el principio de producir de forma sostenible, llevando a cabo una agricultura que contribuya a mitigar el cambio climático. Las ponencias y debates han destacado las posibilidades de negocio que la sostenibilidad proporciona, de forma que aquellos operadores que estén en vanguardia podrán crear nuevos mercados, aprovechando ventajas competitivas... |
| ecoticias.com - 2011/09/30 |
| La Conferencia sobre sostenibilidad alimentaria constata la necesidad de apoyar la filosofía de la -economía verde- |
| ...Partiendo de la base del respeto al medio ambiente se apoya el principio de producir de forma sostenible, llevando a cabo una agricultura que contribuya a mitigar el cambio climático. Las ponencias y debates han destacado las posibilidades de negocio que la sostenibilidad proporciona, de forma que aquellos operadores que estén en vanguardia podrán crear nuevos mercados, aprovechando ventajas competitivas... |
| ecoticias.com - 2011/09/30 |
| Bionekaraba: Feria agrícola ecológica en Los Fueros |
| ...La plaza de Los Fueros acogerá el sábado, entre las 10.00 y las 14.30 horas, la decimosexta edición de la feria especial de agricultura ecológica de Vitoria, Bionekaraba. Este céntrico recinto de la ciudad se llenará de alimentos ecológicos presentados por baserritarras y artesanos venidos de todo el País Vasco y provincias cercanas. Entre los productos habrá mermelada, verduras y frutas de temporada, quesos, pan, repostería, sidra, vino, aceite o embutidos... |
| elcorreo.com - 2011/09/29 |
| El Gobierno olvida el medio ambiente en el debate sobre la futura Política Agraria Común (PAC) |
| ...La discusión sobre el futuro de la Política Agraria Común (PAC) llega a su punto álgido. A pesar del compromiso de la Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino con las organizaciones ecologistas de fomentar un debate plural, transparente y participativo sobre el futuro de esta política, se ha creado un órgano para su seguimiento en el que quedan fuera las organizaciones ambientales, así como otros representantes de la sociedad civil... |
| ecoticias.com - 2011/09/29 |
| Publicadas tres nuevas convocatorias para participar en ProWein 2012, Salón Internacional del Club de Gourmets y Alimentaria BCNA |
| ...El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción exterior de la industria alimentaria vasca, ha abierto tres nuevas convocatorias para las empresas que quieran participar en distintas ferias dirigidas a los profesionales del sector y que se celebrarán el próximo año. Por un lado, hasta el 10 de octubre está abierto el plazo para poder participar en la feria ProWein 2012, que tendrá lugar en Dusseldorf (Alemania) del 4 al 6 de marzo del próximo año. Esta muestra se ha consolidado como la más importante y significativa de Europa y en ella exponen los principales productores de vino y otras bebidas alcohólicas del mundo. Otro de los eventos de referencia del sector de la gastronomía, el Salón Internacional del Club de Gourmets se celebrará en la feria de Madrid IFEMA del 5 al 8 de marzo. Este Salón de Gourmets nació con la filosofía de ser un punto de encuentro entre consumidores y los fabricantes de los productos delicatesen, convirtiéndolo en un referente europeo. El Salón de Alimentación y Bebidas Alimentaria BCNA, que se celebrará en la ciudad condal del 26 al 29 de marzo de 2012, celebrará su 19ª edición, estableciéndose una vez más como el centro internacional para la industria, la restauración, la hostelería y el comercio alimentarios. Su carácter innovador y su vocación exterior constituyen las claves de su éxito... |
| euskadi.net - 2011/09/29 |
| Quincena ecológica |
| Dentro de los actos organizados con motivo de la 'Quincena ecológica', a las 19.00, D&rsquoelikatuz acogerá una mesa redonda centrada en los 'grupos de consumo', práctica que se está extendiendo en el Goierri y que pretende acercar a productores y a consumidores. |
| diariovasco.com - 2011/09/29 |
| ¿Cultivos orgánicos o tradicionales? Nuevos resultados para el zumo de tomate |
| ...El zumo de tomate de cultivo orgánico tiene más componentes fenólicos que el del tomate de cultivo tradicional, según apunta un nuevo estudio científico que se ha publicado a la revista Food Chemistry y que ha dirigido Rosa M. Lamuela. Rosa M. Lamuela, profesora del Departamento de Nutrición y Bromatología de la UB e investigadora del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimenticia (INSA), también de la UB, y del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn). También participan en el estudio los expertos Anna Vallverdú-Queralt y Alexander Medina-Remón, del INSANA y el CIBERobn, y Isidre Casals Ribes y Olga Jáuregui, de los Centros Científicos y Tecnológicos de la UB (CCiTUB)... |
| gencat.cat - 2011/09/28 |
| Certifican por primera vez un monte gallego para producir setas ecológicas |
| ...La empresa de conservas vegetales Alibós, con sede en el municipio lucense de Monterroso, ha promovido la certificación, por primera vez en Galicia, de varias hectáreas de monte entre los municipios de Baleira y A Fonsagrada para recoger, transformar y envasar setas ecológicas silvestres. En declaraciones a EFE, el gerente de esta empresa, Jesús Quintás, explicó que la superficie de monte certificada por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA) consta de "varias hectáreas de terreno" en una "zona de montaña aislada". Quintás subrayó que se trata de un lugar que "no tiene contaminación", ni está afectado "por productos industriales". Tampoco pasa cerca de la zona carretera alguna, por lo que conserva unas características que lo convierten en la superficie ideal para la recogida de productos silvestres "totalmente ecológicos". El gerente de Alibós indicó que esta empresa compra desde hace años las setas silvestres que recogen los vecinos de esa zona y agregó que en la pasada campaña su fábrica de Monterroso transformó y envasó unas 50 toneladas de ese producto, la mayoría de la variedad boletus. Con la certificación de esa parte de monte, entre Baleira y A Fonsagrada, Alibós podrá comercializar las setas procedentes de ese lugar con el sello de calidad del CRAEGA, una oportunidad que, en opinión de Jesús Quintás, puede abrir nuevos nichos de mercado para este producto natural... |
| gencat.cat - 2011/09/28 |
| Dos investigadoras del CIFA publican un trabajo sobre la calidad de la leche ecológica y convencional |
| ...Dos investigadoras del Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA), han publicado un trabajo en el que comparan la calidad y el perfil de ácidos grasos de la leche de vacuno procedente de explotaciones con manejo convencional y ecológico. o han desarrollado durante dos años, tomando muestras mensuales de leche en tanque en 15 explotaciones con distinto manejo. Los resultados de este trabajo muestran que la leche producida en las explotaciones ecológicas presenta un menor contenido en grasa, lactosa y ESM (extracto seco magro), respecto a la producida en las explotaciones convencionales. A su vez, la grasa de la leche producida en estas explotaciones presenta un menor contenido en ácidos grasos saturados (AGS), y es más rica en Omega 3 y Ácido Linoleico Conjugado (CLA), lo que hace que su perfil lipídico sea más cardiosaludable. De otra parte se ha constatado una importante variación estacional en los contenidos en omega 3 y y Ácido Linoleico Conjugado en las leches producidas en las explotaciones basadas en pasto, especialmente, en las ecológicas, lo que se traduce en que ese mejor perfil lipídico no se mantiene a lo largo del año.... |
| gencat.cat - 2011/09/28 |
| Garrantzitsua da landareak ezagutu eta erabilpena hedatzea |
| ...Sendabelarren erabilera aintzat hartzekoa dela uste du Maialen Sarasolak, eta, horregatik, haiek berreskuratzeko lanean dabil azkenaldian. Goierriko Bizitza eta Nekazaritza Ekologikoaren IV. hamabostaldi ekologikoan parte hartu zuen atzo, Sendabelarrak eta jateko diren belarrak hitzaldia eskainiz. Bihar arratsaldean, jardunaldien barruan, kontsumo taldeei buruzko mahai ingurua egingo dute D'Elikatuz zentroan... |
| berria.info - 2011/09/28 |
| PENSAMIENTO Vandana Shiva: -La transgenia es a la agricultura lo que la usura a la economía- |
| ...Vandana Shiva explica en la siguiente entrevista cómo pasó de ser técnica nuclear a activista internacional. La modificación genética aplicada a la agricultura ha provocado miles y miles de suicidios en India. Charlar con Vandana no es fácil. Tiene una agenda sin respiro. Y, a pesar de todo, siempre tiene una palabra amable para los que queremos saber más. Y siempre obtiene tiempo, también, para seguir estudiando la forma en que el tecnopatriarcado lleva a acabo estrategias cada vez más sibilinas de control y de poder. Leer entrrevista... |
| ecoticias.com - 2011/09/28 |
| XVII Congreso Mundial de IFOAM |
| La Asocaciación CAAE está en el primer Congreso Mundial de IFOAM en Asia, que se celebra hasta el próximo 5 de octubre. El director general de la entidad, José Luis García Melgarejo, se encuentra en Corea para participar como miembro del grupo IFOAM EU en el 17º Congreso Ecológico Mundial. El 17º Congreso Mundial de IFOAM, el primero en Asia, tiene lugar en la República de Corea hasta el próximo 5 de octubre bajo el lema "Organic is Life". La parte principal de este Congreso Mundial internacional tendrá lugar en la región de Paldang del 28 de septiembre al 1 de octubre de 2011. Se están realizando también varias conferencias previas, entre el 26 y el 28 de septiembre, en diferentes lugares de Corea del Sur. |
| caae.es - 2011/09/28 |
| El Gobierno de Canarias presenta en La Palma el Plan de Actuación para el Fomento de la Agricultura de Ecológica |
| ...La directora del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Sulbey González, se reunirá el martes, 27 de septiembre de 2011, con el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma, César Martín, para presentarle el Plan de Actuación para el Fomento de la Agricultura Ecológica que ha puesto en marcha el Ejecutivo regional... |
| gencat.cat - 2011/09/27 |
| Joan Antonio Melé : Pon tu dinero alineado con tus valores |
| ...En los tiempos que corren, meter valores sociales y banca en la misma frase puede sonar a herejía. Sin embargo, hay una modalidad financiera empeñada en demostrar que nuestro dinero puede ayudar a cambiar el mundo. La crisis económica les ha abierto puertas y ha despertado el interés de quienes ven que las burbujas siempre terminan por explotar. Joan Antonio Melé es subdirector de Triodos Bank, un banco ético fundado en 1980 y que trabaja en España desde el año 2004. Hoy (19.00 horas) ofrecerá una conferencia en el Complejo Educativo de Eibar bajo el título 'Dinero y conciencia: ¿a quién sirve mi dinero?'... |
| diariovasco.com - 2011/09/27 |
| La superficie italiana destinada a agricultura ecológica subió 0,6 % en 2010 |
| ...Italia ha registrado, en 2010, una superficie destinada a la producción ecológica de 1.113.742 hectáreas, lo que supone un aumento del 0,6 % respecto al año anterior, según el informe sobre el sector del Sistema de Información Nacional sobre Agricultura Biológica (Sinab)... |
| gencat.cat - 2011/09/27 |
| Las mejores patatas con chorizo |
| ...Para el concurso de este sábado, la patata es el ingrediente obligado «porque no hay nada más alavés». Será ecológica donada por el agricultor de Heredia, Adolfo Beltrán de Guevara. Los siguientes ingredientes son el chorizo, la sal de Salinas de Añana y el aceite de Rioja alavesa. Los participantes tendrán dos horas para preparar el plato. «Tenía que ser algo muy nuestro y fácil de hacer para que todo el mundo se animara y pudiera participar». Por eso han tildado al campeonato de «mundial»... |
| elcorreo.com - 2011/09/27 |
| TERMINATOR La transgenia ataca de nuevo |
| ...Detrás de ellas se esconde el afán de lucro, de poder y de control, por parte de las transnacionales, de todo el sector agroalimentario, desde el campo hasta la mesa del consumidor. El tecnopatriarcado sueña con controlar todos los procesos de producción y, cone llos, la vida y la fertilidad, en manos, durante milenios, de las comunidades campesinas de todo el planeta.... |
| ecoticias.com - 2011/09/27 |
| Andalucía - Agricultura convoca ayudas para implantar servicios de asesoramiento en Producción Ecológica |
| ...La Consejería de Agricultura y Pesca ha aprobado nueva convocatoria de ayudas para apoyar la implantación y adaptación de los servicios de asesoramiento en Producción Ecológica, que hoy publica el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA). Estas ayudas están destinadas a las cooperativas agrarias, las organizaciones sin ánimo de lucro y, como novedad, este año, a Sociedades Agrarias de Transformación, así como sus uniones y federaciones, todas ellas con domicilio social en Andalucía y con experiencia en el asesoramiento en Producción Ecológica. Tal y como publica el BOJA, las ayudas están destinadas a subvencionar los gastos de contratación del personal técnico y los inversiones en materiales necesarios para la primera instalación. Como novedad, este año se ha incrementado el importe de las mismas hasta alcanzar el 50%, con una subvención máxima de 20.000 euros para las inversiones iniciales y hasta un 75% de los costes salariales del personal técnico del primer año; un porcentaje que va decreciendo por tramos iguales hasta un máximo de cuatro años. El plazo establecido para solicitar estas ayudas es de un mes a partir del día siguiente de su publicación en el BOJA. Asimismo, la Orden aprobada deroga el reconocimiento previo de entidades de asesoramiento en agricultura ecológica con el objetivo de eliminar cargas administrativas y, de esta forma, hacer más ágil y sencilla la puesta en marcha de estas iniciativas. En la actualidad, existen 26 entidades que prestan el servicio de asesoramiento a los agricultores y ganaderos en Andalucía con el apoyo previsto en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013, cofinanciado por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural), la Junta de Andalucía y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino... |
| gencat.cat - 2011/09/26 |
| Egunero pozoitzen gaituztenek saltzen dizkigute minbizia sendatzeko botikak |
| ...Elkarrizketa Marie-Monique Robin-i: Kazetari, zinegile eta idazle hau 1960an sortu zen Frantziako Deux Sèvres eskualdean. Ikerketa anitzen egile, liburu eta filmetan plazaratzen ditu bere lanaren emaitzak eta mundu osoan sari anitz jaso ditu. Heriotzaren eskuadroiak eta frantses eskola (2003), mundu guztia aho-zabalik utzi zuen Mundua Monsantoren arabera (2008), Torturak Made in USA (2009), eta Eguneroko Gure Pozoia (2011) dira bere lanik esanguratsuenak... |
| baserribizia.info - 2011/09/26 |
| El Campus de Huesca acoge las II Jornadas de Agroecología y Consumo Responsable |
| ...El Campus de Huesca acoge desde este lunes, 26 de septiembre, las II Jornadas de Agroecología y Consumo Responsable. Debates, proyecciones, talleres y visitas a explotaciones agrarias se sucederán, hasta el próximo sábado, analizando los aspectos económicos y comerciales de la producción alimentaria, y, en especial de la agricultura ecológica, la proliferación de huertas urbanas o distintas alternativas de “consumo responsable”. La presentación de una unidad didáctica sobre los valores del medio rural para enseñanza primaria abrirá a las 18.00 horas en la Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación una semana de actividades que organizan los grupos universitarios Eléboro e Ingeniería Sin Fronteras. Los profesores oscenses María Sarasa y José Chávez serán los ponentes de esta primera actividad.“El comercio de la industria agroalimentaria”, será el título de la charla del martes que, en el mismo lugar y a la misma hora que la primera, introducirá Ismael Sanz, agricultor de las Cinco Villas, miembro de UAGA... |
| gencat.cat - 2011/09/26 |
| El manejo agroecológico del suelo es la solución a los problemas actuales de degradación |
| ...La Agroecología es esencial en el manejo del suelo porque es el único modelo que concibe el suelo como un sistema complejo y con vida, capaz de poner freno a la degradación y mantener sus condiciones en ambientes inestables. Esta fue una de las principales conclusiones de las XVIII Jornadas Técnicas sobre Manejo Agroecológico del Suelo, organizadas por SEAE en colaboración con la Universidad de Granada y GRAECO y celebradas los días 22 al 24 de septiembre en Granada, donde se reunieron expertos e investigadores destacados de toda España, representantes de la Comisión Europea y el sector ecológico europeo representado por IFOAM EU, que escogió las Jornadas para presentar su posición sobre la Directiva de Suelos de la UE... |
| agroecologia.net - 2011/09/26 |
| Favorecen los circuitos cortos de productos agrarios en el Código de Contratación Pública de Francia |
| ...La reforma del Código de Contratación Pública permite a las instituciones públicas favorecer los circuitos cortos en sus compras de productos agrarios. Con esta medida se amplían los criterios para la compra a otros motivos adicionales a los precios de los productos. De acuerdo con el artículo 53 del Código de Contratación Pública, para adjudicar el contrato a un candidato que haya presentado la oferta más ventajosa, el órgano de contratación se basará tanto en criterios de precio como en una pluralidad de criterios no discriminatorios y relacionados el objeto del contrato. Un decreto emitido el 26 de agosto incluye en la lista de criterios del Código “las prestaciones en el desarrollo de los suministros directos de productos agrarios". De acuerdo con el Ministerio de Economía, este criterio tiene como objetivo promover los circuitos cortos para maximizar el valor para el productor, reducir el costo incurrido por los intermediarios y preservar el medio ambiente mediante la limitación del transporte de mercancías... |
| baserribizia.info - 2011/09/26 |
| Vídeo sobre Soberanía alimentaria y Comercio justo |
| ...Red de Redes de Economía Alternativa y Solidaria (REAS) ha editado el vídeo Soberanía Alimentaria y Comercio Justo con el objetivo de hacer visible las buenas prácticas "colectivas" de economía solidaria que están teniendo éxito. «Somos lo que comemos». Se trata de una afirmación atrevida pero que no deja de ser cierta. Las formas de obtención de alimentos y los modos de consumo de los mismos son quizás los dos rasgos que más y mejor definen a cada civilización. Pero ¿qué podríamos pensar de una sociedad que para obtener un kilo de carne destina la misma cantidad de combustibles fósiles? ¿Que para poner una simple lechuga en la mesa de un consumidor a veces requiere transportarla varios cientos, o incluso miles de kilómetros? ¿qué para producir y conservar los alimentos más básicos utiliza una enorme cantidad de productos químicos (fertilizantes, pesticidas, conservantes, etc) de dudosa fiabilidad para la salud y el medio ambiente? Se trataría, sin duda, de una sociedad que no parece conceder importancia a la eficiencia energética y que tampoco parece importarle mucho la calidad de los productos que le sirven de alimento. Se trataría de una sociedad, en definitiva, que ha abandonado toda capacidad de decisión real sobre las condiciones de su alimentación... |
| baserribizia.info - 2011/09/26 |
| Equo Araba apoya la iniciativa de crear explotaciones agrícolas y ecológicas en suelo municipal |
| ...Equo Araba apoya el plan anunciado por el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz para habilitar explotaciones de agricultura ecológica en terrenos municipales y suelo industrial infrautilizado, así como la idea de crear un mercado permanente en la Plaza de Abastos que permita la venta directa sin intermediarios de las verduras y frutas producidas. Así mismo anima a la Diputación Foral a realizar actuaciones similares en terrenos en desuso de su propiedad. Equo considera esas actuaciones muy positivas como medio para poner en el mercado productos más saludables y cercanos así como para crear nuevos puestos de trabajo... |
| ecoticias.com - 2011/09/24 |
| Efectos de agricultura orgánica en Centroamérica serán analizados en Honduras |
| ...Los efectos de la agricultura orgánica en Centroamérica y el cambio climático serán analizados en un congreso que durante dos días se celebrará en Honduras, informó hoy un portavoz de las instituciones que auspician la actividad. Agregó que el Primer Congreso Centroamericano de Agricultura Orgánica se celebrará mañana y el jueves en Tegucigalpa con el auspicio de varias instituciones nacionales e internacionales que promueven ese tipo de actividad en el campo. En el congreso se expondrá sobre la importancia que tiene no utilizar químicos, ni plaguicidas tóxicos, garantizando buenos productos agrícolas para la salud humana y del planeta. Los participantes también tratarán temas sobre el efecto de la crisis económica en el consumo de productos orgánicos, opciones de financiación para la agricultura orgánica en Centroamérica y efectos de la agricultura orgánica respecto al cambio climático. También se conocerán experiencias en Latinoamérica en la construcción de movimientos de la agricultura orgánica, la mujer y la producción de miel en fincas orgánicas de café, y el uso de plaguicidas y control biológico... |
| gencat.cat - 2011/09/23 |
| El CCPAE obtiene la ampliación de la acreditación de ENAC para certificar la acuicultura ecológica |
| ...El Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) consigue la acreditación para certificar moluscos, algas y pescados de producción ecológica. La certificación pública catalana se consolida como una de las más competitivas y con más servicios de todo el Estado y continúa dando respuesta a la necesidad del sector ecológico de casa nuestra de disponer de un servicio de calidad que les permita comercializar. El CCPAE, organismo del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural encargado de auditar y certificar la producción agraria ecológica en Cataluña, ha obtenido la ampliación de la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para poder certificar la acuicultura ecológica. El CCPAE obtiene el aval que acredita su competencia técnica para emitir certificados de conformidad en el ámbito de la producción acuícola de pescado, algas y moluscos con los métodos ecológicos, y reconocidos en toda Europa. El CCPAE es la primera autoridad pública europea de control acreditada por la Norma UNE-EN-45011, obligatoria para los organismos privados que certifican productos ecológicos en Europa... |
| gencat.cat - 2011/09/23 |
| Gran eco informativo de la próxima Feria de BioCultura |
| ...Durante estos días, diferentes medios de comunicación nacionales se están haciendo eco informativo de los preparativos de la próxima edición de BioCultura, que se celebrará en la Feria de Madrid entre los días del 3 al 6 de noviembre. Agencias de prensa como EFE, revistas y diversos diarios recalcan el objetivo de la Asociación Vida Sana como organizadora del evento de que BioCultura, que este año estrena ubicación (Ifema), aumentará su repercusión como referente del mercado verde al incluir un mayor número de actividades para promover la agricultura biológica y aumentar su cobertura de compradores europeos... |
| vidasana.org - 2011/09/23 |
| ALIMENTACIÓN -BIO-. La dieta ideal: ecológica, local, de temporada, casi vegetal, artesana... |
| ...Los alimentos influyen en nuestra salud. La OMS reconoce que el 80% de las “enfermedades de la civilización” tienen que ver con una dieta insalubre y con malos hábitos alimentarios. La respuesta es una dieta ecológica, local, lo más vegetal y artesana posible. Y también es necesaria una actitud de gratitud para con el alimento y la tierra... |
| ecoticias.com - 2011/09/22 |
| Canarias presenta en Lanzarote nuevos proyectos de productos agroalimentarios y fomenta la agricultura ecológica |
| ....Se celebrará un encuentro con representantes de la Corporación Insular y productores ecológicos para presentarles el Plan de Actuación del Ejecutivo Regional en producción ecológica. La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través de los máximos responsables del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), así como los representantes de PROMOTUR, Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA) y el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), se reunirán mañana jueves, 22 de septiembre, en Lanzarote con el sector de la agroalimentación de la provincia de Las Palmas para presentarles los nuevos proyectos destinados a la promoción de productos agroalimentarios... |
| gencat.cat - 2011/09/22 |
| Comunidad Valenciana: La Unió de Llauradors reclama a Gobierno y Generalitat que prohíban los cultivos transgénicos |
| ...La Unió de Llauradors reclama al Gobierno central y a la Generalitat que prohíban los cultivos transgénicos al aire libre para proteger y evitar la contaminación de productos como la miel que producen de forma natural los apicultores de la Comunitat Valenciana. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) acaba de dictaminar que la miel contaminada con polen derivado de organismos transgénicos no podrá comercializarse sin autorización previa. La historia comienza en 2005 cuando el apicultor alemán M. Karl Heinz Bablok descubre trazas de maíz OGM MON810 en su miel. Sus colmenas están a 500 metros de unos terrenos del Land de Baviera donde Monsanto lleva experimentando ya varios años con el maíz GM de Monsanto. El apicultor demanda al Gobierno de Baviera en un tribunal administrativo. Posteriormente el abogado general estima que “la presencia en la miel de polen OGM, aún en cantidades ínfimas, hace que la miel necesite una autorización previa a su comercialización. Un alimento que contenga material genético proveniente de una planta modificada genéticamente, que se haya introducido intencionadamente o no, debe siempre ser considerado como un alimento producido a partir de una planta modificada genéticamente”. Y es esto lo que ahora dictamina el TJUE.... |
| gencat.cat - 2011/09/22 |
| El Agroecoturismo y la producción ecológica impulsan modelos de desarrollo rural sostenible en los países del Mediterráneos |
| ...Esta fue una conclusión de la Conferencia International sobre Agricultura Ecológica y Agroturismo en el Mediterráneo, celebrada en Zakynthos (Grecia), organizada por el Grupo AgribioMediterraneo de IFOAM que finalizó ayer, con presencia de miembros de SEAE. El evento reunió a un destacado grupo de expertos analizó la situación actual y potencial futuro del agroturismo vinculado a actividades de la producción ecológica como modelo sostenible de turismo, en respuesta al desarrollo urbanístico incontrolado y al turismo de masas de "sol y playa", que está poniendo en grave peligro el entorno natural y la propia economía de varios países y regiones mediterráneas. El Agroecoturismo vinculado a la producción ecológica es una de las mejores vías para impulsar un desarrollo rural sostenible en los países del Mediterráneos. Esta es una de las principales conclusiones de esta Conferencia International sobre Agricultura Ecológica y Agroturismo en el Mediterráneo, en la que participaron más de 130 personas, celebrada en Zakynthos (Grecia), organizada por el Grupo AgribioMediterraneo de IFOAM que finalizó ayer, con presencia de miembros de SEAE. El evento reunió a un destacado grupo de expertos analizó la situación actual y potencial futuro del agroturismo vinculado a actividades de la producción ecológica como modelo sostenible de turismo, en respuesta al desarrollo urbanístico incontrolado y al turismo de masas de "sol y playa", que está poniendo en grave peligro el entorno natural y la propia economía de varios países y regiones mediterráneas. El Agroecoturismo debe ser un complemento de los ingresos del productor ecológico promovido por los propios habitantes del medio rural y no convertirse en un negocio más para promotores inmobiliarios de la ciudad... |
| gencat.cat - 2011/09/22 |
| El conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí anuncia un decreto para regular la venta directa |
| ...El conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, avanzó ayer que la Conselleria está preparando un decreto para regular la venta directa de los productos agrícolas. En su comparecencia en la Comisión de Agricultura del Parlament, Pelegrí anunció que la normativa pretende foentar la comercialización de los alimentos de proximidad, los que se conocen como kilómetro 0. En este sentido, recordó que suponen un beneficio triple: generan más ingresos a los payeses al eliminar los intermediarios, incrementa la calidad de vida de los consumidores y reduce las emisiones de CO2. Este decreto supone atender una de las reivindicaciones de los productores que, tras la recuperación del mercado de los payeses de la plaza Sant Joan, reclamaban que se flexibilizara la normativa para vender los productos al aire libre. En su momento, desde Consum se les recordó a los agricultores que todos los productos deben ir etiquetados, independientemente de que se comercialicen o no al aire libre. En su intervención, Pelegrí insistió en su voluntad de simplificar los trámites administrativos para los agricultores, en línea con lo que establece la ley Omnibus.... |
| gencat.cat - 2011/09/22 |
| El Día de Gangas convertirá a Zalla en un escaparate de Las Encartaciones |
| ...Más allá de la difusión de la comarca, también los caseríos de toda la provincia tendrán un protagonismo especial este año. Así, además de los tradicionales concursos para elegir el mejor pan, miel, hortaliza, fruta, txakoli, queso y flores de la muestra, también se buscará aquel producto que «por su singularidad y calidad aporte a la feria un plus y la convierta en un referente de Bizkaia», explicaron fuentes de la organización. También los alimentos procedentes de la agricultura y ganadería ecológicas, presentes en Gangas en forma de txakoli, lácteos y hortalizas, tendrán un sello distintivo que los diferenciará del resto... |
| elcorreo.com - 2011/09/22 |
| Sevilla - Un proyecto piloto en materia de agricultura ecológica generará en Lebrija 30 empleos directos |
| ...La Alcaldía del Ayuntamiento de Lebrija ha acogido esta mañana la firma de un convenio de colaboración entre la Empresa Pública INMUVISA y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Sevilla, para realizar un proyecto piloto en materia de agricultura ecológica generará en Lebrija 30 empleos directos. Dicho acto ha estado presidido por la alcaldesa de la ciudad, María José Fernández Muñoz, el responsable provincial de COAG-Sevilla, José Antonio García, el consejero de Delegado de dicha entidad mercantil y delegado de Vivienda, Benito Muñoz, y el delegado de Agricultura, José Benito Barroso. En su intervención la máxima mandataria manifestó “que dentro del espíritu de colaboración que siempre han presidido las relaciones entre ambas instituciones hoy se procede a la firma de este convenio donde se recoge la cesión en uso de una parcela rústica por cinco años prorrogables para desarrollar una experiencia piloto en materia de agricultura ecológica”. Igualmente, hizo saber que en Lebrija, a través de COAG-Sevilla se ha estado desarrollando un Taller de Empleo en materia de Agricultura Ecológica donde han participado 30 personas asegurando que “la agricultura ecológica puede ser un potencial de modernización y adecuación de la producción agraria a las demandas del mercado”... |
| gencat.cat - 2011/09/22 |
| Vitoria tendrá fábricas con huertas ecológicas |
| ...Lechugas y tomates plantados entre fábricas o en cualquiera de los parques periurbanos que rodean Vitoria. Es la singular iniciativa anunciada ayer por el Ayuntamiento para generar empleo y crear «la primera plataforma de productos ecológicos de Euskadi», que incluirá un canal propio de distribución. La propuesta forma parte del ramillete de iniciativas del área de Promoción Económica, cuyo concejal, Fernando Aránguiz, desveló las líneas maestras de su departamento para esta legislatura. La iniciativa que se pretende impulsar se basa en habilitar explotaciones de agricultura ecológica en terrenos municipales y suelo industrial infrautilizado. «Muchas empresas de los polígonos tienen amplias zonas sin edificar que, en muchos casos, les suponen altos costes de mantenimiento», dijo. El proyecto requeriría de la colaboración de instituciones y agentes privados, para crear una plataforma de reparto y atención al cliente ubicada en la plaza de Abastos... |
| elcorreo.com - 2011/09/21 |
| EHNE-Bizkaia requiere al Ayuntamiento de Lezama que adecue el PGOU para proteger el suelo de alto valor agroecológico |
| ...Esta es la demanda principal de las sugerencias que ha remitido el sindicato referidas al Avance del Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) del Ayuntamiento de Lezama. El Plan Territorial Sectorial Agro-Forestal, fase de aprobación provisional, determina claramente zonas de alto valor agroecológico, que no se están defendiendo como tal. Entendemos que este PTS debe ser una referencia ineludible a la hora de acometer cualquier tipo de actuación en el municipio... |
| baserribizia.info - 2011/09/20 |
| Alimentos bajo sospecha. Recetas para una alimentación inteligente |
| ...Nuevo libro de Gustavo Duch. "Alimentos bajo sospecha. Recetas para una alimentación inteligente" es el nuevo libro de Gustavo Duch, coordinador de la revista Soberanía alimentaria,Biodiversidad y Culturas y asiduo colaborador de Baerri Bizia., En pocas páginas, ocho capítulos, varios apéndices y un prólogo de EL ROTO se recopilan escritos sobre cómo la agricultura, y por lo tanto la alimentación industrial, cegada por los intereses económicos empobrece a millones de personas -sin nada que comer- y pone en riesgo la salud de los que podemos malcomer.... |
| baserribizia.info - 2011/09/19 |
| Gran afluencia de gente en la fiesta ecológica |
| ...La XVII feria de la agricultura ecológica de Gipuzkoa fue un éxito de público con cientos de personas que se acercaron a Zerain. Los asistentes apreciaron la muestra de los productos ecológicos y disfrutaron con las actividades que se realizaron por la mañana. Los productores se manifestaron satisfechos por las ventas. Los talleres, espectáculos y artesanos también aportaron su punto a la fiesta dando a la feria un carácter más divulgativo. Por la tarde, el día se cerró con actuaciones de deporte rural y con una romería a la antigua usanza... |
| diariovasco.com - 2011/09/19 |
| Jantokietako kudeaketa arduratsua bultzatu eta sustengatuko duen sarea osatuko da |
| ...Irailaren 16 eta 17an, Larrabetzuko eskolako jantokian "Elikadura eta jantokiak" parte hartze handiarekin izandako jardunaldien ondorio nagusia da. Guraso, irakasle, baserritar eta elikadura burujabetzaren aldeko militante asko bildu dira irailaren 16 eta 17an, Larrabetzuko eskolako jantokian "elikadura eta jantokiak" izandako jardunaldietan eta argi utzi dute jantokietako kudeaketa arduratsua bultzatu eta sustengatuko duen sarea osatzeko konpromisoa. Hain zuzen ere, bi hilabete barru beste bilera bat egingo da sare moduan pausuak eman eta, hain zuzen, elkarrekin ekimenak bultzatzeko poposamenak zehazteko asmoz. Bide horretatik ari diren esperientziak -Larrabetzuko eskolarena barne- azaldu ziren aipatu jardunaldietan. Guzti horiek bi ezaugarri nagusirekin: alde batetik elikadura arloan erabakitzeko ahalmena eskolaren esku egotea eta beste aldetik elikadura hori bertako baserritarrek eskainitako produktuetan oinarritua izatea. Argi geratu zen elikadura osasuntsua bermatzeko bertako nekazaritzarekin lotuta egon behar duela eta posiblea dela hori eskaintzea era duin baten, gurasoentzako prezio egokian eta langileen baldintza egokietan, besteak beste. Larrabetzuko eskolako webgunean jardunaldien informazio eta argazkia gehiago topatu ahal dira: sakatu hemen... |
| baserribizia.info - 2011/09/19 |
| Jornadas sobre 'Manejo ecológico del suelo' |
| ...La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) organiza del 22 al 24 de septiembre sus XVIII Jornadas Técnicas, bajo el título “Manejo Ecológico del Suelo”. En la carta de presentación hacen hincapié en que la mayoría de los procesos que forman parte de la dinámica de los agrosistemas tienen al suelo como centro regulador crítico. En esta afirmación confluyen aspectos ligados con su vulnerabilidad, con su lenta formación y renovación y con el reconocimiento de los múltiples servicios que presta el suelo al ser humano... |
| vidasana.org - 2011/09/19 |
| Nekazari ekologikoekin hizketan Zeraineko azokan |
| ...Hogei ekoizle ekologikotik gora bildu dira irailaren 18an Zerainen Biolurrek antolatutako azoka ekologikoan. Zuzeu albisteriak baserritar batzuen adierazpenak batzen ditu. Nekazaritza ekologikoak naturaren berezko zikloa errespetatzen du eta lurra eta ingurumena zaintzen ditu. Ez dugu kimikorik erabiltzen, ongarri guztiak naturalak dira. Ez dugu lurra goldatzen, lurretan errotazioa egiten dugu eta partzeletako landareak aldatu egiten ditugu sasoia amaitzean. Horrez gain, ez dugu lugorririk uzten”... |
| baserribizia.info - 2011/09/19 |
| Pienso, y luego me comen |
| ...Pienso. La mayor parte de la carne que nos comemos procede de animales que se alimentan con pienso elaborado a base de cereales (60%-70%) y soja transgénica (20%-25%), grasas animales y vegetales (3%-5%) y otros productos como sales, vitaminas, aditivos para mejorar el sabor, espesantes, entre otros (3%-17%)", contesta Jorge de Saja, director de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac), a la pregunta de qué come lo que comemos. El pescado de piscifactoría sigue la misma dieta... |
| elpais.com - 2011/09/19 |
| Getxo: El fruto de las energías renovables |
| ...La lluvia no consiguió deslucir la curiosidad que despiertan las energías renovables y los productos ecológicos entre la población. En el marco de la VI Feria de la Agricultura Ecológica y las Energías Renovables celebrada ayer en la plaza de La Estación del barrio getxotarra de Algorta, los expositores pusieron de manifiesto el gran camino que queda por recorrer para ejercer un consumo responsable de las materias primas, y que no atenten contra el medio ambiente. También quedó patente que nuestro país permanece en las posiciones más rezagadas de Europa en lo que se refiere al consumo de productos ecológicos y energías renovables. Pero, en cambio, se evidencia que su aplicación se revela como una medida anticrisis por su eficiencia y bajo coste... |
| deia.com - 2011/09/18 |
| Janarien ostadarra: Zeraineko eko azoka |
| ...Gipuzkoako Nekazaritza Ekologikoaren Azoka egingo dute gaur Zerainen; produktu naturalak izango ditu bisitariak eskura. Goierriko Nekazaritza Ekologikoaren Hamabostaldiak hitzaldi anitz prestatu ditu. Janari begetala zein animalia elikagaiak ekoizten dituen nekazaritzako jarduera bat da nekazaritza ekologikoa; baina janari freskoa nahiz eraldatu hori lortzeko, ez da sintesirako gai kimikorik erabiltzen. Hori da gakoa. Naturarekin eta kontsumitzailearekin garbi jokatzea. Eta gako horren inguruan filosofia oso bat eraikitzen ari dira azken urteetan mundu osoan. Euskal Herrian gero eta indar handiagoa dauka nekazaritza ekologikoak; gero eta gehiago saltzen dira halako labela duten produktuak: barazkiak, okela, fruta, arrautzak... Produktuak era naturalean (ekologiaren arauekin) ekoizteko eta merkatuan salgai jartzeko ildo horren erakusle izango da gaur Zerainen egingo duten azoka. Biolur, D'elikatuz, Goierriko Baratza eta Zerain Dezagun Fundazioak antolaturik, Gipuzkoako Nekazaritza Ekologikoaren Azoka izango da egun osoan. Jadanik 17. aldia du... |
| berria.info - 2011/09/18 |
| El 87 % de los alemanes conocen el sello estatal para alimentos ecológicos |
| ...Cerca del 87 % de los consumidores alemanes conoce el sello estatal para alimentos ecológicos "Bio", que lleva ya diez años en el mercado, desde que en septiembre de 2001 el Ministerio germano de Alimentación, Agricultura y Protección a los Consumidores decidiera instaurarlo. En un comunicado, el Departamento ha informado de que hace ya un decenio dio el paso de unificar los distintos sellos de alimentos ecológicos en un etiqueta estatal, "Bio", para que el consumidor conozca, con un simple golpe de vista, que se trata de un producto orgánico, independientemente del lugar de venta o del mercado de procedencia. Después de diez años identificando los alimentos ecológicos, este sello da "claridad, seguridad y transparencia" para que los consumidores consigan identificar y diferenciar, a la primera, que se trata de un producto que sigue las directrices comunitarias de agricultura ecológica, según ha asegurado el Ministerio... |
| gencat.cat - 2011/09/16 |
| Encuentro de jóvenes agricultores y ganaderos ecológicos |
| ...La Asociación CAEE ha organizado para el 22 de septiembre un Encuentro de jóvenes agricultores y ganaderos ecológicos en Zuheros (Córdoba), al que está previsto que asistan alrededor de un centenar de profesionales del sector ecológico. Para la Asociación es importante el relevo generacional como factor clave para el desarrollo del medio rural. Por ello, esta iniciativa va dirigida a profesionales con edad inferior a 40 años y operadores ecológicos que han desarrollado iniciativas de éxito en el sector... |
| ecoticias.com - 2011/09/16 |
| La feria de la agricultura ecológica de Getxo dedica un espacio a la bioconstrucción |
| ...La sexta edición de la feria de la agricultura ecológica de Getxo servirá de escaparate de la bioconstrucción y las energías renovables. El certamen reunirá mañana medio centenar de puestos en la plaza de La Estación de Algorta. La mayoría de los productores agrícolas presentes serán vascos y en los diferentes stands se pondrán a la venta productos como frutas, hortalizas, queso de oveja, cabra y vaca, así como mermeladas, pan y pasteles, vino, conservas, miel o aceite, entre otros. Ekolur asegura que estos encuentros en torno a la agricultura ecológica proliferan «porque cada vez son más los productores que se inscriben a este tipo de agricultura natural. Además, los consumidores están cada vez más concienciados en realizar un consumo responsable, saludable y respetuoso con el medio ambiente»... |
| elcorreo.com - 2011/09/16 |
| La producción ecológica es rentable a largo plazo |
| ...La producción ecológica es conocida como un sistema ambientalmente sostenible, pero puede ser también económicamente sostenible? La respuesta es afirmativa, de acuerdo a un nuevo estudio publicado por el último número de la publicación Agronomy Journal. Según el análisis de los datos de rendimientos y manejo recogidos en una prueba realizada en los últimos 18 años por la Universidad de Minesota, una rotación de cultivos ecológicos fue significativamente más rentable y comportó un menor riesgo de bajos ingresos que una rotación convencional de maíz y soja, incluso si se reducían a la mitad los sobreprecios recibidos por los productos ecológicos. Los resultados de estudios anteriores muestran casi siempre el mismo resultado: las prácticas de producción ecológicas pueden competir económicamente con los métodos convencionales, según afirma el responsable de este estudio, Timothy Delbridge, un estudiante de doctorado de economía agraria de la universidad de Minesota. A pesar de todo, estas conclusiones están mayoritariamente basadas en resultados de ensayos a corto plazo realizados en parcelas de pequeña dimensión... |
| gencat.cat - 2011/09/16 |
| Recuperan el ADN de variedades de albaricoquero que se cultivaban hace más de medio siglo |
| ...Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han recuperado el ADN de variedades de albaricoquero (Prunus armeniaca) que se cultivaban en España hace más de medio siglo. Los científicos han logrado extraer los genes maternos de la envoltura de varias semillas de albaricoque conservadas a temperatura ambiente desde los años 50 y 60 del siglo pasado. Tras comparar este material genético con las variedades vivas de los bancos de germoplasma, han podido averiguar cuáles de las que existían entonces ya se han perdido... |
| ecoticias.com - 2011/09/16 |
| Unas jornadas analizan en Cáceres la situación de la empresa, la agricultura y la ganadería ecológica |
| ...Las II Jornadas de Empresa, Agricultura y Ganadería Ecológicas, organizadas por la Facultad de Estudios Empresariales y Turismo de la Universidad de Extremadura, analizan este viernes en Cáceres la situación del sector con la presencia de aproximadamente medio centenar de asistentes... |
| ecoticias.com - 2011/09/16 |
| Apairu ekologikoak D. Garaziko lizeoko jantegian |
| ...Donibane Garaziko Navarre lizeoak bio apairuak antolatzen ditu. Eskola egun guziz, 750 bat bazkari-afari prestatzen dituzte lizeo publikoko sukaldariek. 2003az geroz, ekoizpen ekologikoak partez erabiltzen dituzte. BLE elkartearen laguntza badute. Apairuetaz gain, ikasleak sensibilizatzen dituzte bio moldearen filosofiari. Ikusi bideoa... |
| baserribizia.info - 2011/09/15 |
| Ordizia: Regresa la quincena ecológica |
| ...Desde su apertura a finales del 2005, en el número 2 de la calle Goierri, en primera línea de playa de lo que fue la popular 'Escarabilla', el establecimiento Goierriko Baratza, de la mano de sus promotores Danel Etxeberria y Francisco Javier Masid 'Txisku', se propuso no sólo vender productos ecológicos y elaborados en el caserío sino convertirse en lugar de encuentro y en pequeño altavoz del mundo ecológico del Goierri. Precisamente, será este domingo, en Zerain, donde de nuevo se podrá ver lo mejor de la producción ecológica de Gipuzkoa, encuentro ferial al que les seguirán las jornadas, en las que profundizaremos en las ventajas y beneficios que esta agricultura supone tanto para las personas como para la tierra que habitamos», subrayan los promotores... |
| diariovasco.com - 2011/09/15 |
| Alimentos ecológicos, más sanos, sí, pero ¿más caros? |
| ...Los productores piden más facilidades para estos cultivos. Cada vez son más habituales los mercados ecológicos. Todo el mundo sabe ya a estas alturas que alimentarse a base de productos ecológicos es mucho más sano y ayuda a prevenir ciertas enfermedades. La razón es el proceso mediante el cual se cosechan, con pocos fitosanitarios y mucho menos contaminantes que los usados en la agricultura convencional. La cuestión es si acceder a estos alimentos es todavía un privilegio reservado sólo a unos pocos que se lo pueden permitir, dado el elevado precio que tienen en la mayoría de puntos de venta. La respuesta es muy simple: depende de dónde compres los alimentos. Las grandes superficies y muchos puntos de venta que se erigen como «gourmet» venden estos productos a precio de oro. Pero, tal y como explicó el responsable del sector de agricultura ecológica de La Unió de Llauradors i Ramaders, Enric Navarro, cada vez son más los agricultores que utilizan la venta directa para comercializar sus alimentos... |
| gencat.cat - 2011/09/14 |
| El maíz GM y los herbicidas a base de glifosato impactan en la salud |
| ...El profesor Gilles-Eric Séralini, Catedrático de Biología Molecular de la Universidad de Caen (Francia) y especialista en toxicidad de variedades transgénicas y herbicidas, y su equipo de colaboradores ponen en duda la inocuidad que se le presupone a los alimentos transgénicos y los estudios, a menudo realizados e interpretados por las propias compañías como Monsanto, en los que se sustenta dicha suposición. Ya de principio "todas estas plantas transgéncias han sido modificadas para tolerar y/o producir uno o más plaguicidas y, por lo tanto, contienen residuos de éstos", afirman... |
| baserribizia.info - 2011/09/14 |
| Jornadas sobre alimentación y comedores en la escuela de Larrabetzu |
| ...Con el comienzo del curso, la escuela de Larrabetzu acogerá unas jornadas sobre alimentación los días 16 y 17 de septiembre. Empezando el viernes a la tarde y hasta el medio día del sábado, la escuela será un punto de encuentro para debatir y compartir diferentes experiencias de gestión de comedores escolares en Euskal Herria. En la escuela de Larrabetzu comen 200 alumnos y alumnas en un comedor gestionado por las madres y padres. Un menú diseñado en el propio centro, alimentos comprados a baserritarras de la zona, cocineros y cuidadoras de contratación propia… todo ello en un centro de enseñanza que la administración deniega todas las ayudas. Se trata, sin embargo, de una experiencia que se ha convertido ejemplar durante los últimos tres cursos... |
| baserribizia.info - 2011/09/14 |
| La UE cuestiona las ideas de Bruselas para lograr una agricultura más ecológica |
| ...Los países de la Unión Europea (UE) se mostraron hoy a favor de que la próxima reforma agrícola impulse una agricultura más ecológica, pero muchos cuestionaron las ideas que plantea Bruselas para lograr ese objetivo. Los titulares de Agricultura, reunidos en un Consejo informal, expresaron sus primeras impresiones sobre las medidas que la Comisión Europea quiere incluir en la próxima reforma de la Política Agrícola Común (PAC), que se presentará el 12 de octubre y de la que cada día se filtran nuevos detalles a la prensa. El secretario general de Medio Rural, Eduardo Tamarit, explicó a Efe que España está a favor de que el compromiso de la agricultura con el medioambiente "sea real, pero hasta un cierto límite". Tamarit precisó que el objetivo es defender la agricultura y "que no salga perjudicado ninguno de los sectores productivos españoles". Muchos de los ministros rechazaron la idea de destinar un 30 % más de los pagos directos a los agricultores que apliquen ciertas medidas medioambientales, como pretende Bruselas... |
| gencat.cat - 2011/09/14 |
| RESOLUCIÓN de 27 de julio de 2011, del Director de Calidad Alimentaria, por la que se hace pública la relación de beneficiarios de las ayudas económicas Bikain ejercicio 2010 |
| euskadi.net - 2011/09/14 |
| Asociación CAAE. 20 años de valor ecológico |
| ...Los propios responsables de CAAE señalan: “Cuando constituimos la Asociación en 1991, eran pocos los agricultores y ganaderos que apostaban por la producción ecológica certificada; existía un gran desconocimiento, tanto por parte de muchos profesionales del sector como por parte de los consumidores, con respecto a las virtudes de los alimentos ecológicos en diferentes ámbitos”. Pero las cosas han cambiado, porque todo esfuerzo da sus frutos. Hoy, desde la Asociación CAAE se asegura que “dos décadas después la producción ecológica es un ejemplo de profesionalidad y valor añadido. Contamos con un colectivo de más de 11.000 asociados que representan el empeño por construir un mundo mejor y conservarlo para obtener los mejores frutos”... |
| ecoticias.com - 2011/09/13 |
| Abierta la inscripción al Master Agricultura Ecológica de la Universitat de Barcelona |
| ...Se expedirá un diploma de Master en Agricultura Ecológica reconocido por la Universidad de Barcelona a todos los alumnos que demuestren el aprovechamiento del curso y obtengan una nota final superior a 5. Curso organizado por la Universidad de Barcelona, SEAE y VidaSana con la colaboración de MARM, DAAM Y FIBL... |
| gencat.cat - 2011/09/12 |
| El COPA-COGECA subraya los beneficios de la agricultura ecológica durante una importante conferencia |
| ...Con motivo de una importante conferencia sobre la agricultura ecológica celebrada el 8 de septiembre, el Copa-Cogeca ha subrayado los diversos beneficios, en cuanto al medio ambiente y al bienestar de los animales, de la agricultura ecológica y han insistido en la necesidad de mejorar las ayudas destinadas a este tipo de agricultura en la PAC posterior a 2013. El Secretario General del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha señalado: "La agricultura ecológica responde a los retos medioambientales. Por este motivo, creemos que la agricultura ecológica debe ser una de las prioridades de la PAC después de 2013"... |
| gencat.cat - 2011/09/12 |
| La Generalitat Valenciana ofrece formación a los agricultores valencianos en técnicas de horticultura y fruticultura ecológica |
| ...La Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, en colaboración con el Consorcio de la comarca de La Serranía, ofrece a los agricultores de la Comunitat Valenciana cursos de formación en técnicas de horticultura y fruticultura ecológica, en los que aprenderán la normativa vigente en este ámbito, así como la situación actual y las perspectivas de este modelo de cultivo. La Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, en colaboración con el Consorcio de la comarca de La Serranía, ofrece a los agricultores de la Comunitat Valenciana cursos de formación en técnicas de horticultura y fruticultura ecológica, en los que aprenderán la normativa vigente en este ámbito, así como la situación actual y las perspectivas de este modelo de cultivo... |
| gencat.cat - 2011/09/12 |
| -Laborantza herrikoia eta iraunkorra, zer da?- hitzaldia |
| ...Euskal Herriko Laborantza Ganbarak (EHLG) antolatuta, urriaren 20an, Biarritzen, "Laborantza herrikoia eta iraunkorra, zer da?" hitzaldia burutuko da. Filma baten bidez, Euskal Herriko Laborantza Ganbarako Mixel Berhocoirigoinek eta Lurrama elkarteko Maryse Cachenautek konkretuki azalduko dute laborantza mota hori zer den eta zertarako garatu behar den. Hori da EHLGren Izar Lorea aldizkariaren 39. zenbakian iragartzen dena, besteak beste... |
| baserribizia.info - 2011/09/12 |
| Las asociaciones abogan por un nuevo -umbral de preocupación toxicológica- |
| ...La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria propone sustituir el sistema de testado de las sustancias químicas en los alimentos por una "dosis fija de exposición tolerada". Este nuevo enfoque llamado "Umbral de Preocupación Toxicológica" (UPT), según las asociaciones para la defensa del medioambiente, procedería de la industria de los plaguicidas. Una propuesta que acusan de ser poco científica en el método y, finalmente, peligrosa para la salud humana. El nuevo “umbral”, sobre el que el Comité Científico de la EFSA ya se ha apresurado a lanzar una consulta pública para evaluar la exposición a bajos niveles de productos químicos en los alimentos, debería ser calculado con la exclusión de los productos químicos más tóxicos... |
| vidasana.org - 2011/09/12 |
| Palencia - La Universidad Paulo Freire de Amayuelas acogerá un curso sobre horticultura ecológica |
| ...La Universidad Rural Paulo Freire de Amayuelas acogerá entre los días 23 y 25 de septiembre un curso de horticultura ecológica, organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) en colaboración con la Plataforma Rural, que nace con el objetivo de descubrir el problema de la agricultura moderna intensiva y sensibilizar hacia los métodos ecológicos. El seminario pretende además dar a conocer las principales técnicas de cultivo y fomentar su implantación entre los agricultores de la región. El ciclo comenzará el viernes 23 con un análisis de los problemas de la agricultura actual y el estado de la PAC, así como las alternativas al modelo económico actual, a través de una explicación del proyecto ecológico que se desarrolla en Amayuelas desde hace más de diez años... |
| gencat.cat - 2011/09/12 |
| Aprender a crear huertos ecológicos |
| La asociación de mujeres Bizilore de Bakio ha organizado un curso para aprender las técnica para la creación y cuidado de un huerto-jardín ecológico. Las clases se impartirán todos los miércoles de 10.00 a 13.00 horas a partir del próximo día 5 del mes que viene y se prolongarán hasta el 14 de diciembre. Las personas interesadas en apuntarse deberán dirigirse a la Casa de Cultura de la localidad. El curso tendrá un coste de diez eures para las socias de Bizilore y 25 euros para el resto. |
| elcorreo.com - 2011/09/11 |
| Aso (IU) pide información al consejero de Agricultura sobre contaminación por transgénicos |
| ...El diputado autonómico de Izquierda Unida Miguel Aso ha solicitado información al consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno autónomo, Federico García López, sobre la contaminación por los cultivos transgénicos... |
| ecoticias.com - 2011/09/11 |
| Maroto buscará dinero en Bruselas para la -Green Capital- |
| ...Javier Maroto no va a poder debutar en calidad de alcalde en la romería popular con la que Vitoria dice adiós al verano. La festividad de Olárizu le va a pillar en Bruselas, en donde le esperan dos intensas jornadas de trabajo en las que por primera vez se verá las caras con los gerifaltes de Medio Ambiente de la Unión Europea como nuevo representante de la 'Green Capital' de 2012. Su objetivo es hacer buenas migas y lograr que, por primera vez en la corta existencia del galardón, la UE se implique en la celebración aportando algo más que soporte moral... |
| elcorreo.com - 2011/09/10 |
| El Tribunal de la UE dice que Francia erró al prohibir el maíz transgénico |
| ...Francia podía tomar medidas de urgencia para vetar el uso y consumo del maíz transgénico en su territorio, pero erró en la base legal utilizada, según la sentencia dictada hoy por el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE). El fallo traslada a la Justicia francesa la decisión sobre la legalidad de prohibir el maíz transgénico MON 810 en ese país. El Tribunal se pronunció sobre el litigio entre el Estado francés y la empresa Monsanto y otras productoras de semillas, que han pedido la anulación de las leyes nacionales que prohíben el uso y cultivo en territorio galo de semillas de transgénicos. Los jueces concluyen que las medidas de emergencia adoptadas por París para vetar el maíz transgénico se tenían que haber basado en un Reglamento de 2003 sobre alimentos y piensos modificados genéticamente y no en la Directiva de 2001 sobre la liberalización intencional de Oganismos Genéticamente Modificados (OGM) en el medio ambiente... |
| gencat.cat - 2011/09/09 |
| Elikadurari buruz eskolako jantokian |
| ...Ikasturtea hastearekin batera, Larrabetzuko eskolako jantokian elikadurari buruzko jardunaldiak burutuko dira irailaren 16 eta 17an. Ostiral arratsaldean hasi eta zapatu eguerdirarte, eskolako jantokia Euskal Herri osoko esperientzia eta eztabaida ezberdinen topagune izango da. Larrabetzuko eskolan, gurasoek kudeatutako jantokian jaten dute 200 ikasleek. Gurasoek diseinatutako menua, elkarteak erositako jakiak, gurasoek kontratatutako sukaldari eta hezitzaileak, eta administrazioak diru laguntza guztiak ukatzen dizkion jantoki bat. Baina eredugarri bilakatu da azken hiru ikasturteetan... |
| baserribizia.info - 2011/09/08 |
| Galicia es la segunda comunidad en obtener la máxima acreditación para sus alimentos ecológicos |
| ...El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) es el segundo organismo español de sus características, después del catalán, en obtener la distinción de la Entidad Nacional de Acreditación (Enac), que avala la calidad de los productos ecológicos gallegos de acuerdo con la normativa española y europa. Según ha resaltado este miércoles el presidente de Craega, José Antonio Fernández, la organización ha obtenido la "máxima acreditación" a la que podía aspirar. Asimismo, Fernández ha señalado que es la primera vez que Enac concede un documento de acreditación a un organismo regulador en Galicia, y es muestra de que este ente, declarado de utilidad pública y amparado por la Administración, valora la "calidad" de la agricultura ecológica gallega y la labor de control que realiza el consejo... |
| gencat.cat - 2011/09/08 |
| Multinacional de transgénicos estudia las repercusiones jurídicas de la sentencia del Tribunal de la UE |
| ...La multinacional de transgénicos Monsanto está "considerando las repercusiones jurídicas" de la sentencia emitida este martes por el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) y que dictamina que la miel contaminada de polen derivado de un organismo transgénico no puede comercializarse sin autorización previa... |
| ecoticias.com - 2011/09/08 |
| Vegadeo prepara la 8ª edición de su feria ecológica |
| ...Los días 10 y 11 de septiembre se celebrará en Vegadeo (Asturias) la 8ª edición de Eco21, muestra dedicada a la agricultura ecológica y el desarrollo sostenible. En la muestra se exhibirán productos ecológicos certificados de sectores diversos como alimentación o textil. La cita se llevará acabo en el recinto ferial de la localidad, y ha sido organizada por el Ayuntamiento y el Consejo para la Producción Agraria Ecológica de Asturias (COPAE)... |
| vidasana.org - 2011/09/08 |
| Defienden agricultura orgánica en Paraguay |
| ...La agricultura orgánica constituye un modelo productivo generador de bienes económicos y, principalmente, como fomento para la salud humana y ambiental afirmaron hoy expertos en temas agrarios reunidos en Paraguay. En el contexto de la Tercera Reunión Ordinaria de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica, que se realiza en esta capital, especialistas y funcionarios nacionales y extranjeros coincidieron en la necesidad de trabajar para buscar el bienestar de los productores y en que la producción orgánica es una opción válida para tal fin. En la cita que se extenderá hasta el jueves, el ingeniero agrónomo Hernán Chiriboga, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), aseguró en la apertura del encuentro que no se trata de un cambio de tecnología sino de visión. La idea es, señaló, implementar una agricultura que permita "renovar la flora, la fauna, el suelo, preservar los bosques utilizando el sentido común, generar un círculo virtuoso y no uno vicioso"... |
| gencat.cat - 2011/09/07 |
| El Tribunal de la UE asesta un revés a los transgénicos |
| ...Cualquier alimento con residuos de un organismo modificado genéticamente necesita una autorización expresa para ser vendido. Una contaminación fortuita no exima de la exigencia legal. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) ha asestado un importante revés a los cultivos transgénicos al sentenciar que un producto alimenticio que se haya contaminado con material de un organismo genéticamente modificado (OGM) o que contenga residuos de un transgénico necesita una autorización previa para comercializarse en el territorio europeo. La sentencia, aplaudida por las organizaciones ecologistas y por los eurodipiutados Verdes, se produce a raíz de la contaminación de la miel de un apicultor alemán a causa de la presencia de cultivos del maíz trangénico MON 810 de Monsato en las proximidades de sus panales.El Tribunal de la UE ha precisado que el carácter fortuito de la contaminación con transgénicos "no exime de la obligación de necesitar una autorización previa" para comercializar ese alimento, al igual que esa exigencia "es independiente de la proporción" del material transgénico introducido en en alimento... |
| gencat.cat - 2011/09/07 |
| Las ventas de la cadena de alimentación biológica Veritas crecen un 10% |
| ...La facturación del grupo se sitúa en 9,7 millones de euros y su previsión para cierre de ejercicio es 19,9. Veritas la cadena de establecimientos de alimentación ecológica líder en España, ha cerrado el primer semestre del año 2011 con una facturación de 9,75 millones de euros, cifra que supone un crecimiento del 10 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior. La compañía tiene previsto continuar durante el segundo semestre del 2011 con el mismo ritmo de crecimiento y prevé finalizar el presente año con una facturación de 19,9 millones de euros, lo que supondría un incremento en sus ventas del 15 por ciento... |
| gencat.cat - 2011/09/07 |
| Los alojamientos hosteleros de Ayala participan en un curso de antitriones |
| ...Hasta el 25 de este mes, los turistas de Ayala podrán obtener una tarjeta que por cinco euros les permitirá participar en las visitas guiadas por los cascos históricos de Artziniega y Orduña o visitar el conjunto monumental de Quejana. La oferta incluye también visitas a las bodegas de txakoli, museos y elaboradores de productos artesanos y ecológicos... |
| elcorreo.com - 2011/09/07 |
| Astrabuduako XII. Nekazal Azoka |
| Domeka honetan, irailak 11, Astrabuduako XII Nekazal Azoka ospatuko da. Goizeko 10.00etan hasi eta eguerdira bitartean egongo da zabalik azoka, Andres Mendiguren plazan. 20 ekoizle gazte izando dira bertan eta era guztietako produktuak eramango dituzte, gehienak Bizkaiko herri ezberdinetakoak, baina baita Gipuzkoa, eta Arabakoak ere. Baserritarrek sasoi honetan hain ugariak diren produktuak izango dituzte salgai, besteak beste: ortuariak, frutak, ardi eta ahuntz gazta, landareak, kontserbak, arrautzak, mermeladak, xaboi naturalak, euskal pastela, sendabelarrak, ogia, eta abar. Gainera azokara gerturatzen direnek artisautza produktuak ere eskuragarri izango dituzte. Honekin batera, taloak egiteko tailer bat antolatuko da, kale animazioa, rokodromoa eta abar. |
| baserribizia.info - 2011/09/06 |
| La Diputación de Castellón impulsa el cultivo ecológico para generar más riqueza en el interior |
| ...El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, ha presentado esta mañana en Traiguera el diagnóstico de la agricultura ecológica de la de los municipios integrantes de la zona 1 de la Asociación Ruralter-leader. Este trabajo se enmarca dentro de las acciones del proyecto Ecolabora, que promueve la cooperación agroecológica como mecanismo de generación de empleo y herramienta de motivación y dinamización de los canales de consumo. "Esta iniciativa entra de lleno en la propuesta de la Diputación por contribuir a la creación de riqueza en el interior, mediante fórmulas que aumenten el valor añadido de la oferta y generen empleo", ha destacado Moliner en su intervención... |
| gencat.cat - 2011/09/06 |
| La justicia europea falla que la miel contaminada de polen transgénico no puede venderse sin autorización |
| ...La justicia europea falla que la miel contaminada de polen transgénico no puede venderse sin autorización. La sentencia se refiere al caso de un grupo de apicultores alemanes, cuya miel se vio contaminada por el polen de maíz genéticamente modificado de la compañía Monsanto. El maíz estaba siendo cultivado en terrenos próximos por el Estado de Baviera con fines experimentales. El Tribunal de Justicia señala que "el carácter intencional o fortuito" de la introducción del polen transgénico en la miel "no puede hacer que el alimento que contiene ingredientes producidos a partir de organismos genéticamente modificados quede excluido de la aplicación de dicho régimen de autorización"... |
| ecoticias.com - 2011/09/06 |
| Fomentan la horticultura ecológica frente a los daños de la técnica moderna |
| ...El curso se celebrará este mes en la localidad palentina de Amayuelas de Abajo, un ejemplo de comunidad ecológica y sostenible en la que se producen alimentos sanos y seguros, cultivados con el mayor respeto al entorno donde se producen y asumiendo los valores sociales que esto supone, han informado sus organizadores. Se celebrará entre el 23 y el 25 de septiembre, está dirigido a técnicos, productores y consumidores, y se organiza en colaboración con Plataforma Rural, con el objetivo de propiciar la conversión de los agricultores a la producción agraria ecológica... |
| gencat.cat - 2011/09/05 |
| Latino América: Dieciocho países se reúnen para impulsar la agricultura orgánica |
| ...Este lunes 5 de setiembre se realiza la tercera reunión anual de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica en Paraguay. Representantes de 18 países de las Américas que conforman la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO) se congregarán para presentar un informe de labores y aprobar el plan de trabajo 2012-2013, en lo que será su tercera reunión anual desde que fue creado el organismo. El encuentro se llevará a cabo en Asunción, Paraguay, del 5 al 8 de setiembre. También se discutirá el estado del proceso de armonización de una normativa regional de agricultura orgánica –que se encuentra en su etapa final— y el desarrollo de un instrumento para valorar el desempeño e identificar áreas sujetas de mejora en los sistemas nacionales de control de la producción orgánica... |
| gencat.cat - 2011/09/05 |
| Saludable y sostenible |
| ...La producción, la distribución y el consumo alimenticios están ante una conmoción estructural importante. Las amenazas se pueden convertir en oportunidades si consumidores, gobiernos, productores, distribuidores y buscadores comparten una parte de la diagnosis y de la estrategia. Está la eliminación progresiva de una pésima política de subvenciones proteccionistas de la Unión Europea a los productores agroganaderos que ha permitido sobrevivir e incluso vivir bien en una masa importante de pequeños y medios productores, especialmente de los estados fundadores de la UE que disfrutaron de los años de oro. Esta política, sin embargo, servía para engordar las grandes fortunas terratenientes y grandes conglomerados cárnicos, que se convertían en una auténtica industria que controlaba la compra de las producciones pequeñas (muchas veces franquiciadas) o controlaba la venta. Muchas veces este papel oligopolístico y oligopsónico ha sido representado por las grandes cadenas de distribución alimenticia. La globalización de los mercados y la política irresponsable de descontrol de las importaciones extraeuropeas, de las cuales no se garantiza la trazabilidad y total de las cuales, seguridad alimenticia, han dado una oportunidad de oro a éstos últimos y a las grandes productoras o elaboradoras de transformados alimenticios para presionar a la baja los precios de la producción, costalero hasta una situación de extinción del campesinado y ganadería en comarcas enteras de Cataluña y Europa... |
| gencat.cat - 2011/09/05 |
| Produktu ekologikoen azoka Bulebarrean, gaur |
| DONOSTIA. Nekazaritza eta Abeltzaintza Ekologikoaren X. Azoka jarriko dute gaur Donostiako Bulebarrean. Euskal Herri osoko ekoizleak izango dira bertan. Azokako produktu guztiak modu ekologikoan zaindutakoak dira, eta artisauek landutakoak. Merkatua 10:00etatik 15:00etara izango da zabalik |
| berria.info - 2011/09/03 |
| -Necesitamos reverdecer nuestros ecosistemas-, Darren J. Doherty |
| ...Para Darren J. Doherty, el adjetivo “regenerativo” no es algo que se pueda limitar a la agricultura, la ganadería o la forma de cuidar la Naturaleza. También se refiere a los vínculos familiares, sociales, comunitarios de las personas que forman parte de esa Naturaleza. De hecho, su organización, “RegenAg”, se autodefine como “una alianza global de familias y organizaciones comprometidas en ayudar en la regeneración de los suelos, las granjas, las comunidades y las formas de vida relacionadas con el campo”. Isabel Fernández del Castillo charló con él... |
| vidasana.org - 2011/09/02 |
| Arranca el Instituto Vasco de Consumo |
| ...El principal objetivo de Kontsumobide es convertirse en un instrumento ágil para los ciudadanos a la hora de resolver conflictos. La directora de Consumo, Ana Collía, ha comentado que entre las nuevas funciones de Kontsumobide está también la formación «de los consumidores y usuarios sobre sus derechos y la forma de ejercerlos». Otra tarea importante será promover la educación de los jóvenes en los hábitos de consumo responsable, además de fomentar los productos ecológicos y los provenientes del mercado justo... |
| diariovasco.com - 2011/09/01 |
| Los transgénicos ponen en grave riesgo la apicultura española |
| ...El Tribunal Europeo de Justicia decidirá sobre la presencia de polen transgénico en la miel. El Tribunal Europeo de Justicia decidirá el martes 6 de septiembre sobre las implicaciones de la presencia de polen de cultivos transgénicos en la miel. La decisión del Tribunal puede tener graves consecuencias para el sector apícola en España, único país de la Unión Europea que cultiva transgénicos a gran escala. Consecuencias como la imposibilidad de comercializar la producción contaminada o la necesidad de su etiquetado como transgénica, lo que supondría una grave pérdida de mercados... |
| ecoticias.com - 2011/09/01 |
| Semillas exiliadas de L'Horta |
| ...La asociación Llavors d'Ací recupera variedades de hortalizas y frutas que ya no se cosechan y defiende la producción ecológica. Para que la comarca de L'Horta de Valencia recupere su gran variedad de frutas y verduras, el colectivo Llavors d'Ací trabaja desde hace cuatro años en revitalizar especies olvidadas, semillas exiliadas de las tierras que una vez dominaron. "Recogemos semillas de los intercambios que organizamos y luego las repartimos entre una pequeña red de agricultores que las prueban, las trabajan y mejoran", explica Marta Ribó, del colectivo. Llavors y otras entidades protagonizan el movimiento verde en la Comunidad Valenciana y advierten, convencidos, de que lo suyo es algo más que una moda. Llavors no solo busca especies de L'Horta, sino que acepta y mima todas las que han existido y hayan perdido protagonismo frente al empuje de las variantes híbridas en la comunidad... |
| gencat.cat - 2011/09/01 |
| VI Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Agricultura Ecológica |
| ...Para el próximo mes de octubre, del 13 al 17, se celebrará en la ciudad de Cali, el VI encuentro Latinoamericano y del Caribe de Agricultura Ecológica, que contará con la asistencia de organizaciones Nacionales e Internacionales, comprometidas de tiempo completo con los grandes desafíos que con urgencia reclama la Agricultura Ecológica a través de sus Productores, innovadores e investigadores de todo el mundo. Para hablar sobre el tema, sus organizadores han contactado reconocidos conferencistas del más alto nivel científico, expertos ecologistas, ambientalistas y defensores de los recursos naturales. Dentro del evento se contará con una feria y muestra empresarial Latinoamericana y del Caribe de productos, bienes y servicios de la Agricultura Ecológica. Se mostrarán experiencias bastante novedosas con cadenas de valor en el café, cacao, frutales, plantas medicinales y aromáticas. También se tienen programadas giras a diferentes lugares del entorno donde se podrán apreciar las experiencias de asociaciones, familias de agricultores, empresarios y promotores de los mercados locales... |
| gencat.cat - 2011/09/01 |
| Anuga Organic 2011: ¡1800 expositores de alimentos ecológicos! |
| ...Líder mundial en procesamiento de alimentos, Anuga se llevará a cabo este año del 8 al 12 de octubre en Colonia, Alemania. Se movilizará a unas 6.500 empresas expositoras procedentes de un centenar de países. La visita de la exposición está reservada a los profesionales. Anuga Organic es una de los seis salones profesionales propuestos bajo la bandera de la Anuga. Como plataforma de información y pedidos para el sector agroalimentario ecológico, l’Anuga Organic se ha convertido en una necesidad para los compradores delegados por la distribución, así como la restauración. Este año, L’Anuga Organic reunirá a unas 200 empresas expositoras, además de todas las que, conjuntamente a una gran oferta de productos de la agricultura llamada convencional, presentan productos ecológicos en otros salones profesionales de la Anuga... |
| gencat.cat - 2011/08/30 |
| La Comunidad estudia 41 variedades autóctonas de tomates para recuperar la biodiversidad y potenciar el empleo culinario |
| ...La Comunidad de Madrid ha estudiado un total de 41 variedades autóctonas de tomate de Aranjuez, Navalcarnero, Arganda del Rey, entre otras zonas, para recuperar la biodiversidad y potenciar el empleo en elaboraciones culinarias en la región, pues, según ha manifestado este martes el viceconsejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Federico Ramos, "la agricultura de Madrid es un nicho para futuros puestos de trabajo ya que la demanda de productos es superior a la que se produce en la región"... |
| ecoticias.com - 2011/08/30 |
| Castilla y León: Cientos de vallisoletanos acuden a comprar al Mercado Ecológico de UCCL |
| ...Cientos de personas han visitado la tercera edición del Mercado Ecológico, que está organizado por la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) y que se ha desarrollado en la plaza de España de Valladolid. De esta manera, según ha explicado el presidente del Consejo de Producción Ecológica de Castilla y León, Juan Senovilla, la sociedad ha podido acercarse a este tipo de productores y productos de una manera "más directa", sin intermediarios. Una iniciativa que, en opinión de la responsable de la tienda vallisoletana Écolo, Susana García, "debería realizarse más veces". Senovilla ha informado a Europa Press de que una compra formada por productos ecológicos tiene ventajas como la frescura, la calidad, el evitar los intermediarios --por lo que se potencia socialmente la agricultura-- y el respeto al medio ambiente y a la propia salud, unos beneficios que son "más importantes", según Susana García, que el "mayor precio" de estos bienes respecto a los productos industriales... |
| gencat.cat - 2011/08/29 |
| Málaga.- Revolución verde en los olivares |
| ...Más de 140 olivareros de los pueblos de la Sierra de las Nieves se han convertido en agricultores ecológicos. La Sierra de las Nieves ha conseguido implantar la agricultura ecológica en la explotación de sus olivares, manteniendo un medio rural más vivo y con mejor renta agraria. El valor del producto ha crecido al mismo tiempo que se ha preservado el olivar por su riqueza ambiental, social y económica. La revolución verde de la Sierra de las Nieves comenzó a finales de 2009 y desde entonces se han sumado a los 17 olivareros ecológicos que existían desde hace años en la comarca, más de 140 nuevos agricultores ecológicos, que suman cerca de mil hectáreas, de las cuales 900 son de olivar y el resto de almendros, cítricos, frutales, huerta y extensivos... |
| gencat.cat - 2011/08/29 |
| Acusan a los famosos de perjudicar la imagen de la comida ecológica por su elitismo |
| ...Helen Browing, la presidenta de la organización británica Soil, una asociación que lleva desde 1946 defendiendo la alimentación sin productos químicos, ha denunciado en unas recientes declaraciones al diario “The Daily Telegraph” que personajes famosos como la actriz Gwyneth Paltrow, el cantante Swing, Madonna o el propio príncipe Carlos de Inglaterra están dañando la imagen de la comida llamada orgánica o ecológica. Browing asegura que sus trabajos y declaraciones elitistas "están dañando mas que beneficiar. Dan la impresión de que las frutas y vegetales cultivados sin componentes químicos son solo para aquellos que se pueden permitir contratar un jardinero o un cocinero macrobiótico"... |
| diariodegastronomia.com - 2011/08/27 |
| El Gobierno apoyará con 300.000 euros la mejora de estructuras productivas y comerciales agrarias |
| ...El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, quiere mejorar las estructuras productivas y comerciales de las organizaciones y entidades que hayan obtenido su reconocimiento como Agrupaciones de productores Agrarios o sus Uniones y, para ello, ha presentado las ayudas correspondientes al año 2011. El departamento dirigido por Pilar Unzalu ha abierto convocatoria de ayudas por valor de 300.000 euros y están destinadas a aquellas agrupaciones que trabajen conjuntamente en la producción como en la comercialización de sus productos. Para acceder a estas ayudas es necesario que las explotaciones tengan una producción comercializada del 70% procedente del País Vasco y la cantidad máxima que pueden percibir es de 100.000 euros o el 5% de la facturación total... |
| euskadi.net - 2011/08/26 |
| Agroecología, una forma de vivir verde |
| ...No hay que confundir agricultura ecológica y agroecología. Mientras la primera se ciñe al cultivo de productos procedentes del campo sin el uso de tóxicos, la agroecología es una forma de vida. La agricultura ecológica es el tipo de producción de alimentos que respeta al medio ambiente y a las personas. Para Juan Felipe Carrasco, responsable de Agricultura y Alimentación de Greenpeace: "No solo produce alimentos, también bienes y servicios agrícolas que cambian el paradigma del modelo de agricultura industrial que consume petróleo, plásticos, contamina y destruye el suelo porque es la agricultura que está basada en máquinas y no en personas". Tres razones defensoras... |
| gencat.cat - 2011/08/24 |
| Andalucía divulgará su experiencia acumulada en producción ecológica |
| ...La Consejería de Agricultura y Pesca, consciente del importante avance que la producción ecológica ha tenido en los últimos años, ha desarrollado un plan de dinamización capaz de recoger, extender y divulgar toda la experiencia acumulada en el sector con el objetivo de desarrollar todas las potencialidades de la producción ecológica... |
| ecoticias.com - 2011/08/24 |
| Encuentros Europeos sobre lo Eco 2011 |
| ...El 8 de septiembre la Agence Bio organizará los Encuentros Europeos del sector Ecológico 2011, en el marco de Tech&Bio en Bourg-lès-Valence, en el Drôme, abarcando el tema de la estructuración del sector ecológico y la innovación en la Unión Europea. Los Encuentros Europeos de Eco en particular tendrán por objetivo permitir profundizar en análisis y puntos de vista sobre las estrategias de desarrollo de la agricultura ecológica a nivel europeo e internacional... |
| gencat.cat - 2011/08/24 |
| Declaración Nyeleni Europa: por la soberania alimentaria en Europa YA! |
| Nyeleni Europa 2011, Primer Foro Europeo para la Soberanía Alimentaria: Trabajamos por la descentralización en las cadenas alimentarias, promoviendo mercados locales diversificados basados en la solidaridad y en precios justos, y en acortar los canales de distribución, intensificando las relaciones entre personas productoras y consumidoreas, en redes locales alimentarias para enfrentar la expansión y el poder de las grandes superficies de distribución. Queremos posibilitar que la gente pueda construir sus propios sistemas de distribución de alimentos y permitir a campesinos y campesinas producir y procesar alimentos para sus propias comunidades. Para esto se requieren normas sanitarias e infraestructuras locales alimentarias que apoyen a los pequeños productores, hombres y mujeres. También trabajamos para asegurar que los alimentos que produzcamos lleguen al conjunto de la sociedad, incluyendo a las personas con pocos o ningún ingreso... |
| gencat.cat - 2011/08/23 |
| Evaluar sustentabilidad de recursos naturales, esencial para establecer políticas agroalimentarias |
| ...Conclusiones de la ponencia inaugural del III Congreso Latinoamericano de Agroecología. Es necesario dotarse de herramientas que puedan dar seguimiento a la sustentabilidad de los sistemas agrarios en todos los niveles (finca, comarca, país) y por todos los actores (productores, técnicos, investigadores, etc.) que permitan tomar las decisiones adecuadas para preservar la base de recursos naturales... |
| gencat.cat - 2011/08/23 |
| La dimensión planetaria de la alimentación: motivos para una agricultura natural |
| ...La escalada constante de precios de los últimos nueves meses y la vigente crisis humanitaria en Somalia dibujan un panorama tan preocupante como para llamar nuestra atención y aun más, nuestro compromiso. Según algunos expertos la agricultura orgánica podría alimentar a la población mundial. La escalada constante de precios de los últimos nueves meses y la vigente crisis humanitaria en Somalia dibujan un panorama tan preocupante como para llamar nuestra atención y aun más, nuestro compromiso. Según algunos expertos la agricultura orgánica, también llamada ecológica, podría alimentar a la población mundial. Su enorme potencial depende en buena parte de la conciencia de los consumidores... |
| gencat.cat - 2011/08/23 |
| Éxito de público en la feria ecológica de Biolur |
| ...La feria de productos ecológicos, celebrada ayer en Lege zaharren enparantza, tuvo un gran éxito de público, muchos eran los que acudían a la plaza a admirar, curiosear, a degustar, a comprar o a informarse acerca de los productos ecológicos de nuestros baserritarras. Los productores trajeron lo mejor de sus cosechas y los visitantes les hicieron honor al adquirirlos. En el stand de Biolur, en el que se informaba acerca del modo de producción ecológico, tuvieron que atender muchas consultas de consumidores preocupados con lo que comemos. Numerosos folletos del stand ampliaban la información... |
| diariovasco.com - 2011/08/20 |
| Juan López de Uralde, Portavoz de Equo: |
| ...Nuestra apuesta es llevar a cabo una política verde. Es decir, el impulso de los sectores como las energías renovables, la agricultura ecológica, la movilidad sostenible o el reciclaje. Es ahí donde hay un mayor yacimiento de empleo y aspiramos a que desde los poderes públicos se apoyen a estos sectores que pueden permitir una recuperación económica... |
| diariovasco.com - 2011/08/20 |
| Guztia prest nekazaritza azoka ekologikorako |
| ZARAUTZ. Gaur izango da Zarauzko XV. nekazaritza azoka ekologikoaren. Lege Zaharren plazan izango da, 09:00etan hasi eta 14:00etara arte. Hego zein Ipar Euskal Herriko eta Errioxako nekazariak bilduko ditu azokak |
| berria.info - 2011/08/19 |
| La agroindustria ecológica aumenta un 22% en 2010 en Andalucía |
| ...La agroindustria ecológica en Andalucía ha registrado un incremento del 22 por ciento en el año 2010, según el Balance Estadístico de la Producción Ecológica de Andalucía, publicado por la Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca... |
| ecoticias.com - 2011/08/19 |
| La Unió reclama una Ley del Producto Artesano que rebaje los requisitos a los productores ecológicos |
| ...Esta organización agraria reclama una Ley de Producto Artesano para la Comunitat Valenciana, "que propicie una rebaja en los requisitos que deben cumplir las explotaciones de agricultura ecológica, la mayoría de ellas, explotaciones familiares para comercializarlo localmente y de manera directa". La producción de agricultura ecológica en esta comunidad aumentó durante 2010 en un 46,12%... |
| gencat.cat - 2011/08/18 |
| Las conferencias ecológicas de la Cumbre de Ganadería |
| ...La Cumbre Ganadera de Clermont-Ferrand / Cournon se celebrará los días 5, 6 y 7 de octubre de 2011. Este salón es una de las principales ferias internacionales especializadas en las producciones animales. El año 2010 recibió más de 1.200 expositores y 75.000 visitantes profesionales. Un año más, en esta cumbre se llevarán a cabo numerosas conferencias relacionadas con la industria cárnica. La Comisión Bio de INTERBEV (Asociación Nacional Interprofesional del Ganado y los Productos Cárnicos) asistirá a la Cumbre de Ganadería para responder a las preguntas de los profesionales, con un stand y la organización de una conferencia en el área de agricultura ecológica de la feria. En esta conferencia, que se celebrará el 5 de octubre, se abordarán tres temas clave, a partir de los resultados de estudios recientes realizados en los cuatro principales subsectores del ganado rumiante (vacuno lechero, vacuno de carne, ovino lechero y ovino de carne): Conseguir una evolución del sistema que permita una conversión exitosa, conocer qué tratamientos sanitarios y con qué frecuencia deben utilizarse en ganadería ecológica y, finalmente, conocer los resultados técnicos y económicos de las granjas ganaderas ecológicas del Macizo Central francés... |
| gencat.cat - 2011/08/18 |
| Producción ecológica como salida laboral para internos de centros penitenciarios |
| ...La Consejería de Agricultura y Pesca colabora desde 2006 con el Organismo Autónomo Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, dependiente del Ministerio del Interior, y la Asociación Acción Ecologista Guadalquivir en un proyecto dirigido a fomentar la producción ecológica en el centro penitenciario de Córdoba y ofrecer a los participantes la posibilidad de encontrar una salida laboral en el sector agrario... |
| ecoticias.com - 2011/08/16 |
| Tomates que saben a... nada |
| ...Colectivos de agricultores defienden las semillas tradicionales para dotar a las verduras del sabor de antaño - La biodiversidad agrícola se ha visto mermada. Quién no ha sentido alguna vez rabia interior en la cocina después de comprobar que un tomate sabe a... nada? La triste respuesta es la consecuencia de la degradación de la calidad de las hortalizas y las frutas durante los últimos años. Esa alarmante carencia de sabor, especialmente notable en las ciudades y sus supermercados, está justificada por las grandes cadenas de distribución como el peaje que conlleva que las verduras tengan un color y forma de libro y permanezcan frescas durante más días. Ante este deterioro de la calidad, muchos consumidores y agricultores dijeron basta y se han organizado para que las semillas tradicionales se impongan a las híbridas y así recuperar ese maltratado sentido del gusto... |
| gencat.cat - 2011/08/15 |
| El gran debate de la agricultura mundial. Artículo escrito por Carmelo Ruiz Marrero |
| ...La agricultura moderna, tal como hoy se practica en el mundo... está explotando excesivamente el suelo, nuestro recurso natural básico, y es insostenible porque hace un uso intensivo tanto de la energía proveniente de los combustibles de origen fósil como del capital, al mismo tiempo que básicamente no tiene en cuenta los efectos externos de su actividad”, declaró Hans Herren, co-presidente del IAASTD. Si seguimos con las actuales tendencias en materia de producción de alimentos agotaremos nuestros recursos naturales y pondremos en peligro el futuro de nuestros niños... |
| gencat.cat - 2011/08/11 |
| La custodia y intercambio libre de las semillas es crucial para el futuro de la humanidad |
| ...En un artículo de su revista Biodiversidad (número de julio), el colectivo internacional GRAIN aborda en profundidad la problemática de la privatización de las semillas y la necesidad de recuperar la custodia popular y libre intercambio de las mismas, lo cual es "crucial para el futuro de la humanidad". En el artículo recoge múltiples voces que lo defienden o que alertan sobre las amenazas a la custodia e intercambio libre de las semillas... |
| baserribizia.info - 2011/08/11 |
| Granjas avícolas ecológicas contra la resistencia bacteriana a los antibióticos |
| ...Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) pone de manifiesto que sería interesante producir pollos y gallinas en granjas avícolas ecológicas, ya que se lucharía con más efectividad contra la resistencia bacteriana a los antibióticos. Se trata del primer estudio que demuestra que el número de bacterias resistentes a los antibióticos es significativamente inferior en las aves de producción ecológica, que en las aves producidas en granjas convencionales o producción industrial... |
| gencat.cat - 2011/08/10 |
| La agricultura ecológica como prototipo de agricultura sostenible |
| ...La agricultura ecológica es cada vez más reconocida como prototipo de agricultura sostenible debido a la combinación de múltiples aspectos. Sin embargo, algunos de estos aspectos también generan la aparición de ciertas tensiones. Un equipo de la Unidad de Ecodesarrollo del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) de Aviñón (Francia), ha explorado estas tensiones en el caso de la producción frutícola,,, |
| gencat.cat - 2011/08/10 |
| Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo |
| ...La Red Andaluza de Semillas ha editado el "Manual para la utilización y conservación de variedades locales de cultivo. 10 preguntas básicas sobre variedades tradicionales". Pare ello ha contado con la colaboración de la Fundación Biodiversidad a través del proyecto “Recuperación de variedades autóctonas, una variedades tradicionales estrategia combinada de conservación de la biodiversidad y desarrollo sostenible del medio rural” 2010-2011, junto a la participación de la Red de Semillas "Resembrando e Intercambiando"... |
| baserribizia.info - 2011/08/10 |
| Intermón Oxfam presenta la bebida de comercio justo Bio Cola |
| ...Intermón Oxfam ha presentado la Bio Cola, el primer refresco de cola ecológico con certificación orgánica, así como una línea de cereales para el desayuno de comercio justo producidos con azúcar de Paraguay. Ambos productos podrán comprarse en las más de 40 tiendas que la ONG posee en España o a través de Internet... |
| ecoticias.com - 2011/08/09 |
| La Junta plantea primar el uso de productos ecológicos en la adjudicación para el servicio de comedores escolares |
| ...La Junta de Andalucía plantea ampliar el programa de impulso a la introducción de alimentos ecológicos en los centros educativos a través de las empresas de catering que gestionan sus comedores, de forma que prevén una nueva licitación para el próximo curso en la cual se valorará con un diez por ciento de la puntuación el hecho de que se incorpore este tipo de productos ecológicos... |
| ecoticias.com - 2011/08/09 |
| La producción de vino ecológico en la investigación y en la práctica |
| ...En el Centro de Investigación Geisenheim (Rheingau, Alemania), la Fundación Ecología y Agricultura (SÖL) presentó los primeros estimulantes resultados de un estudio comparativo que todavía no ha terminado. En la puerta de al lado, Peter y Angela Kühn explicaban su experiencia práctica en la producción de vino ecológico. El interés del acontecimiento -en el cual asistieron unas 60 personas, principalmente productores de vino- fue tan grande que se tuvo que hacer dos veces. El estudio, que empezó en el 2006, compara la producción de vino de producción integrada, ecológico y biodinámico en 0,8 hectáreas. La parcela del ensayo, en la que sólo se cultivan viñas de la variedad Riesling, se divide en dos secciones de cuatro filas cada una. En el primer tercio, se aplican las normas de la producción integrada, usándose fertilizante artificial, herbicidas y pesticidas sintéticos. Las otras dos terceras partes se cultivan según los principios de la producción ecológica y biodinámica. Estas dos variantes se fertilizan con estiércol compostado. Las hierbas que crecen bajo las viñas son eliminadas de manera mecánica. El preparado de boñiga en cuerno (preparado 500) y el preparado de sílice en cuerno (preparado 501) se utilizan también en las parcelas biodinámicas, añadiéndolos al compuesto... |
| gencat.cat - 2011/08/09 |
| El ecologismo propicia una nueva generación de hortelanos urbanos |
| ...Un estudio registra 2.000 parcelas municipales en Catalunya y un aumento de las iniciativas privadas. Los huertos de ciudad viven un auge comparable solo al registrado después de las grandes guerras. Existe una relación directa entre la carnicería de las guerras europeas del siglo XX y el hecho pacífico, simpático y ecológico de plantar tomates en el patio de atrás. Hubo huertos urbanos en Europa porque era necesario paliar la escasez de alimentos tras los conflictos, y los que saben del tema y han investigado identifican esos periodos, los posteriores a las grandes guerras, como los de florecimiento del fenómeno. También hablan de un tercer auge, y dicen que se está dando ahora, en esta época, a principios del siglo XXI; en tiempos de paz, no es el desabastecimiento sino la ecología (la apuesta por una alimentación saludable, por los productos locales, por el contacto con la naturaleza) la que ha hecho germinar una nueva y entusiasta generación de hortelanos... |
| gencat.cat - 2011/08/08 |
| La movilización social frena el cultivo de arroz transgénico con genes humanos |
| ...La Generalitat Valenciana ha denegado la autorización a la farmacéutica italiana Transactiva para experimentar con cultivos de arroz transgénico con genes humanos en Vinaròs, Castellón. Tras una intensa movilización de organizaciones sociales, ecologistas y campesinas [2], el Comité Valenciano de Organismos Modificados Genéticamente, dependiente de la Conselleria de Agricultura, ha rechazado este peligroso cultivo... |
| ecoticias.com - 2011/08/08 |
| Nyeleni el primer Foro Europeo sobre la Soberanía Alimentaria |
| ...La zona de Krems, Austria, famosa por su producción vinícola y su cercanía con el Danubio, será la anfitriona del primer Foro Europeo sobre la Soberanía Alimentaria del 16 al 21 de agosto. El concepto de Soberanía Alimentaria fue mencionado por primera vez en 1996 por Vía Campesina, durante la Cumbre Mundial de los Alimentos de la FAO, en Roma. La soberanía alimentaria coloca a los productores agropecuarios y a los consumidores en el centro del debate, y apoya a todos los pueblos en su derecho a producir sus propios alimentos locales y culturalmente adecuados, más allá de las condiciones de los mercados internacionales... |
| gencat.cat - 2011/08/08 |
| Baix Maestrat: La presión conjunta consigue frenar la implantación de transgénicos en el Maestrat |
| ...La presión conjunta de diferentes formaciones, como La Unión de Labradores, Compromiso, ha aconsseguit frenar la implantación de transgènics en el Maestrat. Hay que destacar que hay una empresa italiana que sí que ha conseguido esta aprobación con el fin de cultivar arroz transgénico en el Ebro después de ser rechazada esta propuesta en Italia. El portavoz del BLOC en la Diputación ha felicitado los campesinos del Maestrat por su éxito en la paralización de la plantación de arroz transgénico en Vinaroz. La lucha de los agricultores, coordinada con las propuestas del BLOC de Vinaroz al plenario local y del Grupo Compromiso en Les Corts ha conseguido que el Comité Valenciano de Organismos Modificados Genéticamente, dependiendo de la Consejería de Agricultura, retire la propuesta de cultivar arroz transgénico en Vinaroz. "El BLOC ha demostrado que estar al lado de los vecinos, escucharlos y dar voz a sus propuestas puede conseguir frenar las políticas que en demasiadas ocasiones llevan a cabo desde el Consejo de espaldas en la población"... |
| gencat.cat - 2011/08/04 |
| Cuba - Agroecología gana terreno en Camagüey |
| ...Más de 18 mil campesinos camagüeyanos aplican técnicas agroecológicas para el logro de sus producciones. El territorio cuenta con poco menos de 26 mil asociados a la organización que agrupa este sector poblacional en Camagüey, de modo que resalta la amplia aceptación que tienen estos procederes. El Movimiento Agroecológico Nacional surgió en febrero del 2001 en Villa Clara. Entre otras técnicas promueve el no uso de fertilizantes e insecticidas químicos y la utilización de la tracción animal en los trabajos de siembra y cosecha. El uso de la llombricultura, el policultivo, la conservación y mejoramiento de los suelos a través de abonos orgánicos y el manejo biológico de las plagas, son otras de las más frecuentes prácticas agroecológicas, junto a la implementación de una relación dinámica entre ganadería y agricultura, de tal forma que los residuos de las cosechas alimentan al ganado mientras este estercola las tierras para la siembra... |
| gencat.cat - 2011/08/04 |
| Los alimentos ecológicos tienen más nutrientes que los convencionales |
| ...Esta afirmación viene demostrada por diferentes estudios realizados con diferentes alimentos. Los resultados fueron dados a conocer en las VIII Jornadas Técnicas de Semillas y Recursos Genéticos en la Agricultura Ecológica, dedicadas al tomate y la calidad de las variedades locales... |
| ecoticias.com - 2011/08/04 |
| Agricultores orgánicos demandan a Monsanto |
| ...Cerca de 300.000 agricultores orgánicos están entablando una demanda en contra de la gigante corporación Monsanto, que en años recientes ha aplastado a granjas orgánicas de costa a costa. Unas 270.000 granjas orgánicas presentaron una demanda el 30 de marzo en un intento para mantener orgánica una porción del suministro mundial de alimentos. Los demandantes en el caso son miembros de cerca de 60 granjas familiares, negocios de semillas y organizaciones orgánicas agrícolas. Dirigido por los cultivadores de semillas orgánicas y la Asociación de Comercio, la demanda arremete contra Monsanto para mantener su semilla de canola Genuity® Roundup Ready® fuera de sus granjas. Agricultores orgánicos afirman que el maíz, algodón, remolacha y otros cultivos suyos han sido contaminados por la semilla de Monsanto, y a pesar de que la contaminación ha sido muy natural y no deseada, Monsanto ha demandado a cientos de agricultores por infringir sus patentes por "casualmente" utilizar su producto. No solo los agricultores orgánicos están tratando de mantener las cosas -- orgánicas -- pero ahora muchos de ellos están siendo forzados a tirar la toalla mientras Monsanto desafortunadamente continúa una exitosa guerra sobre la competencia demandando a productores independientes que dirigen granjas orgánicas. En años recientes, Monsanto ha adquirido más de 20 de los grandes productores y vendedores de semillas en el país, y The Street informa que ellos han adoptado una política mientras que sus clientes se ven obligados a usar sus semillas de bioingeniería -- y comprarlas cada año --porque no quieren ser incluidos en listas negras para siempre... |
| gencat.cat - 2011/08/03 |
| El documental -Veneno está en la mesa- denuncia la problemática de los agrotóxicos |
| ...El documental realizado por el cineasta Silvio Tendler sobre agrotóxicos "El veneno está en la mesa" denuncia la problemática causada por los agrotóxicos. Forma parte de un conjunto de materiales elaborados por la Campaña contra los Agrotóxicos y por la Vida de Brasil... |
| baserribizia.info - 2011/08/03 |
| La Asociación CAAE organiza el primer Encuentro de jóvenes agricultores y ganaderos ecológicos |
| ...El primer "Encuentro de jóvenes agricultores y ganaderos ecológicos" que organiza la Asociación CAAE tendrá lugar en Zuheros (Córdoba), el próximo 22 de septiembre, y está prevista la asistencia de más de un centenar de profesionales del sector ecológico. La producción ecológica andaluza, que actualmente ocupa el 50% del total español, cumple una función económica, social y medioambiental muy importante, y es necesario dignificar este trabajo para potenciar la incorporación de profesionales al agro andaluz, ya que el relevo generacional es un factor clave para el desarrollo del medio rural, marcado por una clara tendencia al envejecimiento... |
| caae.es - 2011/08/03 |
| La Autoridad Alimentaria de la UE endurece las normas sobre riesgos de los OGM |
| La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA) ha reforzado las directrices que se aplican para evaluar los riesgos sobre el medioambiente de los organismos genéticamente modificados (OGM), informó hoy esa agencia. Las publicadas hoy incluyen "instrucciones más estrictas y detalladas" sobre los aspectos técnicos de los que tienen que informar los productores, explicaron a Efe fuentes de la AESA. Además, proponen la creación de centros nacionales de notificación para mejorar la recogida de datos sobre los riesgos que los organismos pueden provocar a nivel ambiental. El documento recuerda que la vigilancia posterior a la comercialización de transgénicos implica un control "general" para cada planta autorizada en los Veintisiete y otro "específico" cuando en la evaluación inicial se identifica un "riesgo potencial" o un nivel de incertidumbre. Asimismo, las nuevas directrices contienen ejemplos de objetivos y enfoques para vigilar los riesgos o las incertidumbres ligadas a los transgénicos. La importancia de las directrices de la AESA radica en que esta agencia, con sede en Parma (Italia), es la encargada de emitir el dictamen científico sobre los expedientes de transgénicos, un paso previo que condiciona las propuestas de autorización por parte de las instituciones de la UE. La Comisión Europea (CE) había pedido en 2010 a la AESA que actualizara sus directrices sobre los análisis de riesgo de los OGM... |
| gencat.cat - 2011/08/03 |
| La producción ecológica impulsada por la Asociación CAAE roza el millón de hectáreas |
| ...La Asociación CAAE ha registrado un crecimiento muy significativo en el primer semestre de 2011, tanto en actividades como en superficie y operadores inscritos, alcanzando un total de 945.610 hectáreas certificadas y 11.063 operadores, según los datos de la entidad recogidos hasta junio de este año. La Asociación CAAE ha cumplido en 2011 su vigésimo aniversario dedicada al fomento de la producción ecológica. Sus actividades destinadas al desarrollo de este tipo de producción y al fomento del consumo de alimentos ecológicos van desde las campañas divulgativas y actividades dirigidas a la sociedad en general hasta los programas formativos especializados para los profesionales del sector o la creación de estándares privados para la comercialización y la introducción de estos alimentos en el sector HORECA... |
| caae.es - 2011/08/03 |
| La agroecología y el decrecimiento van de la mano |
| ...Hay un creciente auge de grupos de personas que optan por aplicar el decrecimiento en sus vidas por la vía de la agroecología y la creactividad. Un artículo, publicado en La Vanguardia y recogido por el portal de Economía solidaria, aborda el creciente movimiento de grupos que llevan a la práctica de modo colectivo la filosofía del decrecimiento y que coincide con su regreso al campo y proyectos de producción agroecológica... |
| baserribizia.info - 2011/08/02 |
| La materia orgánica -es imprescindible- para fortalecer la vitalidad del suelo |
| ...La aplicación de compost incrementa la vitalidad del suelo. Esta es una de las principales conclusiones del II Simposio de Compostaje que, con el lema "Salud del suelo y uso de energía en el mundo rural", se celebró en Ribadeo , Lugo, los días 28 y 29 de julio. Este encuentro ha sido organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y SOGA. La materia orgánica es un elemento imprescindible para fortalecer la vitalidad de los suelos agrícolas. El compostaje de materiales orgánicos, desde los más artesanales a los más mecanizados, constituyen una vía muy idónea para aportar materia orgánica a los suelos agrícolas. Si estos materiales proceden de la misma Unidad productiva o en sus cercanías, se fomenta el reciclaje promovido en la producción ecológica y se ahorra energía en el transporte. Además constituyen una fuente de empleo rural y pueden apoyar las políticas de prevención de incendios forestales... |
| gencat.cat - 2011/08/02 |
| Cada español gasta 19,4 euros al año en alimentos ecológicos |
| ...Cada español compra alimentos ecológicos por valor de 19,4 euros al años, una cantidad que casi triplica a la de 2004 aunque sólo representa el 1 % del gasto alimentario en el país. La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, presentó el pasado jueves junto a la directora general de Industrias y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, el análisis de la situación de la agricultura ecológica en España en 2010... |
| gencat.cat - 2011/08/01 |
| El sector hortofrutícola avanza hacia el ecológico |
| ...A pesar del varapalo que ha sufrido el segmento de ecológicos, así como el sector hortofrutícola, tras la crisis del E.Coli, el cultivo y venta de productos ecológicos continúa siendo una oportunidad para muchos operadores a la hora de rentabilizar su negocio. Según los datos aportados por el MARM, la superficie ecológica de hortalizas y frutas en 2010 creció un 23%, situándola en 17.330 ha. Precisamente en comunidades como Andalucía, que aporta el 69% de la superficie total, o Murcia (16%) se ha desarrollado mucho en los últimos años. Aunque empresas de reducidas dimensiones y muy especializadas son las que han conseguido hacer de la producción ecológica una alternativa palpable de rentabilidad agraria, gracias al valor añadido que aporta y de su precio cada vez más competitivo, grandes compañías del sector están apostando fuertemente por este área de negocio.El último que ha anunciado que está trabajando en un ambicioso proyecto es el grupo almeriense Única Group, que ha reconocido que está manteniendo negociaciones con productores de ecológicos para ampliar su oferta. Desde la compañía han asegurado que bien por la incorporación de nuevos agricultores o por la integración de alguna entidad especializada en estos productos al grupo, el objetivo es cubrir con más facilidad la demanda de ecológicos de sus clientes... |
| gencat.cat - 2011/08/01 |
| II Master Oficial Universitario en Agricultura, Ganadería y Silvicultura Ecológicas. Curso académico 2011-2012 |
| ...Universidad Internacional de Andalucía (coordinadora), Universidad Pablo de Olavide, Universidad de Almería, Universidad de Jaén, Universidad de Santiago de Compostela. En colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Contacto: UNIA - Centro de estudios de posgrado (posgrado@unia.es / Tlf: +34 954 46 22 99)... |
| agroecologia.net - 2011/08/01 |
| Entrevista a Manuel Labaka: Toda una vida dedicada a la agricultura |
| ...Manuel vive y regenta el caserío donde nació y creció. Su esposa trabaja fuera y él se hace cargo de todas las responsabilidades que requiere un baserri. Trabaja con varios tipos de ganado, pero el ovino es el que más esfuerzo exige. Lo ideal sería producir los alimentos que cubran las necesidades de las poblaciones cercanas. Porque no solo producimos alimentos sino que mantenemos nuestro entorno en buen estado y los pueblos vivos con nuestra actividad. Hacemos un trabajo muy importante y no se valorará hasta que se comience a echar en falta. La venta directa sería la mejor opción. Tenemos que producir lo que quiera la gente de aquí, porque además, les interesa consumir el producto... |
| diariovasco.com - 2011/07/31 |
| La ministra de Agricultura afirma que intentará optimizar el tratamiento de la producción ecológica en el marco de una PAC -más verde- |
| ...El Estado español está a la cabeza de la UE en superficie destinada a la "Agricultura ecológica" con cerca de 1.700 hectáreas, según datos oficiales. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, con Rosa Aguilar a la cabeza, ha dado a conocer los ejes de su II Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecológica, destacando entre ellos el apoyo a la remuneración a la agricultura ecológica a través de los programas de desarrollo rural. Para ello, el Ministerio dice que trabajará para optimizar el tratamiento de la Producción Ecológica en el marco de una Política Agraria Común (PAC) “más verde” y la puesta en valor del papel de la agricultura ecológica en la política medioambiental.. |
| baserribizia.info - 2011/07/29 |
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